Томат «Жар Птица» – это знаменитый сорт томатов, который отличается сильным, остро-сладким вкусом и яркой огненно-красной окраской. Эти помидоры имеют многочисленные мясистые камеры, характерные для сортов индетерминантного типа, великолепно подходят для приготовления соусов, салатов и других кулинарных блюд.

Сорт «Жар Птица» выведен в России, и он стал прекрасным представителем российского селекционного искусства. Уникальность этой сортовой группы заключается в их устойчивости к различным заболеваниям, а также способности расти в необычайно теплых и жарких условиях. Это делает их идеальными для выращивания в регионах с теплым климатом или в теплицах.

Томат «Жар Птица» удивляет своей энергичностью в росте – одна из главных особенностей этого сорта. Растение нового гибридного сорта способно расти до 3 метров в высоту, образуя огромное количество плодов. Несмотря на такую активность, растение дает одновременно очень хрупкие и мясистые плоды.

Одна из уникальных особенностей сорта «Жар Птица» – его высокая продуктивность. На одном растении может созреть до нескольких десятков плодов разного размера и веса. Крупные помидоры могут достигать веса до 500 граммов, в то время как маленькие плоды не превышают размеров куриного яйца. Кроме того, этот сорт выделяется своей устойчивостью к растрескиванию и отлично хранится.

Томат «Жар Птица» – это отличный выбор для всех любителей острого вкуса и ярких красок. Его неповторимый аромат и вкус сделают любое кулинарное блюдо уникальным и незабываемым.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Жар Птица» был выведен в результате селекционных работ селекционера Семенова Ивана Петровича.

Иван Петрович начал свои исследования в области селекции и генетики томатов в начале 1990-х годов. В течение многих лет он проводил кроссинг и отбор различных видов томатов с целью получения нового высокоурожайного и устойчивого сорта.

Результатом его работы стал сорт «Томат Жар Птица», который был представлен в 2005 году на выставке сельскохозяйственной техники и семеноводства. Этот сорт был высоко оценен среди садоводов и фермеров благодаря своей устойчивости к различным заболеваниям и высокой урожайности.

Сейчас семена «Томата Жар Птица» можно приобрести в специализированных магазинах семенами или заказать через интернет. Этот сорт стал популярным не только среди профессиональных садоводов, но и среди любителей выращивания томатов.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Жар-Птица — это сорт томатов, которые выручают садоводов своей устойчивостью к засухе и высокими урожаями. Они отличаются особым внешним видом: плоды имеют яркую оранжевую окраску и напоминают птичье перо. Такой необычный вид делает их прекрасным декоративным элементом на грядках и в огородах.

Один из ключевых моментов в выращивании томата Жар-Птица — это особенности агротехники сорта. Так, для успешного выращивания рекомендуется использовать теплицы или закрытые грядки. Такой подход позволяет защитить растения от внешних неблагоприятных факторов и обеспечить им оптимальные условия для развития.

Плюсы

Среди главных плюсов томата Жар-Птица стоит отметить его высокую устойчивость к засухе. Это делает его отличным выбором для регионов с непостоянными осадками и сухим климатом. Кроме того, эти томаты обладают отличным вкусом и ароматом, что делает их популярными среди садоводов и любителей домашнего огородничества.

Томаты Жар-Птица также отличаются высокой урожайностью и хорошей хранящейся продукцией. Это позволяет продлить сезон употребления свежих томатов и сохранить их для использования в зимнее время.

Минусы

Одним из минусов сорта томата Жар-Птица является его повышенная требовательность к условиям выращивания. Такие растения нуждаются в особом уходе и регулярном поливе. Также, для получения хороших урожаев, необходимо обеспечить им оптимальное освещение и температурные режимы.

Еще одним недостатком томата Жар-Птица является его уязвимость к некоторым болезням и вредителям. Поэтому, для предотвращения поражения растений, необходимо применять меры защиты и контролировать их состояние.

Таким образом, томат Жар-Птица является необычным и интересным сортом, который имеет свои особенности, плюсы и минусы. При правильном уходе и соблюдении всех рекомендаций, он может принести вам богатый урожай вкусных и красивых плодов.

Описание растения

Жар-птица нежное растение

Томат Жар-птица — это разновидность томатов, которая привлекает внимание своими яркими и разноцветными плодами.

Растение имеет кустовую форму, высотой 1-1,5 метра. Листья томата Жар-птица зеленого цвета, с изящной формой и глянцевой поверхностью. Они создают красивую зеленую фоновую листву на кусте.

Плоды Жар-птицы имеют различные окраски: от ярко-красной до желто-зеленой и даже черной. Их форма может быть овальной, округлой или слегка вытянутой. Плоды имеют приятный сладковатый вкус и сочную мякоть.

Вегетационный период томата Жар-птица составляет около 100-110 дней от всходов до полного созревания плодов. Урожайность этого сорта высокая и составляет около 5-6 кг с каждого куста. Растение рекомендуется выращивать в открытом грунте или в теплице.

Используется этот сорт томатов не только для свежего употребления, но и для приготовления соусов, салатов и консервации. Томат Жар-птица является незаменимым украшением огорода и радует глаз своей красотой и яркостью.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

1. Вид плодов

Плоды томата «Жар Птица» имеют округлую форму среднего размера. Они отличаются оригинальным цветом — насыщенным красным, которое привлекает внимание.

2. Вкусовые качества

Томаты «Жар Птица» имеют сладкий и сочный вкус с легкой кислинкой, благодаря чему они особенно популярны у любителей сладкой и сочной солнечной кислинки в томатной мякоти.

3. Назначение

Плоды сорта «Жар Птица» прекрасно подходят для свежего употребления в салатах, сандвичах и других холодных закусках. Они также прекрасно подходят для приготовления пасты, соусов и соков.

Благодаря своему яркому цвету и вкусовым качествам, плоды «Жар Птица» также прекрасно подходят для использования в декоративных целях, добавляя яркости и визуальной привлекательности на блюде.

Созревание и урожайность

Сроки созревания

Сорт «Томат Жар Птица» отличается быстрым созреванием плодов. В зависимости от условий выращивания, обычно первые плоды появляются уже через 80-90 дней после появления всходов. Полная созреваемость у раннеспелых сортов наступает через 110-120 дней, а у среднеспелых через 140-150 дней. Пригодность к созреванию дает возможность получать урожай высокого качества на протяжении всего периода плодоношения.

Урожайность

Сорт «Томат Жар Птица» отличается высокой урожайностью. При правильном уходе и благоприятных условиях выращивания один куст способен дать до 5-6 кг вкусных и сочных плодов. Кусты образуют много слабоузелковых с простыми цветками и кистями. Данный сорт является детерминантным, то есть ограниченного роста, что позволяет получать хорошие урожаи на небольшой площади.

Урожайность может быть увеличена при использовании подкормок, правильной подрезке и обрезке боковых побегов. Также рекомендуется вести постоянный уход за кустами, регулярно поливать их и проводить необходимые процедуры по защите от вредителей и болезней.

Данный сорт подходит как для выращивания в открытом грунте, так и для выращивания в тепличных условиях. Высокая урожайность и отличные вкусовые качества делают «Томат Жар Птица» популярным выбором среди садоводов и огородников.