Земляничная малина — это вкусный и полезный ягодный кустарник, который становится все более популярным среди садоводов. Этот кустарник способен дать хороший урожай в любых условиях, при условии правильного ухода за ним. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить земляничную малину, как правильно ее посадить и как ухаживать за ней, чтобы получить максимальный урожай.

По своему внешнему виду земляничная малина похожа на обычную малину, но значительно более легкодоступна и обильнее плодоносит. Она имеет очень приятный и сладкий вкус, а также богата витаминами и полезными микроэлементами. Благодаря этому, земляничная малина является идеальным продуктом для здорового питания, а учитывая легкость посадки и ухода, она может стать отличным дополнением для любого сада.

Общие сведения

Что такое земляничная малина?

Земляничная малина – это одно из названий растения рубуса золотистого (Rubus idaeus var. strigosus), которое получило свое имя из-за сходства вкуса и аромата со знакомой нам земляникой. Отличительной особенностью земляничной малины является ее золотисто-желтая окраска.

Распространение и происхождение

Земляничная малина получила свое название благодаря Ирландскому полуострову, где она произрастает дикорастущим растением. Она также встречается в Южной Канаде, Северной Америке и Европе. Растение предпочитает умеренный климат, растет на полях, лугах, светлых лесах и кустарниках.

Использование

Земляничная малина имеет прекрасный вкус и аромат, поэтому используется в различных блюдах и напитках. Ее также приготовляют в виде варенья, соков, консервов и джемов.

Кроме того, земляничная малина имеет лечебные свойства, благодаря высокому содержанию витаминов C и А, калия, магния, железа, фосфора и антиоксидантов. Она помогает укреплять иммунную систему, бороться с вирусами и бактериями, а также способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Посадка, размножение

Посадка земляничной малины

Земляничную малину можно посадить весной или осенью. Для этого нужно выбрать солнечное место с хорошим дренажем, лучше всего на легкой почве. Расстояние между кустами должно быть 1,5-2 метра, а между рядами — 2,5-3 метра.

Перед посадкой земляничную малину нужно хорошо полить, а также удобрить компостом или перегноем. Раскопайте ямы глубиной около 40 см, залейте в них воду, затем добавьте по ведру компоста или перегноя и хорошо перемешайте с почвой.

Погружайте корни растения в яму и заполняйте ее землей, слегка утрамбовывая ее вокруг куста. После посадки земляничную малину нужно обильно полить и мульчировать торфом или соломой.

Размножение земляничной малины

Земляничную малину можно размножать с помощью семян, черенков и делением куста.

Семена земляничной малины собираются в конце лета и пересаживаются в грунт весной. Черенки срезаются в мае-июне, можно использовать верхушки молодых побегов. После срезки черенки сажаются в грунт и защищаются от прямых солнечных лучей. В течение следующей весны они образуют корневую систему и готовы к пересадке.

Деление куста производится весной или осенью. Для этого выкапывают растение и разделяют его на несколько частей, каждую из которых можно пересадить в отдельное место.

Обеспечивая своевременный уход и правильную посадку и размножение, можно получить обильный урожай земляничной малины.

Уход

Полив

Земляничную малину необходимо регулярно поливать, особенно в период цветения и плодоношения. Полив производят рано утром или вечером, когда солнце не так сильно, чтобы не нанести ей вреда.

Важно: не допускать переувлажнения почвы, это может привести к гниению корней и грибковым заболеваниям.

Удобрение

Земляничную малину удобряют комплексными удобрениями весной перед появлением первых побегов и осенью после окончания плодоношения. Нужно следить за дозировкой удобрений, чтобы не навредить растению.

Важно: не использовать свежие навозы и компосты, так как они могут содержать вредные микроорганизмы и болезнетворные грибки.

Обрезка

Обрезка земляничной малины проводится, чтобы улучшить ее здоровье, урожайность и форму куща. Обрезка сухих, больных и поврежденных побегов проводится в любое время года. Формирующая обрезка проводится весной или осенью до начала роста новых побегов.

• У каждого побега должно быть не более 5-6 ягодниц;
• Старые побеги удаляются после плодоношения, юные побеги можно укорачивать до 15 см;
• Нельзя обрезать побеги с цветоносами, так как это приведет к потере урожая.

Защита от вредителей и болезней

Земляничная малина может страдать от различных вредителей и болезней. Для защиты ее нужно проводить профилактические обработки.

• От тлей и клещей помогают инсектициды, которые можно использовать при первых признаках поражения;
• От грибковых заболеваний нужно проводить обработку противогрибковыми препаратами;
• Необходимо следить за состоянием почвы и не допускать ее повреждения при слишком глубокой рыхлении и прополке.

Сбор урожая

Когда собирать земляничную малину?

Земляничная малина обычно высаживается весной и сбор урожая начинается примерно через 2-3 месяца после посадки. Сбор плодов проводят непрерывно, по мере их появления.

Как правильно собирать земляничную малину?

Сбор ягод проводят в сухую погоду, утром или вечером, когда солнце не так активно. Ягоды созревают неравномерно, поэтому их нужно собирать поочередно, выбирая зрелые и здоровые ягоды, которые легко отрываются от кисти. Однако, не следует задерживать ягоды на кустах, так как они сильно портятся, поэтому сбор следует проводить каждый день.

Как сохранить урожай земляничной малины?

После сбора ягоды необходимо сразу же отсортировать по размеру, зрелости и состоянию. Ягоды, которые не пригодны для длительного хранения (слишком мягкие, поврежденные), следует съесть или обработать максимально быстро. Ягоды, которые пригодны для длительного хранения, нужно промыть, обсушить и упаковать в пакеты или контейнеры и хранить в холодильнике при температуре не выше +4°С.

• Хранить ягоды следует не более 2-3 дней, в противном случае они начнут портиться.
• Перед употреблением ягоды нужно вынуть из холодильника и дать им прогреться при комнатной температуре примерно на полчаса.

Дополнительно

Борьба с вредителями и болезнями

При выращивании земляничной малины необходим контроль за вредителями и болезнями. Для предотвращения заражения растений болезнями нужно следить за правильностью полива и ухода, избегать загущения и своевременно убирать пораженные растения. Как правило, мышей и зайцев можно забаррикадировать с помощью навесов и сеток, а вот овощные муравьи уничтожать может быть сложнее, так как они защищены своими садами.

• Паутинный клещ является одним из наиболее распространенных вредителей земляничной малины. Для борьбы с ним помогает применение акродерм, а также смеси масла расторопши и мыльной воды.
• Черешковые слизняки могут уничтожать листья, цветы и плоды. Их можно бороться с помощью специальных приманок или насекомоядными животными, такими как жук-златоглазик.
• Настоятельно запрещается использование химических препаратов для обработки растений, так как они снижают экологическую чистоту ягоды

Хранение ягоды

Для сохранения свежести и вкусовых качеств ягоды необходимо правильно их хранить. Лучше всего держать их в холодильнике при температуре от +2 до +5 градусов в контейнерах. Но нельзя забывать, что после сбора ягоды быстро портятся, так как не терпят транспортировки и длительного хранения.

Хранение ягоды	Преимущества	Недостатки
В контейнере с водой	Улучшенная свежесть и длительность хранения	Короткий срок хранения, необходимость купировать кончики стеблей
В бумажном или пластиковом пакете	Увеличение срока хранения на несколько дней при обработке плодов в вине	Риск заражения плодов грибками из влажной среды
В холодильнике	Сохранение вкуса и питательных веществ равномерной температуры	Морозостойкость ягод, низкий показатель влажности

Не рекомендуется складывать плоды друг на друга, так как это может привести к их давлению, потере вкусовых качеств и повреждению кожицы и мякоти.