Морской окунь – рыба семейства окуневых, нашедшая свое применение в кулинарии. Она богата белком и легко усваивается организмом. Но самое главное, морской окунь — это отличный источник ингредиентов для различных блюд, в том числе и запеченный в духовке с овощами.

Запеченный морской окунь с овощами является идеальным блюдом для тех, кто следит за своим здоровьем. Это блюдо сочетает в себе пользу морепродуктов и овощей, что делает его полезным и питательным.

Для приготовления запеченного морского окуня с овощами, необходимо подготовить несколько простых ингредиентов и соединить их вместе. Все, что нужно сделать, это замариновать окуня в специях, накрыть овощами и запечь в духовке. Это блюдо не только довольно простое в приготовлении, но и быстро готовится.

Ингредиенты для морского окуня

1. Морской окунь

Для запекания в духовке потребуется свежий морской окунь. Лучше всего выбирать небольшие экземпляры размером не более 500 грамм.

2. Овощи

Для приготовления вкусного блюда с морским окунем надо добавить овощи. Можно использовать морковь, лук, болгарский перец, кабачки и баклажаны. Овощи не только органично сочетаются с морепродуктами, но и замечательно дополняют их вкус и аромат.

3. Специи

Не стоит забывать о специях, которые придают блюду неповторимый аромат и вкус. Свежий базилик, розмарин, тимьян или любимые сухие специи – всё это можно использовать при готовке запеченного морского окуня с овощами.

• Чеснок
• Соль
• Молотый черный перец
• Петрушка
• Орегано
• Сухие травы прованского букета

Итак, чтобы приготовить вкусный и полезный стейк морского окуня с овощами, необходимо купить самое свежее морепродукты, выбрать любимые овощи и использовать любимые специи. При этом не забывайте об основных правилах приготовления – не пережаривайте рыбу и не забудьте про приправы!

Способ приготовления морского окуня в духовке с овощами

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как начать готовить морского окуня, необходимо подготовить ингредиенты:

• 1 морской окунь (очищенный от чешуи и внутренностей)
• 2 морковки (нарезанные кружочками)
• 2 луковицы (нарезанные полукольцами)
• 2 паприки (нарезанные полосками)
• 2 стебля сельдерея (нарезанных кубиками)
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• Соль и перец (по вкусу)
• Сок половины лимона

Шаг 2: Приготовление блюда

После подготовки ингредиентов, начинаем приготовление блюда:

1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
2. На дно формы для запекания кладем нарезанные овощи.
3. Морского окуня обмазываем щедрой порцией соли и перца, а также соком лимона.
4. Кладем морского окуня на овощи.
5. Посыпаем чесноком и добавляем еще немного соли и перца.
6. Запекаем в духовке около 30 минут, пока рыба не станет золотистой сверху и не легко отделится от костей.

Готовый морской окунь с овощами можно подавать на стол с свежим зеленым салатом или картофельным пюре.