Салаты всегда были прекрасным выбором для приготовления легкого и вкусного блюда. Они могут стать отличным дополнением к основному блюду или насытным перекусом в любое время дня. Сегодня мы предлагаем вам попробовать пикантный салат из капусты с помидорами и морковью — определенно один из самых интересных и аппетитных вариантов на выбор.

Такой салат идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное в кулинарии. Более того, такое блюдо также может быть полезным и питательным, так как его основу составляет свежая капуста, которая богата витаминами, а помидоры и морковь добавляют ярких красок и вкусовых ноток.

Далее мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный и пикантный салат, а также дадим несколько советов по его оформлению и использованию в качестве украшения на столе. Приятного аппетита!

Ингредиенты для пикантного салата из капусты с помидорами и морковью

Овощи

• 1 капуста белокочанная
• 3 морковки
• 3 помидора
• 1 красный лук

Для заправки

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки уксуса
• 1 чайная ложка меда
• ½ чайной ложки горчицы
• соль и перец по вкусу

Для приготовления пикантного салата из капусты с помидорами и морковью необходимо качественные и свежие овощи. Капуста должна быть белокочанной, а помидоры и морковки спелые и сочные. Красный лук придаст салату дополнительную остроту.

Для заправки салата следует использовать оливковое масло высшего качества, уксус для заправки может быть яблочным или бальзамическим. Мед использовать лучше натуральный, а горчица должна быть острая, чтобы придать салату характерный вкус.

Перед подачей салата на стол, его следует хорошо перемешать и дать настояться 10-15 минут, чтобы овощи пропитались ярким вкусом заправки.

Способ приготовления пикантного салата из капусты с помидорами и морковью

Ингредиенты:

• 300 г капусты
• 2 средние морковки
• 2 средних помидора
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка уксуса
• 0,5 чайной ложки соли
• 0,5 чайной ложки сахара
• 1 зубчик чеснока
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками.
2. Выдавить зубчик чеснока.
3. Смешать масло, уксус, соль, сахар и чеснок в небольшой емкости, хорошо размешать.
4. Добавить к капусте, моркови и помидорам соевый соус и перемешать.
5. Украсить зеленью.
6. Оставить салат на полчаса на холоде.

Салат из капусты с помидорами и морковью готов!