Внезапное появление гостей за порогом – это всегда приятный сюрприз. Но что делать, если времени на приготовление праздничного ужина совсем нет? Не беда! Вашим спасением будут быстрые и простые блюда, которые всегда стоит иметь в запасе.

Одним из лидеров по популярности в этой категории является пицца. Комбинируйте различные ингредиенты на тонкой хрустящей основе и получайте бесконечное разнообразие сочных и ароматных пицц. Если времени совсем мало, можно заказать доставку – ведь и в пиццериях предлагают множество интересных и необычных вариантов.

Если вы хотите подать что-то более простое, но не менее вкусное, обратите внимание на бутерброды. Быстро и легко готовится идеальное сочетание между хлебом и начинкой. Достаточно намазать хлеб одним из любимых соусов, положить на него тонкую нарезку мяса или сыра, а сверху украсить листиком свежей зелени.

Если гости любят сладости, не забывайте о том, что с помощью нескольких ингредиентов можно быстро приготовить торт. Можно использовать песочное или бисквитное тесто, медовик или бисквит. Добавьте крем и фрукты, и получите настоящий десерт, который порадует всех гостей.

Не забывайте и о закусках! Имеющиеся в запасе канапе превратят любое мероприятие в настоящий гастрономический фестиваль. Предложите гостям красиво украшенные блины с разнообразными начинками или салаты, приготовленные из свежих овощей и зелени.

А если гости прибыли в холодное время года, то незаменимым решением станет горячий суп или пирог. Украсьте их свежей зеленью и готовьте с удовольствием, ведь это отличное время, чтобы провести его со своими близкими и друзьями.

Рецепты быстрых и вкусных блюд для внезапных гостей

Когда у вас внезапно появляются гости и вы хотите порадовать их вкусными блюдами, вам помогут эти простые и быстрые рецепты. Вам понадобятся продукты, которые часто есть в холодильнике.

1. Торт

Начните ваше приготовление с дела торта! Вываливайте все полуфабрикаты и другие обязательно запаситесь сахаром. Взбейте сливки со сметаной, добавьте сахар и ванильный сахар. Постепенно размешивая, вводите муку. Налейте получившуюся смесь в форму и отправьте в духовку на 180 градусов.

2. Блины

Блины всегда можно приготовить быстро и просто, а гости всегда оценят эту вкуснятинку. Приготовьте смесь для блинов из муки, яиц и молока. Поставьте сковороду на огонь и разогрейте масло. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Через несколько минут переверните блин и жарьте с другой стороны. Готовый блин выложите на тарелку и повторите процедуру с оставшимся тестом.

3. Суп

Подайте на стол сливочный суп с шампиньонами и картофелем. Очистите и нарежьте картофель, шампиньоны и лук. Разогрейте в кастрюле масло, добавьте лук и обжарьте его несколько минут. Затем добавьте картофель и грибы, залейте эту смесь кипятком, посолите и поварите на медленном огне до мягкости овощей. Подайте горячим супом с добавлением сливок, зелени и специй.

4. Пирог

Приготовьте пирог с начинкой из спелых помидоров и сыра. Разместите тесто для пирога на противне и разложите на нем слой помидоров, посыпьте его тертым сыром, посолите и добавьте специи. Поставьте противень в духовку и готовьте пирог до золотистой корочки. Уже через 30-40 минут вы сможете наслаждаться ароматным и вкусным пирогом.

5. Бутерброд

Простой и быстрый вариант — бутерброды с сыром и помидорами. Разрежьте хлеб и натрите одну сторону маслом. Нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками. Уложите их на маслом натертую сторону хлеба. Сверху посыпьте солью и перцем, а затем скомкайте бутерброды.

6. Омлет

Омлет — это быстрая и вкусная закуска. Разбейте яйца в миску, взбейте их вилкой, добавьте молоко, соль и перец. Разогрейте сковороду с маслом и вылейте смесь яиц. Готовьте омлет на среднем огне, пока он не станет золотистым снизу. Затем переверните омлет и готовьте его до готовности. Подавайте горячим с овощами или сыром.

7. Канапе

Подайте на стол канапе с лососем и сливочным сыром. Намажьте ломтики хлеба сливочным сыром, выложите на них лосось и украсьте зеленью. Вкусное канапе готово!

8. Пицца

Приготовьте пиццу с вашими любимыми начинками. Разложите тесто для пиццы по противню и намажьте его соусом. Посыпьте на ваш вкус нарезанными овощами, мясом, грибами и сыром. Поставьте противень в духовку и готовьте пиццу до золотистой корочки.

Теперь у вас есть несколько простых рецептов быстрых и вкусных блюд для внезапных гостей. Приятного аппетита!

Горячие закуски

Горячие закуски — идеальный вариант для приготовления на скорую руку, когда вам нужно накормить внезапных гостей. Вот несколько простых и вкусных идей:

• Омлет — быстрый и сытный выбор. Можно использовать различные начинки: сыр, овощи, ветчину.
• Суп — еще один вариант, который можно приготовить быстро. Лучше выбрать легкий и ароматный суп, например, на основе курицы или овощей.
• Бутерброды — простой и всегда популярный выбор. Можно подать различные виды начинки: мясо, рыбу, овощи, сыр.
• Блины — классический вариант для закуски. Подайте их с сыром, ветчиной или сладким повидлом.

1. Пицца — быстро и вкусно. Можно выбрать самые разнообразные начинки: грибы, колбасу, помидоры, сыр.
2. Пирог — еще один вариант, который можно приготовить заранее и подать гостям горячим. Пирог можно начинить различными ингредиентами: мясом, рыбой, овощами.
3. Салат — хороший выбор, если у вас есть свежие овощи. Нарежьте их мелкими кубиками, добавьте заправку и готово.
4. Канапе — стильный и изысканный выбор. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки, добавьте различные начинки: рыбу, мясо, сыр, овощи.

Возможностей много, выбирайте то, что больше всего понравится вашим гостям. Главное — не бояться экспериментировать и наслаждаться процессом приготовления!

• Пирожки с мясом

Пирожки с мясом — отличная закуска для неожиданных гостей. Они представляют собой небольшие круглые или полумесяцевидные пирожки, внутри которых находится начинка из мяса и овощей. Это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему ужину или обеду.

Когда у вас внезапно появились гости, пирожки с мясом можно подать вместе с различными салатами. Вы можете приготовить классический овощной салат или сделать несколько видов канапе и бутербродов. Это позволит вам создать разнообразное и сытное меню.

Если ваши гости любят пиццу, то пирожки с мясом станут для них отличной альтернативой. Они также идеально подойдут для любителей пирогов и супов. Вы можете подавать пирожки с мясом вместе с легким супом или подать их в качестве горячего закусочного блюда.

Кроме того, пирожки с мясом могут стать прекрасным завтраком или легким перекусом. Подавайте их вместе с теплыми блинами или украсьте свой стол вкусными тортами. В зависимости от ситуации, пирожки с мясом могут заменить другие блюда и добавить разнообразия в ваше меню.

Выводя на стол пирожки с мясом, вы гарантируете своим гостям приятное впечатление и наполняете их желудки вкусной и сытной закуской. Это простое блюдо обязательно порадует всех, кто его попробует.

• Брускетта с помидорами

Для приготовления брускетты с помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• хлебная багета — 1 штука;
• свежие помидоры — 3 штуки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• свежемолотый черный перец — по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте багету на кусочки толщиной примерно 1 сантиметр.
3. Положите кусочки багеты на противень и обжарьте в разогретой духовке до золотистого цвета.
4. Очистите и мелко нарежьте помидоры.
5. Выложите помидоры в миску, добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
6. После обжарки багеты, выньте их из духовки и немного остудите.
7. Натрите наступивший на багеты знакомый чеснок.
8. На каждый кусочек багеты выложите немного помидоров.

Готовые брускетты с помидорами можно подать гостям как аперитив или закуску. Этот блюдо идеально сочетается с вином или прохладительными напитками. Приятного аппетита!

• Креветки в кляре

Если вы хотите угостить ваших внезапных гостей чем-то вкусным на скорую руку, то креветки в кляре — идеальный вариант. Это блюдо готовится быстро, а замечательный вкус и нежность креветок всегда порадуют гостей.

• Состав:
• — свежие креветки;
• — яйцо;
• — мука;
• — соль;
• — перец;
• — оливковое масло.

Креветки можно подавать как отдельное блюдо или использовать их в качестве начинки для пирогов, канапе, бутербродов, пиццы, супа, блинов, торта или омлета. Они идеально сочетаются с разными ингредиентами и украшают любое блюдо.

Подготовка очень проста:

1. Очистите креветки от панциря и кишечной вены.
2. В глубокой миске смешайте муку с солью и перцем.
3. В другой миске разбейте яйцо и хорошо взбейте его.
4. Сначала обмакните креветки в яйцо, а затем в муку.
5. Обжаривайте креветки на оливковом масле до золотистой корочки.
6. Готовую креветку можно предложить гостям на кожуре лайма или лимона, а также соусом из совсем небольшого количества майонеза с добавлением чеснока и петрушки.

Креветки в кляре — это прекрасное блюдо, которое удовлетворит вкусовые предпочтения и не займет много времени на приготовление.

Салаты

Салаты – это отличный вариант блюда, которое можно приготовить быстро и вкусно. В них можно использовать различные ингредиенты и комбинировать разные вкусы, что делает салаты универсальными и всегда актуальными для встречи гостей на скорую руку.

Ниже представлен список салатов, которые можно приготовить быстро:

1. Салат из канапе с омлетом. Для приготовления этого салата понадобится омлет, нарезанный на кусочки, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень (петрушка, укроп), соль, перец, майонез. Все ингредиенты смешиваются в одной тарелке и подаются к столу.
2. Салат из пиццы. Для него можно использовать остатки пиццы, нарезанные на небольшие кусочки, добавить свежие овощи (помидоры, перец, огурцы), сыр, зелень, оливки, майонез. Все ингредиенты смешиваются в большой миске и готовы к подаче.
3. Салат из супа. Для этого салата подойдет любой суп, которым можно заменить дрессинг. Добавьте свежие овощи, зелень, нарезанные кусочки мяса или рыбы, соли, специи, заправьте майонезом или оливковым маслом – и вкусный и полезный салат готов!
4. Салат из бутербродов. Подойдет любое начинка для бутербродов. Нужно нарезать бутерброды на небольшие кусочки и добавить свежие овощи, зелень, соль, перец, майонез. Все смешивается в одной тарелке и готово к подаче.
5. Салат из пирога. Если у вас остался непроголодавший пирог, можно сделать из него салат. Просто нарежьте пирог на небольшие кусочки, добавьте свежие овощи, зелень, соль, перец, майонез. Все смешивается в одной тарелке и готово к подаче.
6. Салат из блинов. Если у вас остались непроголодавшие блины, можно использовать их для приготовления салата. Нарежьте блины на полоски, добавьте свежие овощи, зелень, соль, перец, майонез. Все смешивается в одной тарелке и готово к подаче.

Салаты – это прекрасное решение для быстрого и легкого приготовления вкусной еды на скорую руку. Они подходят как вариант для встречи внезапных гостей, так и для ужина в семейном кругу.

Приятного аппетита!

• Греческий салат с оливками

Греческий салат с оливками – это отличный вариант блюда для тех случаев, когда появляются внезапные гости. Простота приготовления и вкусный результат обязательно порадуют ваших друзей или родственников.

Ингредиенты:

1. Помидоры — 2 штуки
2. Огурцы — 1 штука
3. Перец болгарский — 1 штука
4. Красный лук — 1 штука
5. Сыр фета — 100 г
6. Оливки без косточек — 50 г
7. Оливковое масло — 2 столовые ложки
8. Сок лимона — 1 столовая ложка
9. Соль — по вкусу
10. Перец — по вкусу

Инструкция:

Шаг 1:	Помидоры, огурцы и перец нарежьте кубиками или полукольцами. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 2:	Соедините овощи в большой миске. Добавьте оливки и сыр фета, предварительно раздробленный.
Шаг 3:	Приготовьте заправку из оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 4:	Подайте греческий салат на стол и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда.

Готовый греческий салат можно подать вместе с бутербродами, блинами, омлетом, супом или даже использовать как начинку для пиццы или пирога. Также можно дополнить салат канапе и украсить его зеленью, что придаст блюду особый шарм и привлекательность.

Греческий салат с оливками – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Оно отлично подходит для встречи гостей и приятного времяпровождения в кругу семьи или друзей.

• Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей – отличное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку для внезапных гостей. Этот салат является классикой и всегда пользуется популярностью.

Для приготовления салата Цезарь с курицей вам понадобятся такие ингредиенты:

• Куриное филе – 2 грудки
• Салат Айсберг – 1 штук
• Чеснок – 3 зубчика
• Хлебные гренки – 100 грамм
• Пармезан – 50 грамм
• Оливковое масло – 3 столовые ложки
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Яйцо – 1 штука
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

А теперь перейдем к приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте кубиками или полосками.
2. Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте салат Айсберг.
4. Очень тонко нарежьте чеснок.
5. Смешайте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
6. Добавьте гренки в салатную миску, затем куриное филе и нарезанный салат Айсберг.
7. Смешайте все ингредиенты и полейте соусом.
8. Поставьте салат на некоторое время в холодильник, чтобы он пропитался соусом.
9. Для добавления вкуса и аромата тертые на крупной терке сыр Пармезан можно посыпать сверху салата.

Ваш салат Цезарь с курицей готов! Вы можете подавать его в качестве отдельного блюда или в сочетании с омлетом, пиццей, пирогом, супом, блинами, канапе или бутербродами.

• Салат с ветчиной и грибами

Когда вам вздумается пригласить гостей на вечеринку, а времени на готовку остается совсем немного, вам на помощь придет салат с ветчиной и грибами. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут, и оно точно порадует ваших гостей своим вкусом.

Для приготовления салата с ветчиной и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г ветчины;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2-3 ст. ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Сначала необходимо нарезать ветчину и грибы мелкими кубиками. Затем мелко нарезать луковицу. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить грибы и обжаривать их до мягкости.

После того, как грибы станут мягкими, добавить ветчину и продолжать готовить еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу. Затем можно добавить зелень и перемешать.

Салат с ветчиной и грибами готов! Его можно подать как горячим, так и холодным. Вы можете использовать его в качестве начинки для блинов, канапе или пирогов, а также подать на стол вместе с тортом, пиццей, бутербродами или супом.

Горячие гарниры

Если вам внезапно пришли гости и вы хотите накормить их вкусным и сытным, но быстрым блюдом, не расстраивайтесь. Есть множество вариантов, как приготовить горячие гарниры на скорую руку.

1. Пицца: купите готовое пицца-тесто в супермаркете, разложите на нем томатный соус и добавьте свежие овощи, мясо, сыр по вкусу. Запекайте в духовке до готовности.

2. Салат: смешайте свежие овощи, зелень, нарезанное мясо или рыбу, заправьте лимонным соком или оливковым маслом. Быстро и вкусно!

3. Канапе: возьмите тостовый хлеб, нарежьте его на кусочки, выложите на каждый кусочек начинку по вашему выбору: сыр, колбасу, рыбу, овощи. Подрумяньте в духовке или на сковороде.

4. Суп: на курином или овощном бульоне сварите суп с добавлением свежих овощей, мяса или рыбы. Приправьте по вкусу.

5. Блины: смешайте яйца, муку и молоко, выпекайте тонкие блины. Начинку выберите любую: сыр, мясо, грибы, овощи. Запеките в духовке до готовности.

6. Пирог: приготовьте простой слоеный пирог с начинкой по вашему выбору: мясо, рыба, овощи, сыр. Поставьте в духовку и дайте запечься.

7. Торт: сделайте быстрый фруктовый торт, сложив слои бисквита и свежих фруктов, смазанных сливочным кремом или йогуртом.

8. Омлет: взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи, мясо или рыбу. Приготовьте омлет на сковороде быстро и просто.