Томат Жигало – высокоурожайный и очень популярный сорт томатов. Он отличается крупными и сочными плодами, которые имеют прекрасный вкус и аромат. Сорт был выведен в России и стал одним из самых востребованных среди садоводов и огородников.

Томаты Жигало обладают хорошей устойчивостью к болезням и погодным условиям, поэтому их можно успешно выращивать как на открытом грунте, так и в теплицах. Растение неприхотливо и требует минимального ухода. Оно вырастает до 1,5 метра в высоту и образует многочисленные цветоносы, покрытые кистями из 5-8 плодов каждая.

Томаты Жигало отлично подходят для приготовления свежих салатов, соков, соусов и консервирования. Они обладают сочной мякотью и нежной кожицей, которая легко отделяется от плода. Благодаря этому они идеально подходят для переработки.

Кроме прекрасных вкусовых качеств, томат Жигало имеет и декоративную ценность. Его ярко-красные плоды привлекают внимание на огороде и радуют глаз во время сбора урожая. Благодаря своим удивительным качествам и простоте выращивания, сорт Жигало стал одним из самых популярных среди садоводов и огородников.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт томата Жигало был выведен российскими селекционерами. Основной вклад в создание этого сорта внес Ботанический сад Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова.

Селекционная работа по сорту Жигало проводилась с 2011 по 2016 годы. Каждый год селекционеры проводили множество опытов и отбирали лучшие растения для дальнейшего разведения.

Сорт Жигало был представлен на всероссийской выставке сельскохозяйственных достижений в Москве в 2016 году.

Основной автор и селекционер сорта Жигало — Вера Николаевна Бурмина. Она является ведущим сотрудником Ботанического сада МГУ и специализируется на селекции овощных культур.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Жигало — это сорт томатов, который отличается своими особенностями. Он является раннеспелым, что позволяет получить урожай уже через 90-100 дней после посадки. Кусты растения карликовые, компактные, достигают высоты около 40-50 сантиметров. Листья у томата Жигало темно-зеленые, маленькие, аккуратные. Плоды сорта обладают удивительными формой и цветом — они округлые, ярко-желтого цвета, поэтому сразу привлекают внимание.

Плюсы

• Урожайность: сорт томата Жигало отличается высокой урожайностью. Одна растение может дать до 2-3 килограммов вкусных плодов.
• Вкус: плоды этого сорта томата имеют сладкий аромат и насыщенный вкус, что делает их отличным выбором для приготовления салатов и других блюд.
• Стойкость к болезням: томат Жигало обладает повышенной стойкостью к основным болезням, что позволяет получать высокий урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.
• Длительное хранение: плоды сорта Жигало хорошо сохраняются и долго остаются свежими, что позволяет использовать их в пищу в течение длительного времени после сбора.

Минусы

1. Реакция на неблагоприятные условия: сорт Жигало достаточно требователен к условиям выращивания. Он требует достаточного освещения и тепла, и может плохо расти и плодоносить в холодных и затененных местах.
2. Требуется пасынкование: для обеспечения хорошего роста и урожайности, растение томата Жигало требует пасынкования — удаления лишних побегов. Это требует дополнительных затрат времени и усилий.
3. Возможность поражения вредителями: как и другие сорта томатов, Жигало может быть атакован вредителями, такими как клещи, болезни и другие. Поэтому регулярное осмотр и обработка растений необходимы для предотвращения урона.

Не смотря на некоторые минусы, сорт томата Жигало остается популярным среди садоводов благодаря своим особенностям, превосходному вкусу и стойкости к болезням. Он является отличным выбором для выращивания в домашних условиях и обеспечивает богатый урожай вкусных и сочных плодов.

Описание растения

Внешний вид

Томат Жигало — это высокорослое растение с прямостоячими стеблями, достигающими высоты до 1,5-1,8 метра. Он обладает сильной ветвистостью и обильным лиственным покровом. Листья томата Жигало крупные, вытянутой формы, темно-зеленого цвета. Они имеют небольшие резцы, что делает их более декоративными.

Плоды

Плоды томата Жигало имеют красно-оранжевый окрас, когда достигают полной спелости. Они крупные, массой от 200 до 250 грамм. Форма плодов округлая, слегка сплюснутая. Кожура гладкая и плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность и длительное хранение. Внутри плодов находится сочная, мясистая мякоть с нежным вкусом.

Способ выращивания

Томат Жигало является неприхотливым растением, которое может выращиваться как в открытом грунте, так и в теплице. Его можно высевать в грунт или проращивать через рассаду. Оптимальная температура для роста растения составляет 22-25 градусов по Цельсию. Томат Жигало нуждается в регулярном поливе, рыхлении почвы и подкормке минеральными удобрениями.

Использование

Томат Жигало широко используется в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам и декоративности. Он отлично подходит для приготовления свежих салатов, горячих блюд, соусов и заготовок на зиму. Также этот сорт может использоваться в декоративных композициях.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды сорта «Томат Жигало» отличаются особой соковитостью, мясистостью и сладковатым вкусом. Мякоть томатов приятно сочетается с кислинкой, что делает их идеальными для использования в различных блюдах.

Томаты сорта «Томат Жигало» отлично подходят для приготовления свежих салатов, соусов и соков. Их нежные вкусовые нотки прекрасно дополняют овощные композиции, а также подходят для приготовления вторых блюд и гарниров.

Вкусовые качества

Плоды сорта «Томат Жигало» имеют благородный вкус, с нотами фруктовой сладости и приятной кислинки. Их мякоть плотная и сочная, хорошо держит форму даже после тепловой обработки.

Томаты данного сорта обладают выраженным ароматом и приятной текстурой, что позволяет использовать их как главный ингредиент в блюдах, а также для украшения и придания яркости и вкуса различным кулинарным композициям.

Назначение

Плоды «Томат Жигало» широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд. Они отлично подходят для приготовления салатов, гарниров, соусов, томатных пюре и кетчупов.

Также эти томаты используются для консервации, квашения и засолки. Благодаря своим качествам, «Томат Жигало» является универсальным сортом, который подходит для разнообразных кулинарных экспериментов и приготовления различных блюд.

Созревание и урожайность

Сроки созревания

Томат Жигало относится к ранним сортам, созревание его плодов происходит примерно через 95-105 дней после появления всходов. Этот сорт отличается быстротой развития и хорошей адаптивностью к различным условиям выращивания.

Урожайность

Томат Жигало известен своим высоким уровнем урожайности. В зависимости от условий выращивания и техниками ухода, можно получить с этого сорта до 5-6 кг плодов с одного куста. Урожайность зависит от таких факторов, как освещенность места выращивания, нормирование и качество полива, а также подкормки удобрениями.

Продолжительность плодоношения

Плодоношение томата Жигало начинается примерно в 85-90 дней после всходов и продолжается на протяжении всего летнего сезона. Он способен доставлять свежие и вкусные плоды в течение продолжительного времени, обеспечивая несколько волн урожая.

Особенности ухода

Для обеспечения хорошей урожайности и качественного созревания плодов томата Жигало необходимо уделять особое внимание уходу за растением. Регулярный полив и подкормки специальными удобрениями помогут достичь максимальных показателей. Также рекомендуется проводить формирование куста и прищипку боковых побегов для обеспечения лучшей вентиляции и светопроницаемости.

Сбор и хранение урожая

Плоды томата Жигало созревают равномерно и имеют отличные вкусовые качества. Они достигают оптимальной степени зрелости, когда полностью окрашиваются в ярко-красный цвет. Собирать плоды следует по мере их вызревания, чтобы избежать излишнего перезревания и разрушения. Хранить урожай рекомендуется при температуре от +10°C до +12°C и при относительной влажности воздуха около 85-90%.

Особенности посадки

Один из основных моментов при посадке томата Жигало – это выбор подходящего места для посадки. Он предпочитает солнечные места, поэтому рекомендуется выбирать для посадки участок с хорошим освещением.

Кроме того, необходимо обеспечить хорошую дренажную систему для томата Жигало. Он не переносит слишком высокую влажность почвы, поэтому рекомендуется добавить песок или пергамент в почву для улучшения дренажа.

Томат Жигало нуждается в регулярном поливе. Он не переносит пересыхания земли, поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва была всегда влажной, но не переувлажненной.

Расстояние между растениями

Расстояние между растениями томата Жигало должно быть не менее 50 см. Это позволит каждому растению иметь достаточно места для роста и развития. Если растения слишком близко друг к другу, они будут конкурировать за питательные вещества и свет, что может привести к плохому развитию и урожаю.

Подкормка и обрезка

Томат Жигало нуждается в регулярной подкормке, особенно во время периода активного роста и цветения. Рекомендуется использовать органические удобрения, такие как компост или перегной, которые позволят растению получить все необходимые питательные вещества.

Также важным моментом при выращивании томата Жигало является обрезка растения. Это позволит формировать куст в нужную форму и улучшить доступ света и воздуха к плодам. Рекомендуется удалить все боковые побеги и оставить только одну основную стебель.

Тонкости агротехники

Выбор и подготовка почвы

Для успешного выращивания томата Жигало необходимо выбрать подходящую почву. Она должна быть плодородной, хорошо удобренной и иметь рыхлую структуру. Перед посадкой рекомендуется провести предварительную обработку почвы: удалить сорную растительность, провести мотыжение и рыхление. Подготовленную почву можно обогатить органическими удобрениями, такими как перегной или компост.

Правильная посадка

Томаты Жигало предпочитают солнечные места для выращивания. При посадке следует учесть рекомендуемое расстояние между растениями (около 50 сантиметров) для обеспечения нормального роста и развития корневой системы. При посадке необходимо глубоко закопать корневую шейку растения и хорошо уплотнить почву вокруг растения. Также рекомендуется установить опору для томата, чтобы обеспечить его вертикальный рост и предотвратить повреждение плодов.

Полив и подкормка

Регулярный полив является важным аспектом агротехники при выращивании томата Жигало. Он нуждается во влажной почве, но не переносит стоячую воду, поэтому необходимо избегать переувлажнения. Рекомендуемый режим полива – 2-3 раза в неделю в зависимости от погодных условий. Также важно регулярно проводить подкармливание растений, используя комплексные минеральные удобрения, богатые азотом, фосфором и калием. Это способствует росту и развитию растений, а также повышает их устойчивость к болезням.

Формирование и привязывание

В процессе роста томата Жигало рекомендуется проводить его формирование и привязывание к опоре. Для этого необходимо удалять лишние побеги и листья, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и световой доступ к растению. Периодически проводите привязывание стебля к опоре, чтобы поддержать его вертикальный рост и предотвратить повреждение от ветра или собственного веса.

Борьба с вредителями и болезнями

Агротехника выращивания томата Жигало включает также борьбу с вредителями и болезнями. Рекомендуется проводить регулярные осмотры растений для выявления наличия вредителей или признаков болезней. При обнаружении необходимо принять меры по их уничтожению или предотвращению, используя натуральные или химические средства защиты. Также важно соблюдать ротацию посевов, чтобы предотвратить появление заболеваний на прежних посадках.

Устойчивость к болезням и вредителям

Болезни

Сорт томата Жигало известен своей высокой устойчивостью к различным болезням. Он прекрасно справляется с такими распространенными болезнями, как фитофтора, бактериозный вялый цвет и мозаика томатов. Фитофтора — это острая проблема для большинства сортов томатов, однако Жигало показывает высокую устойчивость к этому грибковому заболеванию.

Бактериозный вялый цвет может разрушить посадки томатов, но Жигало благодаря своей устойчивости позволяет сохранить растения здоровыми на протяжении всего вегетационного периода. Сорт также остается стойким к мозаике томатов, которая вызывает заболевание листьев и плодов.

Вредители

Томат Жигало обладает также высокой устойчивостью к различным вредителям. Одним из таких вредителей является паутинный клещ. Паутинный клещ питается соками растения и может привести к его увяданию и гибели. Однако Жигало обладает естественной способностью противостоять этому вредителю благодаря своей устойчивости.

Другим распространенным вредителем томатов является белокрылка. Белокрылка питается листьями томатов, что может снизить урожайность и качество плодов. Томат Жигало проявляет тоже устойчивость к белокрылке, предотвращая ее вредоносное действие и способствуя здоровому росту растений.