Паштеты — это вкусный и питательный вид закуски, который отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Паштет из селёдки с плавленым сыром — это необычное блюдо с ярким вкусом и ароматом. Секрет его приготовления заключается в простоте и доступности ингредиентов.

Этот паштет можно подавать как на хлеб, так и на тосты. Его можно использовать как основу для сэндвичей, а также добавлять в салаты. Кроме того, паштет из селёдки невероятно полезен для организма, поскольку содержит белки и жирные кислоты, необходимые для правильного функционирования мозга и сердечно-сосудистой системы.

Если вы хотите приготовить вкусный и питательный паштет для своей семьи или гостей, то следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь ярким вкусом блюда, которое просто кричит о своей вкусности на всю кухню!

Ингредиенты для паштета из селёдки с плавленым сыром

Основные ингредиенты

• 1 штука свежей селёдки (весом примерно 400 гр)
• 150 гр плавленого сыра
• 1 большая луковица (около 180 гр)
• 50 гр майонеза
• 2 яйца
• соль, перец — по вкусу

Необязательные ингредиенты для улучшения вкуса

• 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного мелко
• ½ чайной ложки порошка чеснока
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Петрушка (на украшение)

Способ приготовления паштета из селёдки с плавленым сыром

Ингредиенты:

• 300 г селёдки
• 100 г плавленого сыра
• 50 г сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и черный перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте на полукольца лук и чеснок.
2. Нарежьте селёдку на небольшие кусочки.
3. Растопите масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте в сковороду нарезанную селёдку и жарьте 5-7 минут на среднем огне, иногда помешивая.
5. Выключите огонь и дайте остыть селедке в сковороде.
6. В блендере смешайте селёдку, обжаренный лук и чеснок, плавленый сыр, лимонный сок, соль и перец до получения однородной массы. Если нужно, добавьте немного воды, чтобы легче было смешивать ингредиенты.
7. Перелейте паштет в форму и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
8. Остудите перед подачей.