Томат Финик сибирский – это сорт томатов, выведенный для выращивания в северных регионах. Он отличается высокой устойчивостью к холоду и неприхотливостью. Семена этого сорта рекомендуется высевать уже с начала апреля, так как Финик сибирский очень прочно приживается и скоро превращается в мощный и здоровый растение.

Плоды томата Финик сибирский среднего размера, имеют плоско-округлую форму, отличаются ярко-красным окрасом и приятным сладким вкусом. Их мякоть плотная и сочная, идеально подходит для приготовления салатов, соков, пасты и других блюд. Сорт отличается длительным периодом плодоношения и хорошей урожайностью.

Томат Финик сибирский является незаменимой культурой для северных и холодных регионов, где летний сезон длится недолго. Благодаря своим уникальным характеристикам, он позволяет получить большой урожай сочных и вкусных томатов даже при неблагоприятных погодных условиях.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Финик сибирский» был выведен в Сибирском институте садоводства и плодоводства Министерства сельского хозяйства РФ.

Селекционеры Института, под руководством ведущего селекционера, проводили многолетнюю работу по отбору и скрещиванию различных сортов томатов с целью получения нового устойчивого и приспособленного к сибирским условиям сорта.

Именно благодаря этой долгой селекционной работе был выведен сорт «Томат Финик сибирский», который стал одним из самых популярных и признанных среди сибирских садоводов.

Название сорта «Финик сибирский» отразило его приспособленность к холодному климату Сибири и способность давать хороший урожай в неблагоприятных погодных условиях. Продолжая работу по селекции и улучшению этого сорта, специалисты обеспечивают популярность и высокую востребованность «Томата Финик сибирский» среди садоводов.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Финик сибирский — это поздний сорт томата, который отличается своими особенностями. Этот сорт имеет кусты средней высоты, а плоды обладают круглой формой и красной окраской. Зрелые плоды могут достигать веса до 300 грамм. Одной из особенностей сорта является его способность переносить низкие температуры и сухой климат, что позволяет выращивать растения в холодных регионах.

Плюсы

Финик сибирский является хорошим выбором для тех, кто проживает в северных регионах или в зонах с непредсказуемой погодой. Сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, что снижает риск потери урожая. Кроме того, плоды обладают отличным вкусом, содержат много витаминов и питательных веществ, идеально подходят для приготовления салатов и соусов.

Еще одним преимуществом данного сорта является его высокая урожайность. Если предоставить необходимые условия для роста и развития растения, можно получить значительное количество вкусных томатов.

Минусы

Несмотря на все плюсы, финик сибирский имеет и некоторые минусы. Один из них — это длительный период созревания плодов, который может достигать до 100-110 дней. Это может стать проблемой для тех, кто желает получить урожай быстро.

Также стоит отметить, что у томата Финик сибирский неплотная кожица, что может способствовать его более быстрому порче и транспортировке

Несмотря на эти минусы, выбор выращивания именно этого сорта томата вполне оправдан для тех, кто хочет получить вкусный и полезный урожай, даже в неблагоприятных климатических условиях.

Описание растения

Томат Финик сибирский, или Lycopersicon lycopersicum ‘Fenix’, является однолетним растением семейства паслёновых.

Томат Финик сибирский отличается небольшими размерами, достигая высоты 60-70 см. У него компактное и плотное кустовое строение, что позволяет выращивать его в ограниченном пространстве, таком как горшки или контейнеры на балконе или подоконнике.

Листья томата Финик сибирский имеют ярко-зеленый цвет и матовую поверхность. Цветение этого томата начинается в июне и продолжается до поздней осени. Его цветы небольшие, с желтой окраской, собраны в кисти.

Плоды томата Финик сибирский средних размеров, округлые и слегка сплюснутые, достигают веса около 80-100 грамм. Они имеют яркий красный цвет, по всей поверхности покрыты гладкой кожицей.

Мякоть томата очень сочная, приятная на вкус и плотная. Уровень сладости и кислотности подчеркивают вкус плодов. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также могут использоваться для приготовления салатов, соусов, соков или консервации.

Томат Финик сибирский подходит для выращивания в открытом грунте, а также может быть выращен в условиях теплицы. Растение предпочитает солнечное место и рыхлую плодородную почву. Оно хорошо переносит пониженные температуры и засуху.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды томата Финик сибирский имеют оригинальную форму — они напоминают финик. Диаметр плода составляет около 5-6 см. Они имеют плотную кожицу и маленькое количество семян. Кожица плодов имеет ярко-красный цвет.

Томат Финик сибирский отличается уникальным вкусом. Плоды обладают сладковатым и ароматным вкусом, с легкой кислинкой. Они сочные и мясистые, идеально подходят для употребления в свежем виде. Отличаются от других сортов томатов насыщенным и пряным привкусом.

Назначение плодов томата Финик сибирский разнообразно. Он может использоваться для приготовления салатов, соусов и различных кулинарных блюд. Благодаря своему необычному вкусу и оригинальной форме, этот томат является отличным элементом декора на блюдах.

Созревание и урожайность

Томат Финик сибирский отличается высокой урожайностью и быстрым созреванием плодов. Средний срок созревания составляет около 90 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Это позволяет получать вкусные и спелые плоды уже в первой половине лета.

Кусты томата Финик сибирский образуют компактное и густое растение, которое не требует подвязки и пасынкования. Это значительно облегчает уход за растением и позволяет сосредоточиться на обеспечении питательными веществами и поливе.

Томат Финик сибирский отличается дружным созреванием плодов. Это значит, что на кусте почти одновременно созревают несколько плодов, что существенно упрощает процесс сбора урожая. Каждый куст способно дать более 10 кг вкусных и сочных томатов. Данный сорт не требователен к условиям выращивания и может быть успешно выращен как на открытом грунте, так и в теплице.