Томат Хурма – сорт томатов, который отличается своей необычной формой и красивым малиново-красным цветом плодов. Он получил свое название из-за сходства со спелой японской плодовой культурой «Хурма». Томат Хурма относится к индетерминантным сортам, что означает, что растение будет расти практически без остановки и не образует определенной высоты.

Плоды томата Хурма имеют плотную мякоть и сладкий, нежный вкус с легкой кислинкой. Они идеально подходят для приготовления различных салатов, соусов, пиццы, а также могут быть использованы в свежем виде. Томаты Хурма содержат в себе множество полезных веществ, таких как витамины А, С, Е, В6, калий, фолиевая кислота и другие, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья.

Выращивание томатов Хурма не требует особых навыков, поэтому их можно успешно выращивать не только на специализированных участках, но и в домашних условиях на балконе или подоконнике.

Томат Хурма является одним из самых декоративных сортов томатов, и его необычная форма и яркий цвет создают яркую фиесту в саду или на кухне. Этот сорт обладает высокой урожайностью и стабильно дает отличные результаты при правильном уходе. Рекомендуется сажать томат Хурма в открытый грунт на позиции солнечной стороны, чтобы обеспечить ему максимальное количество света и тепла.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Хурма» был выведен селекционером Андреем Андреевичем Семеновым в России в конце XX века. Андрей Семенов – известный селекционер-любитель, который занимался разведением новых сортов овощей.

Работа над созданием сорта «Томат Хурма» началась в 1998 году. Андрей Семенов выбрал для скрещивания два родительских растения – сорта «Черри» и «Желтый Гигант». «Черри» – это мелкий помидор с красными плодами, а «Желтый Гигант» – крупный помидор с желтыми плодами. Целью селекционера было создание нового сорта, объединяющего лучшие качества этих двух родителей.

За несколько лет работы и отбора Андрей Семенов получил первые плоды нового сорта в 2002 году. Он назвал его «Томат Хурма» в честь популярного плода, который по вкусу напоминает спелую хурму. Сорт был зарегистрирован и впервые предложен к продаже в 2004 году.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Хурма является уникальным сортом томатов, который отличается своим необычным внешним видом и вкусом.

Форма плода напоминает хурму – большой и округлый, с ребристой поверхностью и зеленоватым оттенком.

Томаты Хурма имеют плотную мякоть и нежный сладковатый вкус с легкой кислинкой, что делает их идеальным выбором для гурманов.

Плюсы

• Уникальный вкус и аромат: Томаты Хурма имеют особый сладко-кислый вкус с нежным ароматом, что делает их прекрасным комплементом различным блюдам.
• Высокая питательная ценность: Томаты Хурма обладают богатым содержанием витаминов (А, С, Е) и минералов (калий, магний, фосфор), что положительно влияет на общее состояние организма.
• Декоративный вид: Благодаря своему необычному внешнему виду, томаты Хурма прекрасно смотрятся на столе, придают блюдам элегантности и оригинальности.

Минусы

1. Высокая цена: Томаты Хурма обычно стоят дороже, чем обычные сорта томатов, в связи с их редкостью и сложностью выращивания.
2. Короткий сезон сбора: В силу своей особенной структуры и потребности в определенных условиях выращивания, сезон сбора томатов Хурма ограничен и может продолжаться всего несколько недель в году.
3. Требовательность к уходу: Томаты Хурма требуют особого ухода и регулярного полива, что может быть проблематично для тех, кто не имеет достаточно времени и опыта в садоводстве.

Описание растения

Томат Хурма

Томат Хурма — это сорт томатов, который выделяется своим необычным внешним видом и вкусом. Растение достигает высоты до 1,5 метра и образует компактные кусты с плотным листовым покровом.

Листья томата Хурма имеют темно-зеленый цвет и слегка опушены, что придает растению декоративный вид. Цветение происходит в начале лета, и на каждой ветке формируется множество маленьких желтых цветков.

Плоды томата Хурма темно-красного цвета и имеют размеры от 2 до 4 см. Они имеют мясистую текстуру и сладковатый вкус. Характерная особенность этого сорта — наличие желтых полосок или пятен на поверхности плодов, которые напоминают текстуру и внешний вид хурмы.

Такой необычный вид делает томат Хурма популярным выбором для декоративного оформления садов, а его вкус и текстура придают блюдам особый шарм и оригинальность.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды томата Хурма обладают превосходными вкусовыми качествами. Они имеют сладкий и ароматный вкус с легкой кислинкой. Зрелые плоды отличаются сочностью и насыщенным мясистым составом. Кожица тонкая и гладкая, что придает плодам презентабельный внешний вид.

Плоды томата Хурма являются универсальными и могут использоваться в различных блюдах. Они отлично подходят для приготовления свежих салатов, соков и коктейлей. Благодаря своей сочности и аромату, они придают яркость и вкус любому блюду. Также плоды томата Хурма могут быть использованы для консервации или приготовления пасты и соусов.

Вкусовые качества плодов томата Хурма:

• Сладкий и ароматный вкус
• Легкая кислинка
• Сочность и мясистость

Назначение плодов томата Хурма:

1. Приготовление свежих салатов
2. Приготовление соков и коктейлей
3. Использование в консервации
4. Приготовление пасты и соусов

Созревание и урожайность

Томат Хурма — среднеспелый сорт, который отличается высокой урожайностью и стабильно хорошими показателями созревания.

Возделывать томат Хурма можно в открытом грунте, а также в теплице. Созревание плодов начинается примерно через 110-115 дней после высадки рассады. В этой культуре прослеживается единое и одновременное созревание плодов на каждом кусте.

Размер плодов может варьироваться в зависимости от условий выращивания, но в среднем они достигают веса около 150-180 грамм. Форма плодов томата Хурма округлая, средняя по величине.

Урожайность сорта Хурма также можно оценить как высокую. С 1 квадратного метра можно собрать от 4 до 6 кг спелых плодов.

Томат Хурма отличается хорошей хранящейся способностью. Собранные плоды могут сохраняться свежими и аппетитными до 1,5-2 месяцев, что позволяет продлить срок их использования.

Тонкости агротехники

Успешное выращивание томата Хурма зависит от правильной агротехники. Постепенное внедрение основных принципов поможет добиться высоких урожаев и качественных плодов.

1. Подготовка почвы

Перед посадкой рассады томата Хурма необходимо подготовить почву. Оптимальная кислотность грунта для данного сорта составляет pH 5,5–6,5. Перед посевом рекомендуется провести глубокую осенью и весной дерново-подзолистую минерализующую вспашку на глубину до 30 см для улучшения корневой системы и воздушное кислородное режима.

Перед посадкой можно вносить комплексные минеральные удобрения, богатые азотом, фосфором и калием. Разрастание корневой системы и укрепление растения будет способствовать установкой каркаса и его привязкой к нему.

2. Полив

Томат Хурма является одним из тех культурных легко реагирующих на недостаток воды. Важно поддерживать оптимальный уровень влажности почвы. Регулярный полив помогает избежать загнивания корней. Можно использовать капельный полив для равномерного распределения влаги.

Особое внимание при поливе следует уделить укоренению растений. Во время цветения полив необходимо увеличивать, чтобы обеспечить обильный урожай.

3. Обрезка и пасынкование

Для формирования куста используется обрезка и пасынкование растений. Важно убирать все пасынки, которые образуются в пазухах листьев. Это позволит растению сосредоточить силы на формировании плодов.

Также необходимо выбирать 1-2 основных стебля и сбросить боковые побеги. Это поможет растению образовывать крупные и качественные плоды.