Морковь — это не только овощ, который мы любим добавлять в салаты, но и отличный ингредиент для десертов. Варенье из моркови с лимоном — это не только вкусное угощение, но и источник витаминов и минералов.

Лимон добавляет варенью из моркови свежую кислинку и аромат, а также помогает сохранить свежесть и яркий цвет овоща. Более того, лимон содержит ценные вещества, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему.

Варенье из моркови с лимоном можно использовать в качестве десертного добавления к йогуртам, кремам и другим десертам. А также просто намазывать на хлеб и булочки, чтобы наслаждаться вкусом и пользой здоровья.

• Рецепт варенья из моркови с лимоном:

Ингредиенты:

1. Морковь — 1 кг.
2. Лимон — 2 шт.
3. Сахар — 600 г.
4. Вода — 100 мл.

Приготовление:

1. Очистить и нарезать морковь, залить водой и варить на среднем огне до полной готовности.
2. Измельчить лимон и добавить к моркови, потом добавить сахар и варить на слабом огне до толщины варенья.
3. Разлить горячее варенье по банкам и закрыть крышками.

Таким простым способом можно получить вкусное и полезное лакомство, которое обязательно понравится всей семье.

Ингредиенты для варенья из моркови с лимоном

Основные ингредиенты

• Морковь — 1 кг
• Сахар — 1 кг
• Лимон — 1 шт

Дополнительные ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Корица — 1 ч. ложка
• Имбирь свежий — 1 ч. ложка

Для приготовления варенья из моркови с лимоном особенно важно использовать свежие и качественные продукты. Морковь должна быть хорошо очищена от кожуры и нарезана кубиками среднего размера. Сахар предпочтительно использовать светлый, рафинированный.

Лимон, выжатый в воду, обогатит варенье свежим цитрусовым вкусом. За счет корицы и имбиря варенье приобретает пикантные нотки, а также становится более насыщенным и ароматным.

Способ приготовления вкусного и полезного варенья из моркови с лимоном

Ингредиенты:

• 2 кг моркови
• 2 кг сахара
• 1 лимон (нежирный)
• 100 мл воды

Приготовление:

1. Очистите морковь и нарежьте ее на кусочки.
2. Высушите морковь на солнце для получения сухой присыпки.
3. Обсушите лимон и натрите его на крупной терке.
4. Добавьте в миску сахар, настоятельно перемешайте и оставьте на 2-3 часа для получения сиропа.
5. Добавьте в сироп нарезанные морковь и лимонную цедру, перемешайте.
6. Добавьте воду, перемешайте варенье.
7. Поставьте варенье на медленный огонь и варите, помешивая, 30-40 минут до загустения.
8. Наполните стерилизованные банки вареньем и храните в темном и прохладном месте.

Примечание: Варенье из моркови с лимоном является полезным десертом, который богат витаминами и минералами. Он может быть использован в качестве начинки для пирога, добавлен в йогурт или смузи, или просто растереть на хлебе.