Йошта – это многолетний кустарник, который является результатом скрещивания черной смородины и крыжовника. Этот гибрид был выведен в США в начале 20-го века и быстро стал популярным среди садоводов благодаря своей необычной вкусовой палитре.

Йошта имеет множество полезных свойств, таких как высокое содержание витаминов С и РР, фолиевой кислоты, железа и калия. Кроме того, в ягоде йошты содержится много антиоксидантов и фиброзов, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Йошту можно использовать для приготовления варенья, джемов, компотов, соков и многих других блюд. Она совершенно уникальна в своем вкусе и аромате, в котором сочетаются сладость черной смородины и кислинка крыжовника.

Выращивание йошты

Выбор места для посадки

Ягодный кустарник йошты предпочитает открытые участки, хорошо освещенные солнцем, с щелочными почвами. Растение довольно хорошо переносит засушливость и непогоду, однако не рекомендуется высаживать йошту на заболоченных участках, в низинах и на слишком кислых почвах.

Подготовка почвы и посадка растения

Для посадки йошты рекомендуется выбрать участок с хорошей дренажью, чтобы избежать залегания воды в корнях. Заранее нужно обработать почву — выкопать яму глубиной и диаметром 60 см и наполнить ее органическими удобрениями (компост или перегной). Затем в яму помещается рассада йошты с земляным комом и прореживается корневая система. Кустарник устанавливается на глубину, равную земляному кому и присыпается грунтом. Посаженное растение поливается и выдерживает в течение пары недель без опрыскивания.

Уход за йоштой

• Регулярно поливать йошту в период роста и плодоношения.
• В первый год жизни растение необходимо подкармливать комплексными удобрениями.
• Подрезать плодоносящие ветви после плодоношения, чтобы сохранить баланс между новыми и старыми побегами.
• Весеннюю обрезку можно проводить в начале марта, а осеннюю — в конце октября.
• Защищать растение от заболеваний и вредителей обработкой специальными препаратами.

Сбор урожая

Урожай йошты собирают после окончания плодоношения, когда все ягоды полностью вызреют. Собранные ягоды можно использовать для приготовления варенья, компотов, соков или замораживать на зиму.

Посадка йошты

Выбор места для посадки

Выбирайте для посадки йошты светлое место с умеренной влажностью. Лучше всего, если участок будет находиться на солнечной стороне и защищен от ветра. Также, не рекомендуется высаживать йошту в затененном месте.

Подготовка почвы и саженцев

Перед посадкой необходимо взять молодые саженцы йошты и на некоторое время поместить их в воду. В это время можно подготовить почву. Необходимо выбрать рыхлую, питательную почву и выкопать яму глубиной до 30-40 см.

В яму следует насыпать немного органического удобрения, например, перегноя или торфа. После этого, хорошо перемешайте почву с удобрением.

Посадка йошты

Когда саженцы находятся в воде не меньше 2-х часов и почва готова, можно приступать к посадке. Саженцы необходимо аккуратно вытащить из воды, подрезать корни на 2-3 см и поставить в яму.

Засыпьте саженец почвой и немного утрамбуйте. При необходимости, установите опору, чтобы ветер не ломал растение.

После посадки йошту необходимо утроить, полить и обильно покрыть слоем мульчи. Это защитит корни от пересыхания и поможет растению быстрее привыкнуть к новому месту.

Уход за йоштой

Подготовка почвы

Для лучшего роста и развития йошты необходима подготовка плодородной почвы. Необходимо выбрать солнечное место, защищенное от сквозняков и посадить растение в хорошо разрыхленную почву. Рекомендуется удобрять почву перед посадкой и использовать компост или перегной, чтобы обеспечить растению достаточное количество питательных веществ.

Полив

Йошта требует регулярного полива, особенно в жаркое и сухое время года. Однако, не стоит переусердствовать в поливе и заливать почву, так как избыток влаги может привести к гниению корней растения. Рекомендуется следить за уровнем воды в почве и поддерживать его на умеренном уровне.

Обрезка

Обрезка йошты осуществляется для поддержания ее формы, укрепления ствола и повышения урожайности. Она проводится в конце зимы или в начале весны, до начала роста листьев. Рекомендуется удалить поврежденные, слабые, заболевшие или пересохшие ветви и оставить только сильные и здоровые.

Защита от вредителей и болезней

Йошта может стать жертвой вредителей, таких как трипсы, мухи, клещи, гусеницы и другие насекомые. Чтобы предотвратить их появление, можно использовать специальные инсектициды. Также растение может поразить грибковые заболевания, такие как мучнистая роса, серая и черная гниль. Для защиты от болезней и грибков требуется следить за санитарным состоянием растений, поддерживать необходимую влажность, удобрять и проводить обрезку при необходимости.

Внимательный уход за йоштой позволит получить качественный урожай и наслаждаться вкусными и полезными ягодами год за годом.

Размножение йошты

Разделение куста

Разделение куста является самым простым способом размножения йошты. Для того чтобы это сделать, нужно выкопать куст и разделить его на несколько частей с помощью острого ножа или лопаты. Каждая часть должна иметь корневой шарик и хорошо развитую крону. после этого можно посадить каждую часть куста в готовое для этого почвенное гнездо на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Семенное размножение

Размножение йошты с помощью семян является более трудоемким процессом. Для этого нужно собрать спелые плоды и получить из них семена, которые следует прорастить в течение нескольких недель в влажной почве. После прорастания можно пересадить каждый рассадный кустик в отдельное гнездо на расстоянии 1 метра друг от друга.

Укоренение черенков

Размножение йошты черенками является еще одним способом получения новых растений. Для этого нужно отрезать здоровые побеги длиной 10-15 см с несколькими почками. Затем нужно поставить их на корень во влажной почве и держать ее постоянно во влажном состоянии. После корневания черенка можно пересадить в постоянное место роста.

• Разделение куста;
• Семенное размножение;
• Укоренение черенков.