Вишня Антрацитовая (лат. Prunus cerasus) является сортом вишни семейства розовых, которая отличается особым окрасом своих плодов. Характерным черты сорта являются темно-антрацитовый цвет плодов и их кислый вкус.

Плоды вишни Антрацитовой обладают богатым составом полезных веществ, таких как аскорбиновая кислота (витамин C), витамины группы В, калий, железо и фолиевая кислота. Благодаря этому, вишня Антрацитовая обладает широким спектром полезных свойств для организма.

Вишня Антрацитовая обладает прекрасным антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедлять процесс старения организма. Она также способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению воспаления в организме. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, вишня Антрацитовая способствует укреплению сосудов и здоровью сердца.

Вишня Антрацитовая широко используется в пищевой промышленности для приготовления различных продуктов, таких как варенье, компоты, соки и десерты. Ее уникальный вкус и яркий цвет делают ее незаменимым ингредиентом в кулинарии.

Вишня Антрацитовая также обладает полезными свойствами для кожи и волос. Использование масла из вишни в косметических средствах способствует увлажнению и питанию кожи, а также укреплению волос и предотвращению их выпадения.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт вишни «Антрацитовая» был выведен в СССР научным сотрудником Украинской академии садоводства, заслуженным работником сельского хозяйства Украины, профессором М. Ф. Сызранцевым.

Исследования по селекции вишни «Антрацитовая» проводились в течение долгих лет, и первые результаты были получены в 1970-х годах. За это время, ученые провели множество гибридизаций и селекционных отборов, с целью получить новый сорт вишни с улучшенными качествами.

В 1990 году сорт «Антрацитовая» был официально зарегистрирован в Реестре селекционных достижений Украины. Сорт получил свое название в честь города Антрацит, который находится в Луганской области Украины.

Внешний вид дерева

Вишня Антрацитовая представляет собой крупное дерево с широко раскидистой кроной, достигающей высоты до 10-12 метров. Крона обладает округлой формой, плотно и равномерно расположенной листвой. Ветви дерева расходятся от ствола под углом, создавая декоративный и эффектный образец.

Листья вишни Антрацитовой имеют узкую ланцетную форму и достигают длины до 15 см. Они сначала покрыты красноватым оттенком, который постепенно меняется на насыщенный темно-зеленый цвет. Листопадность дерева обычно наступает поздно осенью, в ноябре. Весной листья освежаются ярким зеленым оттенком и в течение всего сезона остаются на дереве.

Цветение вишни Антрацитовой очень красивое и привлекательное. Цветки собраны в большие густые метелки длиной до 15-20 см. Они обладают пышной формой и зачастую даже перекрывают листву, создавая неповторимый эффект. Цветки представлены нежно-розовыми лепестками, которые богато пахнут и привлекают пчел и других поллинизаторов.

Плоды вишни Антрацитовой представляют собой сердцевидные ягоды крупного размера. Они имеют насыщенный черный цвет и блестящую поверхность. Вкус плодов сладкий и сочный, с приятным ароматом. Плоды могут использоваться для приготовления различных десертов, варенья и сока.

Вишня Антрацитовая является отличным выбором для озеленения территории сада или парка. Ее внешний вид очаровывает своей красотой, и она может стать настоящей украшением любого ландшафта.

Плоды и их вкусовые характеристики

Вишня Антрацитовая известна своими крупными и сочными плодами. Они имеют округлую форму и достигают среднего размера, обычно около 2 см в диаметре. Кожица плодов имеет темно-красный цвет, который придает им элегантный и привлекательный вид.

Вкусовые характеристики плодов вишни Антрацитовой порадуют любителей сладких и сочных ягод. Мякоть плодов нежная и сочная, обладает выраженным сладковатым вкусом с легкой кислинкой. Вкус ягод непритязателен и приятен, а их сочность позволяет получить истинное наслаждение от них.

Плоды вишни Антрацитовой идеально подходят для употребления в свежем виде, они прекрасно подходят для приготовления различных десертов и компотов. Благодаря высокому содержанию сахара, плоды вишни Антрацитовой придают блюдам неповторимый сладкий вкус и аромат.

Самоплодность и опылители

Вишня Антрацитовая относится к видам вишни, которые обладают самоплодностью. Это означает, что она способна образовывать плоды без опыления пыльцой с других цветков. Однако, опыление другими видами вишни может значительно увеличить урожайность и качество плодов.

Основными опылителями для вишни Антрацитовой являются другие сорта вишни. В качестве опылителей могут выступать сорта вишни с ранними и поздними сроками созревания, чтобы обеспечить продолжительный период цветения и опыления растений. Рекомендуется также выбирать сорта, которые обладают совместимыми генетическими свойствами с вишней Антрацитовой, чтобы гарантировать успешное опыление и формирование плодов.

Также следует учитывать, что пчелы являются основными опылителями для вишни. Пчелы переносят пыльцу с одного растения на другое, способствуя опылению и образованию плодов. Поэтому рекомендуется создавать благоприятные условия для привлечения пчел на посадке вишни Антрацитовой. Например, можно разместить ульи поблизости или создать цветочные клумбы для привлечения пчел и других опылителей.

Срок созревания и урожайность

Срок созревания

Сорт вишни Антрацитовая отличается достаточно коротким сроком созревания. Плоды созревают в конце июня — начале июля. Это позволяет получить первый урожай уже через 3-4 года после посадки.

Урожайность

Вишня Антрацитовая обладает высокой урожайностью. При оптимальном уходе за растением и создании благоприятных условий для роста и развития, с одного дерева можно собрать до 15-20 кг вишни за сезон.

Урожайность сорта может быть достаточно стабильной, если обеспечить регулярное подкормление растения, устранение сорняков и борьбу с вредителями. Также важно обеспечить правильное формирование кроны и умеренное обрезание вишни, что способствует повышению урожайности.

Стоит отметить, что урожайность может незначительно колебаться в зависимости от погодных условий. Недостаток осадков и низкая температура в процессе цветения и созревания плодов могут негативно сказаться на количестве и качестве урожая.

В целом, вишня Антрацитовая является достаточно плодородным сортом, который обеспечивает хороший урожай вкусных, сочных ягод. Это делает его популярным выбором среди садоводов.

Уход и выращивание

Вишня Антрацитовая — это сорт вишни, который требует правильного ухода для достижения хороших результатов. Вот несколько основных рекомендаций для выращивания этого сорта:

Выбор места и посадка

Вишня Антрацитовая предпочитает солнечное место, поэтому выберите для нее открытое место без тени. Земля должна быть хорошо дренированной и плодородной. Перед посадкой подготовьте почву, внося органическое удобрение и прополоть все сорняки.

Полив и подкормка

Вишня Антрацитовая нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста и плодоношения. Поддерживайте почву влажной, но не заливайте растение избыточной водой. Также рекомендуется проводить подкормки весной и осенью, применяя минеральные удобрения, богатые азотом, фосфором и калием.

Обрезка и формирование кроны

Правильная обрезка вишни Антрацитовая поможет сформировать красивую крону и увеличить урожайность. Обрезку рекомендуется проводить в конце зимы или в начале весны, до начала активного сока. Удаляйте старые, поврежденные или неправильно растущие ветви, поддерживая растение в хорошей форме.

Защита от вредителей и болезней

Вишня Антрацитовая может быть подвержена атаке различных вредителей и заболеваний, поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки растения. Используйте специальные препараты для защиты от вредителей, таких как черешковые клещи и вишневая муха. Также следите за состоянием растения и вовремя принимайте меры при возникновении каких-либо болезней или патологий.