Вишня Ашинская — это один из наиболее популярных и распространенных сортов вишни в России. Она выведена учеными в Ашинске (Красноярский край) и получила свое название в честь этого города.

Этот сорт вишни отличается высокой урожайностью и высоким качеством плодов. Плоды имеют крупный размер, округлую форму и насыщенный красный цвет. Они имеют нежную и сочную мякоть, которая очень сладкая на вкус.

В прошлом веке вишня Ашинская была чрезвычайно популярна и использовалась для производства компотов, варенья и других консервированных продуктов. Сегодня этот сорт вишни используется для приготовления различных десертов, добавления в салаты и конечно же для употребления в свежем виде.

Одним словом, вишня Ашинская — это настоящий плодовый гигант, который может стать настоящей гордостью любого садовода и принести массу удовольствия при употреблении в кулинарии.

История выведения сорта вишни «Ашинская»

Появление сорта вишни «Ашинская»

Сорт вишни «Ашинская» получила свое название по месту своего происхождения — городу Ашинск в Красноярском крае. Считается, что данный сорт был выведен на Урале в начале 20 века путем скрещивания между собой разных сортов вишен.

Описание сорта вишни «Ашинская»

Сорт вишни «Ашинская» имеет крупные плоды, округлой формы и массой до 7 грамм. Цвет плодов красный, а внутри плода находится сочная и сладкая мякоть. Данный сорт считается достаточно устойчивым к заболеваниям и морозам.

Популярность сорта вишни «Ашинская»

Так как данный сорт очень вкусный и урожайный, то он быстро завоевал популярность среди садоводов и выращивается во многих регионах России. Сорт вишни «Ашинская» также часто используется в пищевой промышленности для производства различных кондитерских изделий и напитков.

Описание сорта «Вишня Ашинская»

Внешний вид

Вишня Ашинская является крупноплодным сортом вишни. Плоды имеют круглую форму и красный окрас с темно-красными полосами на поверхности. Кожица гладкая и блестящая. Стебли длинные и выносливые, позволяющие легко снимать плоды.

Вкус и аромат

Вишня Ашинская имеет сбалансированный вкус, сочетающий в себе кислое и сладкое. Мякоть сочная и мягкая, с приятным ароматом. На вкус напоминает черешню, но имеет более яркий и насыщенный вкус.

Характеристики

• Срок созревания — июнь-июль
• Срок плодоношения — 10-15 лет
• Высота дерева — до 5 метров
• Урожайность — около 20-30 кг с одного дерева

Выращивание

Вишня Ашинская требует плодородной почвы и хорошего дренажа. При выращивании следует обеспечивать регулярный полив и удобрения. Рекомендуется сажать деревья на расстоянии не менее 4 метров друг от друга для обеспечения правильного развития корневой системы и листьев.

Применение

Плоды вишни Ашинской могут использоваться для приготовления консервов, компотов и джемов. Также они прекрасно подходят для употребления в свежем виде, как десерт или закуска. Вишня Ашинская также является идеальным ингредиентом для приготовления коктейлей и миксов.

Характеристика плодов вишни Ашинской

Вишня Ашинская — это один из самых вкусных и ароматных сортов вишни. Её плоды имеют круглую форму, размером от 2 до 3 см. Они покрыты светло-красной кожицей и имеют сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Мякоть плода густая, сочная и хрустящая. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Вишня Ашинская отличается высоким содержанием питательных веществ. В плодах содержится много витамина С, калия и железа. Они также богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от вредных воздействий окружающей среды.

• Форма: Круглая
• Размер: от 2 до 3 см
• Окрас: Светло-красная
• Вкус: Сладкий с легкой кислинкой
• Мякоть: Густая, сочная и хрустящая
• Косточка: Небольшая, легко отделяется

Плоды вишни Ашинской отлично подходят для приготовления варенья, джемов, компотов и других сладких блюд. Они также хорошо подходят для употребления в свежем виде, в качестве десерта или в качестве ингредиента в салатах и других блюдах.

Вкусовые качества вишни Ашинской

Вишня Ашинская — это сорт среднего срока созревания, который обладает высокими вкусовыми качествами. Ягоды имеют округлую форму и крупный размер, достигающий 2,5 см в диаметре. Вкус вишни Ашинской сладкий с кислинкой, сбалансированный и приятный, с легким ароматом.

Кожица ягод тонкая и не сложная, что облегчает процесс очистки. Мякоть сочная и мягкая, но не разваливается при длительном хранении. Вишня Ашинская может использоваться для приготовления различных десертов, джемов, компотов, а также в свежем виде.

Сорт обладает невысокой кислотностью, что делает его более сладким вкусом. Кроме того, он содержит массу полезных веществ, таких как витамины С, А, В, фолиевая кислота, калий, магний и многие другие, благотворно влияющие на здоровье организма.

Из-за крепкой кожицы и относительно небольшого семени, ягоды не раскалываются при транспортировке и климатических изменениях. Это дает возможность сохранять вкусовые качества вишни Ашинской на протяжении длительного времени.

• Сладкий вкус с кислинкой
• Крупный размер ягод
• Сбалансированный и приятный аромат
• Содержит множество полезных веществ

Содержание питательных веществ на 100 грамм	% от суточной нормы
Витамин C	20%
Витамин А	6%
Витамин В6	4%
Фолиевая кислота	4%
Калий	4%

Созревание и плодоношение вишни Ашинской

Созревание ягод

Вишня Ашинская относится к ранним сортам, поэтому ее ягоды начинают созревать уже в июле. Они имеют кисло-сладкий вкус и красивую ярко-красную окраску, привлекающую взгляды.

Особенность этой вишни в том, что она способна к повторному плодоношению. Первый урожай приходится на июнь-июль, а второй — на сентябрь-октябрь. Однако, повторный урожай не такой обильный, как первый.

Уход за вишней Ашинской

Для того, чтобы получить хороший урожай вишни Ашинской, необходимо заботиться о растении. Весной ее необходимо подрезать, удалить сухие и слабые ветви. Нужно также удалять заболевшие листья и побеги, чтобы избежать заражения растения патогенными микроорганизмами.

Важно также правильно поливать растение. Перед началом плодоношения необходимо увеличить количество воды, а после сбора первого урожая поливать уже реже. Также необходимо подкармливать вишню специальными удобрениями и следить за внесением необходимых микроэлементов.

Если все условия ухода будут соблюдены, вишня Ашинская порадует вас обильным и вкусным урожаем.

Урожайность вишни Ашинской

Какие показатели урожайности вишни Ашинской

Урожайность вишни Ашинской зависит от ряда факторов: климата, почвы, ухода за деревьями. Однако в целом, средняя урожайность этого сорта составляет 30-40 кг в год с одного дерева.

Как увеличить урожайность вишни Ашинской

Существует ряд мер, которые помогают увеличить урожайность вишни Ашинской:

• Посадка деревьев в соответствии со всеми правилами.
• Регулярное подкормление и полив.
• Обрезка веток весной и осенью.
• Защита от насекомых и болезней.
• Удаление старых или больных деревьев и замена их новыми.

Когда собирать урожай вишни Ашинской

Вишня Ашинская созревает в июне-июле. Собирать ее нужно при полном созревании, так как недозрелые ягоды могут быть горькими и несъедобными. Сбор урожая проводят вручную или с помощью специальной техники.

Самоплодность и необходимость опылителей у вишни Ашинской

Вишня Ашинская относится к самоопыляемым сортам, то есть в отсутствие опылителя она может образовать плоды. Однако, благодаря опылению, урожайность ее значительно повышается.

Опылителями вишни Ашинской могут выступать другие сорта вишни, а также широкий спектр насекомых, особенно пчелы. Именно благодаря пчелам большинство цветов вишни Ашинской опыляются, что способствует формированию крупных и сочных плодов.

Поэтому при выращивании вишни Ашинской на садовом участке следует обеспечить наличие опылителей, например, посадкой нескольких сортов вишни, которые будут опылять друг друга.

• Самоопыляемые сорта вишни:
• Шоколадная вишня;
• Спартан;
• Хатифнат;

• Опылители для вишни Ашинской:
• Лада;
• Казанская;
• Японская вишня Майкопская.

Посадка Вишни Ашинской

Выбор места для посадки

Для успешной посадки Вишни Ашинской необходимо выбрать хорошо освещенное место, защищенное от сильных ветров. Подходящее место должно иметь плодородную почву с pH 6,0-8,0, содержащую достаточное количество питательных веществ и влаги.

Подготовка грунта и посадка

Перед посадкой необходимо подготовить почву, убрав сорняки, камни и добавив органические удобрения. Оптимальное время для посадки – осень или весна, когда грунт достаточно влажный. Вишню следует посадить на глубину 50-60 см, придерживаясь расстояния между растениями 3-4 метра.

Уход за посадкой

После посадки Вишни Ашинской необходимо организовать правильный уход. Растение нуждается в регулярном поливе, обрезке и подкормке. Также необходимо отслеживать появление возможных вредителей и болезней, проводить профилактические мероприятия и своевременно принимать меры для их ликвидации.

Ожидаемые результаты

Правильная посадка, уход и обработка дадут результат в виде высокой урожайности Вишни Ашинской. Землянично-сливовый вкус сделает эти плоды очень желанными в домашней кухне, а также будут цениться в качестве ингредиента в различных блюдах и кондитерских изделиях.

Выращивание и уход за вишней Ашинской

Выбор места и посадка

Для успешного выращивания вишни Ашинской необходимо выбрать место, защищенное от сильных ветров и достаточно солнечное. Лучше всего, если участок будет расположен на возвышении, чтобы избежать залегания воды в корнях растения.

Посадка проводится в начале весны или осени. При посадке необходимо обратить внимание на расстояние между растениями — оно должно быть не менее 4 метров. Глубина ямы для посадки должна быть такой, чтобы корни растения свободно располагались в почве.

Уход за вишней Ашинской

Основными мероприятиями по уходу за вишней Ашинской являются полив, подкормка и обрезка.

Полив растения проводится в период сильной жары и после сильных дождей. Регулярными подкормками можно обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами. Рекомендуется использовать органические удобрения, такие как перегной или компост.

Обрезка проводится весной или ранней осенью. Ее цель — формирование правильной кроны и убирание поврежденных веток. Также необходимо проводить прореживание кроны, чтобы обеспечить необходимую освещенность.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Болезни вишни Ашинской

Вишня Ашинская славится своей устойчивостью к заболеваниям. Однако, среди них можно выделить несколько, которые могут повлиять на урожайность дерева.

• Монилиоз – грибковое заболевание, которое приводит к поражениям плодов и листьев. Для борьбы с монилиозом необходимо обрабатывать дерево химическими препаратами.
• Хлороз – недостаток железа, который влияет на качество и количество урожая. Чтобы предотвратить хлороз, нужно правильно удобрять почву.
• Цитоспороз – грибковое заболевание, которое поражает ветки дерева. Для борьбы с цитоспорозом можно использовать химические препараты или удаление пораженных участков.

Вредители вишни Ашинской

Кроме заболеваний, вишну Ашинскую могут атаковать различные вредители, такие как:

• Плодожор – вредитель, который питается на плодах вишни. Для борьбы с плодожором можно использовать специальные ловушки или химические препараты.
• Слепень – насекомое, которое оставляет в древесине личинки. Для борьбы с слепнем можно использовать химические препараты или осуществить обрезку пораженных веток.
• Пилильщик – насекомое, которое питается на коре и ветвях дерева. Для борьбы с пилильщиком также используют химические препараты или удаление пораженных участков.

Требования к почвенно-климатическим условиям для выращивания вишни Ашинской

Почва

Вишня Ашинская предпочитает легкие, песчаные или супесчаные почвы с нейтральной кислотностью pH 6,0-7,5. Почва должна быть хорошо дренированной и не допускать застаивания воды, чтобы избежать гниения корней.

Также важно, чтобы почва была плодородной и содержала достаточное количество макро- и микроэлементов, необходимых для роста и развития растения.

Климат

Вишня Ашинская хорошо адаптируется к условиям умеренного климата с прохладными зимами и теплыми летами. Она требует долгого периода вегетации с температурой от +17 до +25 градусов Цельсия для нормального роста и развития.

Растение также нуждается в достаточном количестве солнечного света для полноценной фотосинтеза и формирования плодов. Однако излишняя солнечная активность может привести к ожогам листьев и плодов.

Сравнение с другими сортами

В отличие от некоторых видов вишни, таких как Напольеон и Белле дю Шато, которые могут произрастать на других типах почв и в более теплых условиях, Ашинская вишня более требовательна к почве с заданными параметрами и климатическим условиям.

В то же время, это один из немногих сортов вишни, которые могут выращиваться в средней полосе России и даже на юге Сибири.