Томат Астраханский — это один из популярных сортов томатов, который получил свое название в честь города Астрахань. Этот сорт является раннеспелым и отличается высокой урожайностью. Томаты Астраханского сорта имеют большой размер, достигая веса до 300 грамм.

Само растение вырастает низким и компактным, что повышает его устойчивость к ветрам. Листья томата Астраханского отличаются довольно крупным размером и имеют насыщенный зеленый цвет. Они обеспечивают растению достаточное количество питательных веществ и помогают защитить плоды от солнечных ожогов.

Томаты Астраханского сорта обладают отличным вкусом и сочной мякотью. Они отлично подходят для приготовления салатов, соусов, соков и других кулинарных блюд. Благодаря своим качествам, эти томаты пользуются популярностью не только среди садоводов, но и среди любителей домашнего выращивания овощей.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Астраханский» был выведен ученым сортоизучателем В. И. Кизичеком в 1976 году.

В. И. Кизичек – известный специалист в области селекции и сортоизучения овощных культур. В своей работе он стремился получить новые сорта томатов с высокими плодоносностью, хорошей устойчивостью к болезням и высокими вкусовыми качествами. В результате многолетних исследований и селекционной работы В. И. Кизичеком был выведен сорт «Томат Астраханский», который отличается от других сортов своими уникальными характеристиками.

Сорт «Томат Астраханский» был официально зарегистрирован в государственном реестре селекционных достижений в 1989 году и получил свой официальный статус. С тех пор, этот сорт активно выращивается садоводами и огородниками благодаря своим положительным качествам и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям.

С учетом того, что сорт «Томат Астраханский» был выведен более 40 лет назад, его популярность и востребованность не уменьшается. Это свидетельствует о качестве и уникальности данного сорта. В настоящее время с помощью селекционных технологий и методов, ранее созданный сорт «Томат Астраханский» продолжают улучшать и приспосабливать к современным требованиям.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Астраханский – это высокорослое растение с большими, сочными и сладкими плодами. Одна из его особенностей заключается в том, что он отлично адаптируется к различным условиям выращивания. Он может быть выращен как в открытом грунте, так и в теплице. Кроме того, у этого сорта высокий урожайный потенциал, поэтому его плоды можно собирать не только для личного потребления, но и для продажи.

Плюсы

Одним из основных плюсов томата Астраханского является его высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Этот сорт отлично переносит перепады температур, засуху и влажность. Кроме того, он обладает хорошей устойчивостью к основным болезням и вредителям, что позволяет упростить процесс ухода за растением. Еще одним плюсом является отличное качество плодов – они крупные, сочные и сладкие, отлично подходят для приготовления салатов, соусов и домашних заготовок.

Минусы

Одним из недостатков томата Астраханского можно назвать его высокую высоту. Растение может достигать до 2-х метров, что затрудняет процесс ухода за ним – нужно сделать подпорку и прикрепить его к опоре. Кроме того, этот сорт имеет длительный период вегетации, который составляет около 125-130 дней. Это не позволяет познакомиться с урожаем в самое короткое летнее время.

В таблице ниже приведены основные характеристики и плюсы/минусы сорта «Томат Астраханский».

Характеристика	Плюсы	Минусы
Высота растения	Большой урожайный потенциал	Требуется подпорка
Устойчивость к неблагоприятным условиям	Переносит перепады температур	Длительный период вегетации
Качество плодов	Крупные, сочные и сладкие

Описание растения

Томат Астраханский

Томат Астраханский — это однолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых. Он обладает мощной корневой системой, проникающей в глубокие слои почвы. Верхушки побегов образуют хвощеобразные волоски, которые способствуют усвоению влаги и питательных веществ.

Растение достигает высоты от 60 до 120 см. У него жесткое стебельное образование. Листья томата Астраханского имеют темно-зеленый цвет с глянцевой поверхностью. Форма листьев может быть как простая, так и сложная, с различным числом листочков.

Цветки томата Астраханского небольшие, диаметром около 2 см, располагаются солитерно или собраны в кисти. Каждый кистевидный соцветие может содержать до 8-10 цветков. Опыление растения происходит посредством насекомых или при самоопылении.

Плоды томата Астраханского обладают округлой формой и плоскостью. Их цвет в начале созревания может быть зеленым, затем постепенно становится ярко-красным. Вес одного плода варьируется от 80 до 150 г. Мякоть плодов сочная, слегка кисло-сладкая на вкус. Плоды отличаются непревзойденными вкусовыми качествами и богатым содержанием витаминов и минералов.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Томат Астраханский характеризуется крупными плодами современной формы и привлекательным внешним видом. Они имеют округлую форму и гладкую поверхность. Цвет плодов варьируется от светло-желтого до ярко-красного. Размеры томатов Астраханский достаточно велики и средний вес может достигать 150-200 граммов.

Вкусовые качества плодов Астраханского томата привлекательны и могут удовлетворить самые изысканные требования. Плоды отличаются превосходным сладким вкусом, который сочетается с легкой кислинкой. Мякоть томатов очень сочная и нежная, а аромат можно описать как приятный и фруктовый.

Назначение томата Астраханский очень широкое. Из-за отличных вкусовых качеств, эти плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, как самостоятельное блюдо или в составе салатов. Также, они являются отличным ингредиентом для приготовления различных соусов и кетчупов. Благодаря своей сочности и сладкому вкусу, томат Астраханский обладает прекрасными консервационными свойствами.