Огурцы являются одним из самых популярных овощей на нашей кухне. Их используют в свежем виде, консервируют, маринуют и используют в качестве основного ингредиента для приготовления салатов, закусок и блюд. Однако, чтобы иметь достаточное количество огурцов, необходимо правильно подобрать их сорт и учесть особенности выращивания.

Поздние сорта огурцов отличаются от ранних более длительным периодом роста и урожайностью. Они могут выращиваться как в открытом грунте, так и в теплицах. Однако, при выращивании поздних сортов огурцов, необходимо учитывать особенности их ухода, такие как подкормка, полив, прополка и защита от болезней и вредителей.

В данной статье мы расскажем о поздних сортах огурцов, которые пригодятся как для профессиональных огородников, так и для любителей выращивания овощей на своем участке. Мы рассмотрим особенности выращивания поздних сортов огурцов, поделимся советами по выбору семян и расскажем, как сохранить урожайность на протяжении всего плодоношения.

Сорта

Среди поздних сортов огурцов можно выделить несколько наиболее популярных:

• Стриженный — сорт средней зрелости, плоды стройные и тонкие, отличаются приятным вкусом и ароматом;
• Царь — поздний сорт, обладает большими плодами, имеет хороший вкус, нежный и сочный мякоть;
• Софистафелис — сорт позднего срока созревания, отличается высокой урожайностью и долгим периодом плодоношения;
• Мариновский — поздний сорт, имеет зеленое пятнистое плодоношение, которое прекрасно подходит для консервирования;

Каждый из этих сортов имеет свои особенности и преимущества. Выбор определенного сорта зависит от личных предпочтений и условий выращивания.

Отличительные особенности

Поздние сорта огурцов отличаются от ранних не только временем созревания, но и рядом других параметров. Они имеют более густую и толстую кожицу, что делает их менее подверженными повреждениям при транспортировке. К тому же, длина урожая поздних сортов огурцов выше, что делает их более выгодными для коммерческого использования.

Вкусовые качества поздних огурцов также отличаются от ранних. Они обладают более насыщенным вкусом с меньшим количеством семян, в отличие от ранних, которые имеют более сладкий вкус, но с менее выраженным ароматом.

Еще одним важным отличием поздних сортов огурцов является то, что они лучше переносят холод и могут расти и давать урожай даже в условиях низких температур. Это делает их более устойчивыми к различным неблагоприятным климатическим условиям.

• Размер: Поздние сорта огурцов могут достигать больших размеров, в отличие от мелких ранних сортов.
• Продолжительность плодоношения: Поздние сорта огурцов дают урожай на протяжении более продолжительного периода времени, что делает их особенно выгодными для садоводов и фермеров.
• Толщина кожицы: Более густая и толстая кожица поздних огурцов делает их более устойчивыми к повреждениям и более удобными для хранения.

Кроме того, поздние сорта огурцов являются источником ценных питательных веществ, включая витамин C, калий и фолиевую кислоту. Это значит, что они не только вкусны, но и полезны для здоровья.

Рекомендации по выращиванию поздних сортов огурцов

Выбор почвы
Поздние сорта огурцов предпочитают рыхлые, плодородные, хорошо дренированные и увлажненные почвы. Перед высадкой рекомендуется подготовить грунт путем внесения компоста или перегноя, а также навоза.

Температурный режим
Поздние сорта огурцов более требовательны к температурному режиму, чем ранние и среднеспелые. Они хорошо растут при температуре от +20 до +25 градусов днем и +15 до +20 градусов ночью. В период цветения и плодоношения температура должна быть понижена до +18 градусов днем и +15 градусов ночью.

Полив
Поздние сорта огурцов поливаются чаще, чем ранние, так как они более капризны к увлажнению. В период цветения и плодоношения рекомендуется увеличить количество поливов и подавать воду теплее, чем в остальное время.

• Удобрение
  При выращивании поздних сортов огурцов необходимо удобрять растения каждые 2-3 недели. Рекомендуется использовать органические удобрения, а также комбинированные минерально-органические комплексы.
• Подкормка
  Подкормку растений лучше делать комплексными удобрениями, включающими в себя микроэлементы. Оптимальная частота подкормки – раз в две недели.

Сорт	Плодоношение	Описание
Орлиный коготь	100-120 дней	Крупноплодный, зеленец почти белый, длина до 20 см.
Фантазия	90-100 дней	Цилиндрические плоды длиной около 10-15 см с мелкими бугорками.
Веточка	100-120 дней	Среднеплодный, зеленец светло-зеленого цвета, длиной до 12 см.

Уборка урожая
Поздние сорта огурцов имеют большое количество побегов и боковых плодов, поэтому уборку урожая необходимо проводить регулярно, не допуская перезревания плодов. Новые плодоносящие побеги надо прищипнуть, чтобы растения не затрачивали силы на их выращивание.

Посадка поздних сортов огурцов

Поздние сорта огурцов отличаются от ранних более высоким содержанием сахаров, соответственно – и более сладким вкусом. Они также более стойки к болезням и вредителям, способны переносить заморозки и дождливую погоду. Эти сорта достаточно просты в выращивании, и основное – посадка.

Огурцы – теплолюбивые растения, которым для нормального развития необходима температура выше +15 градусов. Поэтому посадку следует осуществлять в мае-июне, когда почва и воздух достаточно прогрелись. Саженцы поздних сортов огурцов можно вырастить самому или купить в специализированных магазинах.

Очень важно выбрать правильное место для посадки огурцов. Необходимо выбрать открытую зону, защищенную от ветров и не попадающую в тени. Посадочная яма должна быть удобрена компостом или перегноем, а также содержать дренажную систему. Огурцы следует размещать по 3-4 растения на 1 метр квадратный. Их можно ввести в грунт с разницей в 25-30 сантиметров друг от друга.

• После посадки необходимо установить опоры – вертикальные столбы или заборчики, на которые будут подвязываться растения;
• Не допускайте сухости почвы и переувлажнения растений. Постоянный доступ влаги для огурцов очень важен;
• Пользуйтесь только органическими удобрениями. Количество гноя и компоста для каждого растения – около 2 кг;
• Перед сбором убедитесь, что огурцы достигли своей зрелости. Если собирать их слишком рано, они могут оказаться горькими или не очень сочными;
• Не оставляйте завявшие плоды на растении, это может привести к засорению стеблей и распространению различных инфекций;
• Заботьтесь о растениях внимательно, не давайте им переохлаждаться, убирайте мусор и сорняки, следите за их здоровьем.

Уход за поздними сортами огурцов

Полив: Огурцы нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому регулярный полив необходим. Желательно использовать теплую воду. Полив нужно проводить утром или вечером, когда солнце не так ярко светит и вода быстрее всасывается землей.

Обрезка и привязка: Для обильного урожая необходимо удалять старые листья, особенно те, на которых появилась болезнь. Также необходимо привязывать растения к опорам, чтобы они не запутывались и не лежали на земле. Это поможет снизить риск заражения болезнями и повысить качество урожая.

Удобрение: Огурцы нуждаются в регулярном удобрении для роста и развития. Можно использовать органические или минеральные удобрения. Удобрение рекомендуется проводить раз в 2-3 недели, начиная со второй недели после высадки рассады.

Защита от болезней и вредителей: Поздние сорта огурцов чаще подвержены болезням и вредителям, поэтому необходимо проводить регулярный осмотр растений и своевременно обрабатывать их препаратами от болезней и вредителей.

Обеспечение тепла: Поздние сорта огурцов требуют более высокой температуры для роста и развития, поэтому важно обеспечить им тепло в прохладные дни и ночи. Можно использовать пленочные укрытия или теплицы.