Морковь — излюбленный овощ истинных здравомыслящих людей, богатый бета-каротином и легко усваиваемыми фитонутриентами. Однако все насыщенность этой оранжевой красоты иногда утомляет. И вот, тогда на помощь приходят разнообразные сорта моркови, а особенно разноцветная морковь.

Во-первых, она отличается необычным цветом. На прилавках уже не только оранжевые, но и желтые, розовые, красные, белые и даже фиолетовые корнеплоды. Такая морковь не только радует глаз и разнообразит кулинарный арсенал, но и содержит различные группы фитонутриентов, что в свою очередь означает, что она имеет более широкий спектр пользы для здоровья.

Некоторые сорта разноцветной моркови содержат повышенное количество каротиноидов, группу фитохимикатов, которые помогают защитить нашу кожу от ультрафиолетовых лучей солнца, укрепляют иммунную систему и защищают глаза от действия свободных радикалов.

Важные Дела на этой неделе

1. Сезонная уборка

Не забудьте проходить по своей квартире и убирать все лишнее и не нужное. Конец осени — отличное время провести сезонную уборку, освежить атмосферу в квартире и избавиться от старой вещи, которые больше не пригодятся.

2. Подготовка к Новому году

Это уже невозможно не заметить, до Нового года осталось всего несколько недель. Подумайте о том, как проведете этот праздник и начните готовиться к нему заранее. Закажите подарки для близких, задумайтесь о меню, возьмите на заметку декорации, которые будут украшать ваш дом.

3. Заказы на праздники

Если вы планируете встречи с друзьями и близкими в декабре, то не забудьте заранее делать заказы в кафе или ресторане. В этом месяце многие заведения разбираются на ура. Планируйте свои посещения заранее, чтобы избежать беготни и стрессов.

4. Спортивный отдых на свежем воздухе

Наслаждайтесь лесными пейзажами и занятиями спортом. Стоит не забывать, что зима не означает полного завершения всего, что можно делать на свежем воздухе и под открытым небом. Наденьте теплые вещи и обувь и отправляйтесь на прогулки, лыжные трассы, места для катания на сноуборде.

5. Семейные покупки

Подготовьтесь к шопингу в этот уик-энд. Начните с составления списка покупок, и не забудьте включить нужные ради вашей семьи вещи и продукты. Найти время, чтобы совершать семейные покупки — это отличный шанс провести больше времени со своей семьей и наслаждаться сообществом вместе.

Южное Подмосковье, 19 неделя

В садах Южного Подмосковья продолжается сбор урожая. За последнюю неделю с первых полей собрано около 300 тонн овощей и фруктов.

Одной из самых популярных культур является морковь. В этом сезоне выращиваются не только традиционные сорта, но и необычные разноцветные. Многие садоводы отмечают, что такие морковки обладают не только интересным внешним видом, но и более насыщенным вкусом.

В этом году урожай разноцветной моркови оказался особенно богатым. Главным поставщиком является фермерское хозяйство «Радуга». Помимо моркови в их ассортименте есть также цветная капуста, фиолетовый картофель и другие овощи.

Садоводы с ранней весны активно занимаются высадкой саженцев и уходом за огородами. Ведь неподалеку уже маячит временное затишье между осенней и зимней посевной кампаниями, когда грунт может дать еще один урожай. И каждый хочет, чтобы его огород был красивым и плодородным.

Драгон (Фиолетовый дракон, Purple Dragon)

Драгон, также известный как Фиолетовый дракон или Purple Dragon, является одним из самых экзотических сортов моркови. Его корнеплоды имеют темно-фиолетовый окрас, который выглядит необычно и привлекает внимание всех, кто видит их впервые.

Этот сорт моркови получил свое название не только благодаря своему цвету, который напоминает цвет фиолетовых драконов, но и благодаря своей форме, которая немного напоминает легендарных сказочных существ.

Кроме своего необычного внешнего вида, Драгон имеет свои преимущества. Он содержит больше антиоксидантов и антоцианов, чем обычная морковь. Кроме того, его более яркий цвет говорит о том, что он содержит больше каротиноидов, которые хороши для здоровья глаз и кожи.

Вы можете использовать Драгон как обычную морковь. Его можно добавлять в салаты, в гарниры, использовать для привычных морковных коктейлей или соков.

Если вы ищете нечто новое и необычное для своей кухни, то обязательно попробуйте Драгон. Он может стать отличной альтернативой обычной моркови и добавить экзотику в ваше блюдо.

Йеллоустоун (Желтый камень, Yellowstone)

Йеллоустоун — это довольно необычный сорт моркови, который отличается своим ярко-желтым цветом. Также её часто называют Желтым камнем или Yellowstone.

Эта морковь относится к среднеранним сортам и отлично растет на любом типе почвы. Корнеплоды ёлковидной формы и достигают массы до 200 граммов.

Йеллоустоун оценивают не только за свою яркую окраску, но и за нежный сладковатый вкус. Она отлично подходит для приготовления салатов с другими корнеплодами и овощами.

Этот сорт моркови также богат антиоксидантами и витамином А, которые имеют положительный эффект на наш организм.

Йеллоустоун — отличное дополнение к определенным блюдам, а также может выступать в качестве декоративного элемента в салатах и гарнирах. Этот сорт моркови непременно станет настоящим украшением любого стола.

Атомик Ред (Атомный красный, Atomic Red)

Атомик Ред – это сорт моркови, который выделяется ярким красным цветом своих корнеплодов. Он был выведен в США и стал популярным благодаря своей необычной окраске.

Корнеплоды Атомик Ред достаточно крупные, средний размер составляет около 22-25 см в длину и около 5-7 см в диаметре. Они имеют сладкий вкус и сочную мякоть. Кроме того, морковь этого сорта богата полезными веществами, такими как бета-каротин, витамины C и К, калий и кальций.

Атомик Ред отлично подходит для приготовления салатов, соков, а также для приготовления на гриле или запекания в духовке. Вы можете использовать его совместно с другими сортами моркови, чтобы придать вашим блюдам более яркие краски.

В целом, Атомик Ред – это отличный выбор для тех, кто хочет внести разнообразие в свой рацион и попробовать необычную и вкусную морковь.

Лунар уайт (Lunar White)

Лунар уайт — это сорт моркови, который отличается своей белой окраской. Его длина достигает 25-30 см, а вес — около 200 грамм. Особенностью этой морковки является ее нежность и сладость, которые обычно не характерны для других видов корнеплодов.

Белая морковь может быть использована в приготовлении различных блюд, как сырая, так и приготовленная. Из нее можно приготовить салаты, заварной крем и даже супы, которые будут приятно удивлять своим необычным вкусом и ярким внешним видом.

• Подходит для людей, страдающих от аллергии на каротин;
• Содержит витамин С, калий и фолиевую кислоту;
• Отлично сочетается с другими овощами в роли гарнира;
• Может быть выращена как на грунте, так и в защищенном грунте;

В целом, Лунар уайт — это удивительный сорт моркови, который привлекает внимание своим белоснежным видом и приятным вкусом. Он является отличной альтернативой традиционным морковным сортам и подходит для тех, кто хочет порадовать своих близких необычным блюдом.

Пурпл сан F1 (Purple Sun)

Пурпл сан F1 (Purple Sun) — это один из самых необычных и ярких сортов моркови. Его корнеплоды имеют форму цилиндра и закругленные концы, а их цвет может варьироваться от ярко-фиолетового до красного. Корнеплоды имеют длину от 18 до 22 см и вес до 200 грамм.

Надо отметить, что этот сорт моркови не только выглядит великолепно, но и имеет вкусные свойства. В нем содержится большое количество каротина и антиоксидантов, что полезно для здоровья человека. Используется морковь этого сорта в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как салаты, супы, пироги и т.д.

Сажать морковь Пурпл сан F1 лучше всего в открытый грунт, когда земля прогреется до +8 С. Рекомендуется засеивать семена на глубину до 1,5 см с расстоянием между растениями 10-15 см. После прорастания семян и появления первых ростков, их нужно проредить на расстояние 5-7 см между растениями, чтобы корни могли полностью развиться.

Сбор урожая моркови Пурпл сан F1 происходит через 3-4 месяца после посева. Можно хранить корнеплоды в погребе или холодильнике. Они хорошо сохраняются и до весны и могут использоваться для приготовления разнообразных блюд.

• Форма корнеплода — цилиндрическая
• Длина корнеплода — от 18 до 22 см
• Вес корнеплода — до 200 грамм
• Цвет корнеплода — от ярко-фиолетового до красного
• Содержание каротина и антиоксидантов — высокое

Черный Джек

Черный Джек – это сорт моркови, который отличается необычным черным цветом. Данный сорт был выведен в Нидерландах.

Характерной особенностью Черного Джека является его высокое содержание антоцианов – природных красителей, которые придают моркови черный цвет. Кроме того, антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и предотвращают развитие раковых опухолей.

Черный Джек имеет нежный и приятный вкус, а также хорошую структуру. Морковь данного сорта можно употреблять как на свежую, так и на термически обработанную форме.

Черный Джек также используется для декорирования блюд на кухне, в сочетании с другими цветными овощами.

• Высокое содержание антоцианов
• Мощные антиоксиданты
• Нежный и приятный вкус

Мирзои желтая (Mirzoi Yellow)

Мирзои желтая (Mirzoi Yellow) – уникальный сорт моркови, отличающийся яркой желтой окраской. Это одна из самых необычных сортов моркови, которая станет настоящим украшением любого овощного сада.

Морковь Мирзои желтая имеет средне-крупное корневое овощное. Её длина составляет примерно 20 см, а вес может достигать 200-250 грамм. Цвет корнеплода достаточно яркий и насыщенный, что делает её привлекательной как для выращивания, так и для использования в кулинарии.

• Преимущества моркови Мирзои желтая:
• Отличается высоким содержанием витаминов и минералов;
• Имеет нежный и сладкий вкус;
• Устойчива к болезням и неблагоприятным погодным условиям;
• Подходит для использования как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.

Мирзои желтая – идеальный выбор для тех, кто ищет необычные и вкусные сорта моркови. Эта морковь не только дополнит вашу коллекцию овощей своей желтой окраской, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.

Космик пурпл (Cosmic Purple)

Космик пурпл — это один из наиболее необычных сортов моркови, который отличается яркой фиолетовой окраской корнеплодов.

Этот сорт моркови был выведен в США в 2005 году и с тех пор стал популярным во многих странах. Космик пурпл имеет яркий цвет благодаря наличию в корнеплодах антоциановых пигментов, которые также являются антиоксидантами.

Космик пурпл отличается от других сортов моркови не только цветом, но и формой корнеплодов. Они имеют цилиндрическую или коническую форму, иногда с ребристой поверхностью. Вкус корнеплодов сладкий и сочный.

Этот сорт моркови может использоваться в кулинарии для приготовления салатов, супов, пюре, десертов и т.д. Также его можно использовать для придания необычного цвета другим блюдам.

Космик пурпл отличается от других сортов моркови не только внешним видом, но и полезными свойствами. В этом сорте содержится больше бета-каротина, чем в обычных морковных сортах, что полезно для зрения и иммунной системы организма.