Сальвия: описание видов и сортов, особенности выращивания и применения в кулинарии и медицине

Сальвия – виды и сорта: полное описание и фото для дома и сада

Сальвия – это кустарник или многолетнее растение с ароматными листьями и красивыми цветами, которое принадлежит к семейству губоцветных. Сальвия имеет большое количество видов, каждый из которых обладает своими характеристиками и применением.

Одной из наиболее популярных сортов сальвии является кленовая сальвия, которая отличается яркими красными цветами и способностью привлекать бабочек и пчел. Еще один интересный сорт – синяя сальвия, которая имеет лавандовый оттенок и обычно используется в ландшафтном дизайне.

Научиться отличать один вид сальвии от другого может быть непросто, тем не менее, каждый любитель садоводства и грамотно подобранных растений должен знать хотя бы основные виды и сорта, чтобы сохранять их разнообразие и красоту в своем саду или на приусадебном участке.

Сальвия сверкающая

Сальвия сверкающая является одним из самых ярких и красивых видов сальвии. Ее листья имеют крепкую и плотную структуру, а цветки насыщенного сиреневого цвета и яркие желтые тычинки создают яркий контраст.

Этот вид сальвии произрастает в сухих и жарких условиях, в основном на юге США. Она может расти до 1,5 метров в высоту и имеет очень здоровое и устойчивое зеленое растение.

  • Листья сальвии сверкающей имеют серебристый отлив, который создает впечатление сверкания.
  • Кустарник имеет плотный компактный вид.
  • Цветки сальвии сверкающей часто используются для украшения садов и огородов.

Этот вид сальвии может быть использован в качестве декоративного растения для украшения сада или дачи. Также существует множество сортов сальвии сверкающей, которые могут быть использованы в качестве лекарственных и ароматических растений.

Общаясь с этой сальвией, можно получить множество удовольствия и эффектов из ее цветков и листьев. Она является одним из самых популярных видов сальвии и может быть легко выращена во многих частях мира, благодаря своей устойчивости к жаре и засухе.

Особенности шалфея лекарственного

Шалфей лекарственный – растение, известное своими лечебными свойствами. Его листья и цветы используются как противовоспалительное, противомикробное, успокаивающее и обезболивающее средство.

Одной из особенностей шалфея лекарственного является его способность улучшать пищеварение. В частности, он помогает устранять желудочные расстройства, спазмы и газы.

Кроме того, шалфей лекарственный может помочь при проблемах с нарушением цикла менструации, а также при сильных болях во время менструации.

Но не стоит забывать, что при указанных проблемах необходимо обратиться к специалисту для получения надежной медицинской помощи.

Шалфей лекарственный может употребляться как отвар или настой, а также использоваться в качестве добавки для приготовления блюд.

  • Кроме лекарственного:
  • — Шалфей грунтовый
  • — Шалфей золотистый
  • — Шалфей красный
  • — Шалфей округлый
  • — Шалфей перистый
  • — Шалфей трихомный

Каждый вид шалфея, в свою очередь, обладает своими уникальными свойствами и характеристиками, которые могут быть полезными в лечебных целях.

Сальвия красная

Сальвия красная, или красная кладония, относится к семейству губоцветных растений. Она выращивается как декоративное растение благодаря ярким красным цветам, которые можно увидеть в июне-августе. Растение достигает высоты около 70 см. Оно хорошо растет на солнечных местах и не требует особого ухода. Благодаря своей красоте, сальвия красная часто используется в ландшафтном дизайне.

Читайте также:  Угловые профили: что это такое и какие возможности они предоставляют

Существует несколько сортов сальвии красной, которые различаются по высоте, форме цветков и другим характеристикам. Например, сорт Red Velvet имеет ярко-красные цветки и достигает высоты около 50 см. Сорт Scarlet Sage имеет более простые цветки, а сорт Fuchsia — цветки ярко-розового цвета.

  • Сальвия красная — декоративное растение, которое привлекает внимание ярко-красными цветами.
  • Растение выращивается как на садовых участках, так и на клумбах и балконах.
  • Существует несколько сортов сальвии красной, отличающихся по высоте и цвету цветков.
Название сорта Цвет цветков Высота
Red Velvet Ярко-красный 50 см
Scarlet Sage Красный 70 см
Fuchsia Ярко-розовый 60 см

Другие популярные разновидности и их сорта

Синяя сальвия — прекрасно подходит для сада, благодаря своему ярко-синему цвету и аромату. Существует множество сортов этой сальвии, например, Salvia nemorosа ‘Blue Hills’, который может вырастать до 90 см в высоту. Также популярны сорта ‘Ostfriesland’ и ‘Caradonna’, которые обладают прекрасной цветовой гаммой.

Красная сальвия своим ярко-красным цветом привлекает множество пчел и других насекомых в саду. Сорт ‘Red Velvet’ обладает насыщенным красным оттенком и может достигать высоты до 90 см. Другой популярный сорт — ‘Lady in Red’, который благодаря своей высоте в 60-70 см подходит для посадки в цветочные клумбы.

Белая сальвия — отличный выбор для создания конфетно-розового сада, в сочетании с другими цветами. Сорт ‘White Swan’ обладает белыми цветами и серебристой листвой. Существует также сорт ‘Snow Hill’, который быстро растет и хорошо переносит засушливые условия.

Мексиканская сальвия также обладает своими уникальными качествами. Сочетание красочных цветов и аромата делают эту сальвию незаменимой для особого уголка в вашем саду. Сорт ‘Limelight’ обладает зеленовато-желтыми цветками и отлично смотрится в сочетании с другими растениями.

  • Синяя сальвия — Salvia nemorosа ‘Blue Hills’, ‘Ostfriesland’, ‘Caradonna’
  • Красная сальвия — ‘Red Velvet’, ‘Lady in Red’
  • Белая сальвия — ‘White Swan’, ‘Snow Hill’
  • Мексиканская сальвия — ‘Limelight’

Выбрав один из этих сортов, вы создадите прекрасный уголок в своем саду с уникальным ароматом и ярким цветом.

Мелколистная сальвия

Мелколистная сальвия (Salvia microphylla) – это многолетний кустарник, который произрастает на юге США и в Мексике. Ее листья маленькие и гладкие, с яркой зеленой окраской. Цветки мелколистной сальвии обычно красные, но могут быть различных оттенков, таких как розовый или фиолетовый.

Мелколистная сальвия обладает ярким ароматом, который привлекает множество насекомых. Ее цветы часто привлекают пчел и бабочек, что делает мелколистную сальвию привлекательным выбором для садов и ландшафтных дизайнов.

Многие любители садоводства предпочитают мелколистную сальвию благодаря ее длительному цветению – с июня по сентябрь. Она требует небольшого ухода и хорошо переносит засушливые условия. Мелколистная сальвия также известна своими лечебными свойствами, используется в медицине для лечения гриппа, кашля и других заболеваний дыхательных путей.

  • Вид сальвии: мелколистная
  • Листья: маленькие и гладкие
  • Цветы: красные, но могут быть различных оттенков
  • Аромат: яркий, привлекает множество насекомых
  • Цветение: с июня по сентябрь
Читайте также:  Кролик Советская шиншилла - особенности содержания и ухода в домашних условиях

Пестрая сальвия — описание и особенности

Пестрая сальвия — это растение, которое отличается красивыми окрасками листвы и цветков. Её можно увидеть на цветочных клумбах и в парках, а также выращивать на личном участке.

Листья пестрой сальвии имеют ярко выраженные полоски разных оттенков зеленого и желтого цвета. Цветки могут быть разных оттенков — от фиолетового до красного. Это делает растение привлекательным и эффектным.

Пестрая сальвия — не только красивое растение, но и очень полезное. Её листья содержат множество витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, цинк и медь. Из листьев делают настои и отвары, которые помогают справиться с многими заболеваниями. Также пеструю сальвию используют в кулинарии — её листья добавляют в салаты, супы, мясные блюда и соусы.

Pestraya Salvija
  • Название: пестрая сальвия
  • Научное название: Salvia officinalis variegata
  • Семейство: губоцветные
  • Высота: до 60 см
  • Цвет: фиолетовый, розовый, красный
  • Листья: пестрые, зеленые с желтыми прожилками
  • Цветение: июнь — август
  • Родина: Средиземноморье

Мучнистая сальвия

Мучнистая сальвия (Salvia farinacea) известна также как гибридный шалфей, червонец, бабушкин цвет, мучнистый цветок. Она принадлежит к семейству губоцветных и встречается в природе в Южной Америке и Мексике.

Мучнистая сальвия получила свое название из-за белоснежной пыльцы и мягких, похожих на муку, листьев. Она хорошо известна своими красивыми соцветиями, состоящими из длинных, трубчатых цветков белого, фиолетового, голубого и розового цветов.

Мучнистая сальвия является популярным растением в садоводстве благодаря ее декоративности, устойчивости к жаре и засухе, а также цветению на протяжении всего лета. Она обычно используется для создания групповых посадок, бордюров, оградок или в качестве балконных растений.

  • Высота растения: от 30 до 90 см.
  • Температурный диапазон: от +10 до +30 градусов по Цельсию.
  • Световой режим: предпочитает яркий свет или полутень.
  • Полив: умеренный, не переносит пересыхания почвы.
Название Цвет Высота
Blue Victoria Синий 50-60 см
Ost Friesland Фиолетовый 60-70 см
Victoria White Белый 50-60 см

Мутовчатая

Сорт сальвии «Мутовчатая» отличается от других видов этой растения своей крупной и яркой листвой, которая имеет овальную форму и насыщенный зеленый цвет. Она является многолетним растением и отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням.

Мутовчатая сальвия используется в кулинарии для ароматизации блюд, а также в медицине и косметологии благодаря своим лечебным свойствам. Из сушеных листьев этого растения готовят чай, который помогает при головной боли, тревоге и бессоннице.

В ландшафтном дизайне «Мутовчатая» сальвия прекрасно смотрится в бордюрах, клумбах и на газонах. Она может выступать как красивый элемент декора, так и применяться в качестве медоносной культуры для привлечения пчел в саду.

  • Цветение: с июня по сентябрь.
  • Высота: от 40 до 70 см.
  • Местоположение: открытые солнечные участки.

Мускатная сальвия

Мускатная сальвия (Salvia sclarea) — один из видов растений, известных с древности. Она принадлежит к семейству Шишковые и имеет множество имён: мускатный луг, мускатный мятлик, мушкатный шалфей и другие. Родина этого растения — Средиземноморье и Центральная Азия. В настоящее время мускатная сальвия выращивается во многих регионах мира.

Читайте также:  История и эволюция томатов: от первобытного вида до современных гибридов

Мускатный мятлик наиболее известен своими эфирными маслами, получаемыми из цветков и листьев. Эти масла используются в медицине, ароматерапии и в кулинарии. Мускатная сальвия имеет много полезных свойств: успокаивающее, антисептическое, противовоспалительное, антибактериальное и другие.

  • Особенности растения:
    • Высота — 60-120 см.
    • Цветы — белые или розовые.
    • Листья — серые или зеленые.
  • Использование масел:
    • Ароматерапия и спа-процедуры.
    • Кулинария — как пряная добавка к десертам, фруктам, сливкам.
    • Медицина — для лечения ряда заболеваний.
  • Противопоказания:
    • Беременность и кормление грудью.
    • Чувствительность к эфирным маслам.
    • Прием лекарств.

Дубравная сальвия

Дубравная сальвия – это многолетнее растение семейства Шлемниковых. Встречается в дикой природе в горных районах Европы, на Кавказе, в Средней Азии, Китае. В России растет на востоке европейской части – в Уральских горах, на западных склонах Саян и Алтай.

Растение привлекает внимание своей красивой листьяной розеткой и декоративными цветками. Чаще всего цветение дубравной сальвии приходится на июнь-июль месяцы. Цветки собраны в кистевидные соцветия, состоящие из 10-40 цветков, приятного светло-синего цвета.

В народной медицине дубравную сальвию используют как жаропонижающее, противовоспалительное, кровоостанавливающее и общеукрепляющее средство. Также она нашла свое применение в кулинарии и парфюмерной промышленности.

  • Основные преимущества:
    • Красивые декоративные цветки;
    • Обладает целебными свойствами;
    • Можно использовать в кулинарии и парфюмерии;
    • Относительно неприхотлива в уходе.

Луговая сальвия

Луговая сальвия, или Salvia pratensis, является одним из наиболее известных видов семейства мятных. Этот вид сальвии часто можно встретить на лугах и полях Европы и Северной Азии. Луговая сальвия известна своими крупными соцветиями, состоящими из голубых цветов, и привлекательной листвой, имеющей серо-зеленый цвет.

  • Луговая сальвия — многолетнее растение, высотой 50-70 см.
  • Цветы очень привлекательны для насекомых, таких как пчелы, шмели и бабочки.
  • Листья луговой сальвии можно использовать в кулинарии для ароматизирования различных блюд.
  • Этот вид сальвии также имеет медицинские свойства, и используется в лечении ряда заболеваний.

Луговая сальвия является прекрасным дополнением в саду или на лужайке. Заботиться о ней несложно, и она будет радовать вас своими яркими цветами в течение всего лета. Если вы ищете кустарник, который привлекает насекомых и обладает медицинскими свойствами, луговая сальвия — отличный выбор!

Дивинорум

Среди разнообразных видов сальвии особое место занимает Сальвия Дивинорум, или Дивинатором. Она является одним из видов многолетних растений семейства Губоцветных. Растительность Дивинорума распространяется в тропических лесах Мексики и Центральной Америки.

Свою популярность дивинорум получил благодаря своим психоактивным свойствам. Листья растения содержат сильный галлюциноген — саливинорин А. Он вызывает изменения сознания, образы и галлюцинации при употреблении в пищу или курении. Обычно листья сушат и курят в металлических трубках.

Кроме своих психоактивных свойств, Дивинорум может быть использован в медицине. Производят экстракты из растения, которые могут помочь при головных болях, депрессии, бессоннице, неврозах и других нервных расстройствах.

Стоит отметить, что Дивинорум — запрещенное растение в большинстве стран мира в силу своих психоактивных свойств. Его употребление может привести к серьезным последствиям для здоровья и жизни человека. Поэтому, если вы решите заняться изучением Дивинорума, будьте крайне осторожны.

Оцените статью
Добавить комментарий