Супы являются универсальным блюдом, которые приготовят быстро и просто. Если у вас нет времени на длительное готование, то лучшим выбором будет суп на скорую руку. Он может быть не менее вкусным и питательным, чем традиционный суп, но существенно экономит ваше время.

В данной статье мы представим рецепт вкусного супа с мясным фаршем и овощами, который приготовят на скорую руку. Одним из главных преимуществ этого супа является его доступность: все ингредиенты для приготовления можно легко и быстро найти в супермаркете.

Суп с мясным фаршем и овощами — это превосходный вариант питательного и вкусного блюда на любую погоду. Он является идеальной едой для обеда или ужина, и даже может стать отличным выбором для банкетного стола.

Ингредиенты для супа с мясным фаршем и овощами

Продукты для мясного фарша:

• 400 гр свиной фарш
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• соль, перец — по вкусу

Ингредиенты для супа:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 картофелины
• 1/2 стакана замороженного горошка
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 литр кипятка
• мясной бульон — 200 мл
• растительное масло для жарки
• соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления вкусного супа с мясным фаршем на скорую руку

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 2 литра куриного бульона
• 2 картофелины
• 2 морковки
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ст.л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте на кубики картофель, морковь, лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте мясной фарш и жарьте, помешивая, до полного приготовления.
4. Добавьте картофель, морковь, чеснок и томатную пасту. Помешайте и жарьте еще 2-3 минуты.
5. Залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь, посолите, поперчите и варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими (около 20 минут).

Подавайте горячим, посыпав свежими зеленью. Вкусный суп с мясным фаршем и овощами на скорую руку готов!