Яблоки являются не только вкусным фруктом, но и часто используются для приготовления различных десертов и блюд. Однако, при хранении яблок часто возникает проблема гниения и порчи. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить яблоки, которые не будут портиться в процессе хранения.

Первый шаг — это выбор правильного сорта яблок. Некоторые виды имеют лучшие свойства хранения, чем другие. Например, сорт «Антоновка» имеет толстую кожицу, которая защищает его от внешних повреждений, а также содержит мало влаги, что уменьшает риск гниения.

Кроме того, перед сбором яблок необходимо убедиться в их зрелости. Зрелые яблоки более подходят для длительного хранения, так как их кожица уже достаточно укрепилась, а фрукт содержит меньше влаги. Однако, не стоит допускать перезрелости, так как это может привести к снижению качества и вкусовых свойств яблок.

Кроме правильного выбора сорта и зрелости, необходимо также правильно хранить яблоки. Фрукты необходимо игнорировать в прохладном и сухом месте, так как влажность и тепло провоцируют скопление бактерий, которые приводят к порче яблок. Рекомендуется также периодически проверять яблоки на наличие повреждений и удалять порченые экземпляры.

Учитывая вышеизложенное, правильный выбор сорта, зрелость и хранение, являются тремя ключевыми факторами в процессе выращивания яблок, которые хранятся, а не гниют.

Важные Дела на этой неделе

Начните проверять яблочные деревья в вашем саду на наличие болезней и вредителей. Избегайте использование химических пестицидов и предпочтите натуральные способы борьбы.

Не забудьте обеспечить достаточное количество воды для яблочных деревьев, особенно если жаркая погода сохранится. Важно контролировать уровень воды и не допускать пересыхания почвы.

Выберите правильное время для сбора яблок, чтобы они могли прочно сохраняться в течение длительного времени. Яблоки должны быть зрелыми, но не перезрелыми, и легко отделяться от ветки.

• Проведите инспекцию и обработку яблочных деревьев
• Обеспечьте достаточное количество воды
• Выберите правильное время для сбора яблок

Дело	Дедлайн
Проверка яблочных деревьев	27 июля
Полив яблочных деревьев	ежедневно
Сбор яблок	середина августа — начало сентября

Своевременная проверка яблочных деревьев, обеспечение правильного уровня влажности и выбор правильного времени для сбора яблок помогут вырастить яблоки, которые можно будет долго хранить.

Южное Подмосковье, 19 неделя

В этой неделе наступает решающий момент в выращивании яблок. Если вы уже убрали основной урожай, то пришло время сделать последний подход к сбору фруктов. Таким образом, вы сможете сохранить яблоки, которые дольше будут храниться.

Для этого необходимо найти зрелые яблоки, которые обладают достаточной плотностью. Отбор нужно проводить вручную, при этом старайтесь не допускать механического повреждения фруктов.

После сбора яблок, необходимо их перебрать и зачистить от поврежденных, больных и гнилых экземпляров. При этом старайтесь сразу выделить наиболее крупные экземпляры, так как они будут дольше храниться.

Более того, рекомендуется проверить яблоки на готовность для хранения. Для этого необходимо нажать на плод мягко пальцем, и в случае если он немного гнется, значит, это зрелый и готовый к хранению фрукт.

Помните, что для долгого хранения яблок, они должны быть высушены и уложены в ящики, мешки или другую упаковку. Без сушки и упаковки, даже самые качественные экземпляры могут портиться очень быстро.

Что такое гниль

Гнили являются коварным врагом для всех земледельцев, выращивающих яблоки. Это нарушение состояния фруктов, которое вызывает различные виды грибковых инфекций. Грибы попадают в яблоко, начиная свою работу на поверхности, и распространяются внутри фрукта.

Пяточная гниль является одним из видов гнили, которая поражает яблоки в процессе их хранения. Она вызывает пятна темного цвета на поверхности яблока и легко распространяется на другие фрукты в контейнере. Если не обработать яблоко, грибы продолжат размножаться, вызывая более серьезные проблемы.

Серая гниль — это еще один вид гнили, который может встретиться в процессе хранения яблок. Она вызывает мягкие пятна с голубоватым или зеленоватым оттенком.

Черная гниль является самым серьезным типом гнили. Почти черный налет покрывает яблоко, а фрукт становится гнилым внутри. Эта гниль часто возникает из-за травматических повреждений яблок в процессе сбора, транспортировки или хранения. Если черная гниль не будет устранена, она может распространиться на другие яблоки и привести к серьезным потерям урожая.

Какой гнилью могут заболеть яблоки при хранении

Яблоки — довольно хрупкие фрукты, которые могут быстро подвергнуться различным заболеваниям при хранении. Некоторые из наиболее распространенных гнилей могут привести к значительной потере урожая.

Серую гниль можно легко отличить по характерным пятнам на поверхности яблок, которые со временем превращаются в серую полушаровидную массу. Данная гниль развивается при относительной влажности около 90%.

Фузариоз яблоневый вызывает поразительные темно-коричневые пятна на яблоках, которые со временем становятся черными. Он может быть вызван как плохой гигиеной в хранилище, так и давлением от соседних яблок на травмированные яблоки.

Антракноз яблоневый — это грибковая инфекция, которую можно определить по темным пятнам на поверхности яблок, которые располагаются вокруг плодоножки. Вызывая поверхностную гниль, антракноз может быстро привести к гниению яблочной плоти.

Для того, чтобы защитить свои яблоки от заболеваний, необходимо соблюдать нормы технологии хранения, тщательно осматривать плоды перед погрузкой в хранилище и выбрасывать пораженные яблоки.

Как предотвратить появление гнили на яблоках

Один из ключевых факторов при выращивании яблок, которые будут храниться и не гниться — это профилактика болезней дерева и плодов. Убедитесь, что вы регулярно обрабатываете растения и землю, используя методы биологической защиты, которые не повредят окружающую среду и убьют патогенные микроорганизмы. Также рекомендуется удалить все пораженные и гнилые плоды и земля вокруг дерева, чтобы избежать распространения инфекции.

Другой способ предотвратить гниль на яблоках — это правильное хранение после сбора. Яблоки нужно разложить в чистые ящики, подушки или корзины, чтобы избежать повреждений. Также важно разделить яблоки по сортам и проверять их регулярно на наличие повреждений и признаков гнили.

• Положение яблок в ящике влияет на сроки хранения: Выше расположенные плоды часто давят нижестоящие, что приводит к порче и болезненным точкам. Положите яблоки в ящик так, чтобы они не касались друг друга и оставьте немного свободного места.
• Температура и влажность также играют важную роль: Храните яблоки при температуре около 3-5 градусов и относительной влажности 90-95%. Недостаточно высокая влажность может привести к уменьшению сроков хранения и образованию сушеных пятен, а слишком влажное окружение — к гниению на поверхности яблок.

Дополнительно рекомендуется проверять яблоки регулярно и выкидывать те, которые начинают портиться. Все меры для предотвращения гнили на яблоках должны приниматься как до сбора урожая, так и после него, чтобы сохранить плоды на протяжении всего сезона.