Макаронная запеканка — это одно из самых любимых блюд многих людей. Это отличный вариант для обеда или ужина, когда вы не хотите тратить много времени на готовку, но при этом хотите получить вкусное и сытное блюдо.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт простой макаронной запеканки с грибами и курицей. Это блюдо не только быстро готовится, но и содержит много полезных веществ, необходимых для здорового рациона.

Главными ингредиентами в этом рецепте являются макароны, курица и грибы. Вы можете использовать любой тип макарон, который у вас есть в наличии — спагетти, фарфалле, пенне и т.д. Отличительной чертой этой запеканки является мясистый вкус, который обеспечивают кусочки куриного филе и шампиньоны.

Ингредиенты для макаронной запеканки с грибами и курицей

Основные ингредиенты:

• Макароны — 300 г
• Куриное филе — 500 г
• Грибы (любые) — 300 г
• Лук — 1 штука
• Сливки — 200 мл
• Сыр твердый — 100 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Дополнительные ингредиенты:

• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Сухари Панировочные — 50 г
• Петрушка — 1 веточка

Примечание: в зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать другие ингредиенты, соусы и специи.

Способ приготовления простой макаронной запеканки с грибами и курицей

Ингредиенты:

• 400 грамм макаронных изделий;
• 4 штуки куринных грудок;
• 300 грамм шампиньонов;
• 150 грамм твердого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для приправы.

Приготовление:

1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте в кипящую воду макароны и сварите до полуготовности.
2. Очистите куринные грудки от кожи и костей, нарежьте кусочками. Очистите шампиньоны, нарежьте их тонкими ломтиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем куринные кусочки до золотистой корочки.
4. Добавьте в сковороду грибы, посыпьте солью и перцем по вкусу. Тушите с грибами курицу на небольшом огне до полной готовности.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. В большой миске смешайте макароны с курицей и грибами. Переложите получившуюся смесь в застеленную бумагой форму для запекания. Посыпьте сверху натертым сыром.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до золотистой корочки на верху.
8. Дайте запеканке немного остыть и нарежьте ее порциями, посыпав сверху зеленью для приправы.

Ваша простая макаронная запеканка с грибами и курицей готова! Приятного аппетита!