Томат Черный Крым – это сорт томата, который обладает особым и неповторимым вкусом и ароматом. Это растение привлекает внимание своей необычной окраской плодов – они имеют насыщенный темно-фиолетовый или почти черный цвет. Внутри томата цвет меняется на бордово-красный, а ближе к центру становится ярко-желтым.

Этот сорт томата получил свое название от места происхождения – Крымского полуострова. Здесь, благодаря благоприятным климатическим условиям и особой технологии выращивания, удалось достичь идеального сочетания вкуса и внешнего вида плодов. Томат Черный Крым славится своей сочностью и сладостью, он отлично подходит для приготовления салатов, соусов и гарниров.

Важно отметить, что образец Черного Крыма отличается от других сортов томатов не только своим цветом. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, а также обладает длительным сроком хранения. Плоды Черного Крыма имеют особую плотность и не теряют своих качеств при перевозке и хранении. Это делает их уникальными и популярными среди садоводов и предпринимателей, занимающихся выращиванием и продажей томатов.

Томат Черный Крым является отличным выбором для тех, кто ценит необычные сорта овощей и стремится к эксклюзивности в своем саду или на своем столе. С его помощью можно создавать оригинальные блюда, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана. Черный Крым – это не только вкусный и полезный продукт, но и настоящая украшение для грядки или кухни.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Черный Крым» был выведен в Советском Союзе в 1990-х годах. Это достаточно ранний сорт, который получил широкое распространение среди садоводов.

Автором сорта «Томат Черный Крым» является украинский селекционер Михаил Потапович Деревянко. Он занимался селекцией различных овощных культур и внес значительный вклад в развитие садоводства.

Селекционное сотрудничество М. П. Деревянко с коллегами позволило создать устойчивый и продуктивный сорт «Томат Черный Крым». Этот сорт был адаптирован к российским условиям и обладает высокими вкусовыми качествами.

Характеристики сорта «Томат Черный Крым»:

• Среднеспелый сорт, срок созревания составляет около 80-85 дней.
• Растение высотой около 1,5 метра.
• Плоды имеют массу около 200-300 грамм и чуть утонченную форму.
• Кожица плодов имеет темно-красный или фиолетовый цвет.
• Мякоть плотная, мясистая и сочная, с приятным сладковатым вкусом.
• Сорт прекрасно сохраняется и подходит для использования в свежем виде, а также для приготовления различных блюд.

Сегодня сорт «Томат Черный Крым» пользуется популярностью среди садоводов и является одним из излюбленных сортов для выращивания в российском климате.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Черный Крым — это сорт томата, который отличается особым цветом плодов. Они имеют темно-фиолетовую или пурпурную окраску, что придает им необычный внешний вид. Это делает их очень привлекательными для использования в салатах и декорирования блюд.

Плюсы

• Уникальный вкус: Томат Черный Крым обладает особой сладостью, сливочным оттенком и некоторой кислинкой. Его аромат и вкус делают его идеальным для приготовления разнообразных блюд.
• Богатство полезных веществ: В плодах томата Черный Крым содержится большое количество витаминов, особенно витамина С и витаминов группы B. Они также богаты антиоксидантами, которые способствуют здоровью и укреплению иммунной системы.
• Высокая урожайность: Томат Черный Крым отличается хорошей плодоносностью и довольно высокой урожайностью, что делает его популярным среди садоводов и огородников.

Минусы

• Чувствительность к болезням: Как и многие другие сорта томатов, Черный Крым может быть подвержен различным болезням, таким как фузариоз и мучнистая роса. Это может потребовать дополнительного внимания и ухода для предотвращения их возникновения и распространения.
• Длительный срок созревания: Томаты Черный Крым имеют длительный срок созревания, поэтому потребуется достаточно времени, прежде чем они будут готовы для сбора. Это может быть проблемой, особенно если вы живете в районе с коротким летом.

Описание растения

Томат «Черный Крым»

Томат «Черный Крым» является одним из самых популярных сортов помидоров среди садоводов. Этот сорт относится к индетерминантным, то есть кустовым помидорам, которые образуют мощные и высокие растения. Томат «Черный Крым» имеет среднерослый куст, достигающий высоты около 1,5 метра. Листья темно-зеленые, мясистые, что обеспечивает хорошую защиту плодов от перегрева.

Плоды томата «Черный Крым» отличаются крупным размером и плоскоокруглой формой. Они имеют вес до 400 граммов. Особенностью плодов является их цвет — темно-вишневый или даже почти черный с темно-коричневыми полосами. Мякоть томатов очень сочная, мясистая и сладкая, с прекрасным ароматом. Урожайность сорта «Черный Крым» высокая — до 7-8 кг с одного куста.

Томат «Черный Крым» является не только вкусным и ароматным, но и очень полезным для здоровья. Он богат антиоксидантами и витаминами, особенно витамином С и каротином. Благодаря этим веществам, томаты сорта «Черный Крым» помогают укрепить иммунную систему, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают зрение.

Данный сорт томатов отлично подходит для выращивания в открытом грунте. Он хорошо переносит жару и засуху, а также неприятности погодных условий, такие как град или дождь. Растение резистентно к многим болезням, что облегчает уход за ним.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Томат Черный Крым имеет особенные плоды, которые отличаются своими вкусовыми качествами. Этот сорт является одним из самых известных черных томатов с высокой сладостью и ароматом. Плоды обладают сочной мякотью и плотной текстурой, что делает их отличным выбором для свежего употребления.

Томат Черный Крым также можно использовать для приготовления различных блюд. Благодаря своей интенсивной вкусовой ноте, он прекрасно подходит для салатов, соусов и гарниров. Используя эти плоды в кулинарии, можно придать блюдам богатый и насыщенный вкус.

Плоды этого сорта имеют хорошую сохраняемость, что делает их отличным выбором для длительного хранения. Томаты Черный Крым могут храниться в прохладном и сухом месте на протяжении длительного периода времени без потери своих вкусовых качеств.

Томат Черный Крым — это отличный выбор как для любителей свежих томатов, так и для тех, кто хочет использовать его в кулинарии. Его вкусовые качества и длительная сохраняемость делают его популярным сортом среди огородников и шеф-поваров.

Созревание и урожайность

Томат Черный Крым относится к раннеспелым сортам. Период от появления всходов до начала созревания плодов составляет около 100-105 дней.

Созревание плодов томата Черный Крым происходит последовательно, начиная с первого пучка. Первые плоды созревают примерно через 90-100 дней после появления всходов. Для сбора урожая необходимо регулярно проверять зрелость плодов, собирая их по мере созревания.

Урожайность томата Черный Крым зависит от условий выращивания и правильного ухода за растением. В хороших условиях и при правильной агротехнике, с одного куста можно собрать до 6-7 кг взрослых плодов. Урожайность может быть еще выше при использовании удобрений и системы полива.

Томат Черный Крым отличается не только высокой урожайностью, но и хорошей сохраняемостью плодов. Они могут храниться в темном и прохладном месте до 1,5-2 месяцев, не теряя вкусовых качеств и не подвергаясь порче.