Салат деревенский с картошкой и мясом
Салаты являются одним из самых распространенных блюд на нашем столе. Они могут быть простыми и быстрыми в приготовлении, а могут состоять из многих ингредиентов и подаваться на праздничном столе. Сегодня мы расскажем о салате деревенском с картошкой и мясом.
Этот салат отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Благодаря картошке и мясу, салат деревенский питателен и сытный, что делает его отличным выбором для обеда или ужина. К тому же, все ингредиенты для приготовления салата можно найти в любом магазине.
Салат деревенский можно подавать как горячим, так и холодным. Он к тому же не требует особых навыков приготовления, поэтому этот салат идеальный выбор для новичков на кухне.
Ингредиенты для салата деревенского:
- Картошка — 4-5 штук;
- Говядина — 300 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 3-4 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень.
Ингредиенты для деревенского салата с картошкой и мясом
Овощи:
- 2-3 картофелины;
- 1 большой огурец;
- 2-3 помидора;
- 1 луковица;
- 1 зеленый перец;
- 1/2 пучка укропа;
- 1/2 пучка петрушки.
Мясо:
- 300 г свинины;
- 200 г ветчины.
Для заправки:
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1 столовая ложка горчицы;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- сок половины лимона.
Украшение:
- зелень;
- яйца (по желанию);
- оливки (по желанию).
Для приготовления деревенского салата с картошкой и мясом необходимо позаботиться о свежих овощах, картофеле и мясе. Овощи могут быть использованы любые по вашему вкусу, однако огурцы, помидоры, лук и зелень являются обязательными компонентами салата. Мясо можно выбрать любое, но вкуснее всего получится с говядиной или свининой. Оно должно быть свежим и нежным, лучше выбирать филе или лопатку.
Для приготовления заправки смешайте майонез, горчицу, сахар, соль и свежевыжатый лимонный сок. Все компоненты должны быть хорошо перемешаны, чтобы получилась однородная масса.
Для украшения салата можно использовать зелень, яйца или оливки. Выбор зависит от ваших предпочтений. Деревенский салат с картошкой и мясом — отличный выбор для тех, кто любит сочетание свежих овощей и мяса в одном блюде.
Способ приготовления салата деревенского с картошкой и мясом
Ингредиенты:
- 500 грамм картофеля
- 300 грамм свинины
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 200 грамм соленых огурцов
- 100 грамм зеленого горошка
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Сварить картофель в мундире до готовности, остудить и нарезать средним кубиком.
- Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиком.
- Мясо нарезать мелкими cube и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- Лук мелко нарезать и обжарить на той же сковороде, где жарилось мясо, до мягкости.
- Соленые огурцы нарезать кружочками, зеленый горошек отварить и оставить до полного остывания.
- Смешать все ингредиенты в большой миске, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до однородности.
- Подать салат деревенский с картошкой и мясом на стол в салатнике, украшенном зеленью.
Салат деревенский с картошкой и мясом — это простое и очень вкусное блюдо, которое подходит для любого праздничного или повседневного стола. Готовить его легко и быстро, а вкус понравится всем членам семьи и гостям.