Перец Биг герл, также известный как Большая девушка, является одним из самых популярных сортов сладкого перца в мире. Изначально созданный в Италии, этот сорт быстро завоевал популярность благодаря своей большой размерной категории и прекрасному вкусу.

Перец Биг герл является очень энергичным растением, которое может достигать высоты до 36 дюймов и шириной до 18 дюймов. Он имеет толстые, сочные стенки, которые выдерживают даже самые длительные периоды хранения. Кроме того, он может быть использован для широкого спектра блюд, включая салаты, пасты, пиццу и многое другое.

Существует множество различных типов Большой девушки, каждый со своей уникальной формой, цветом и вкусом. Некоторые сорта могут быть более сладкими, чем другие, поэтому всегда лучше выбирать тот, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям и предпочтениям.

Независимо от того, какой сорт Большой девушки вы выберете, вы можете быть уверены, что вы получите великолепный продукт, который обогатит вкус любого блюда.

История выведения сорта перца «Биг Герл»

Происхождение сорта

Перец «Биг Герл» был выведен в США в 1929 году селекционером по имени Оскар Хардвик. Он работал на фирме W. Atlee Burr в штате Нью-Йорк и начал свои эксперименты по выведению новых сортов перца в 1923 году.

При создании «Биг Герл» Хардвик старался соединить лучшие качества двух других популярных сортов перца — «Мортгейдж Лифтер» и «Кайенский». Он стремился создать перец с высоким урожаем, крупными плодами и хорошим вкусом.

Описание сорта

«Биг Герл» относится к среднеспелым сортам перца. Вегетационный период с момента появления всходов до начала созревания плодов составляет около 75-80 дней.

Плоды перца крупные, овальные или конические, длиной до 12 см и шириной до 10 см. Они имеют гладкую поверхность и толстую стенку, что делает их удобными для употребления в свежем виде, а также подходящими для консервирования и замораживания. Перец «Биг Герл» имеет плотную мякоть, сладкий вкус и небольшую остроту.

Применение перца «Биг Герл»

Перец «Биг Герл» используется для готовки различных блюд, в том числе для приготовления запеканий, салатов, соусов и супов. Он также подходит для консервирования и замораживания на зиму.

Сорт «Биг Герл» является одним из самых популярных среди садоводов и огородников благодаря своим высоким показателям урожайности и вкусовым качествам плодов.

Характеристики сорта перца «Биг Герл»

Страна происхождения	США
Вегетационный период	75-80 дней
Размер плода	До 12 см в длину, до 10 см в ширину
Стенка плода	Толстая
Мякоть плода	Плотная
Вкус	Сладкий с небольшой остротой

Перец Биг герл: описание сорта

Внешний вид

Перец Биг герл отличается крупным размером и овальной формой. Его длина может достигать 15 см, а ширина – 8 см. Кожица перца гладкая и блестящая, грубой текстуры нет.

Цвет перца может быть разным: зеленый, желтый, красный. Тон красного мякоти становится насыщеннее при полной зрелости.

Вкус

Мякоть перца Биг герл сладкая и сочная, без горечи и остроты. Этот сорт перца считается одним из самых сладких, что делает его идеальным для использования в свежем виде в салатах.

Условия выращивания

Перец Биг герл становится зрелым на 75-80 день после посева. Растение лучше всего растет на солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Рекомендуется обеспечивать ежедневный полив и подкармливать каждые 10-14 дней удобрением.

Применение

Перец Биг герл используется как в свежем виде, так и для приготовления блюд. Он идеально подходит для начинок, запеканок, соусов. Большие размеры перца позволяют использовать его как контейнер для разных начинок.

Хранение и транспортировка

Перец Биг герл легко транспортируется без повреждений. Хранится 10-14 дней в холодильнике при температуре 0-5 градусов по Цельсию. Перец можно заморозить, чтобы продлить его хранение на несколько месяцев.

Перец Биг герл: Характеристика внешнего вида растения и плодов

Растение перца Биг герл – это однолетнее растение, которое относится к семейству Паслёновых. Высота растения может достигать 60-70 см. Стебли перца Биг герл укреплены, имеют толщину около 1 см и глянцевую поверхность.

Листья растения перца Биг герл крупные, зеленые, глянцевые, имеют продолговатую форму и светло-зеленый край. Они располагаются на стеблях чередованием.

Плоды перца Биг герл имеют округлую или продолговатую форму. Длина плодов может достигать 15-20 см, а диаметр — 9-10 см. Вес плода в среднем составляет 200-250 г. На поверхности плодов присутствуют ребра, а также выраженные бугорки и морщины.

Окраска плодов перца Биг герл в начале сезона зеленая, позже становится светло-зеленой, а в конце созревания приобретает ярко-красный цвет. Плоды перца Биг герл отличаются сочностью и сладковатым вкусом. Количество семян внутри плода может варьироваться от 4 до 6.

• Крупные листья со светло-зеленым краем
• Стебли укрепленные и глянцевые
• Плоды имеют округлую или продолговатую форму
• Поверхность плодов имеет бугорки и морщины
• Окраска плодов при созревании изменяется с зеленой до красной
• Сочные и сладковатые плоды

Перец Биг герл: назначение и вкусовые качества

Назначение

Перец Биг герл — это универсальное растение, которое может быть использовано в различных сферах. Он используется как приправа для блюд, добавка в закуски, декоративная растительность в саду и многом другом. Каждый домашний повар найдет для себя использование этого удивительного растения.

Вкусовые качества

Перец Биг герл обладает насыщенным, сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с многими блюдами. Он не слишком острый, что дает возможность использовать его в различных количествах без соизмерения с интенсивностью других ингредиентов. Этот перец является идеальным выбором для тех, кто хочет получить приятный вкусовой букет в блюде.

Заключение

Перец Биг герл — это уникальное растение, которое может быть использовано в различных сферах. Он обладает насыщенным, сладковатым вкусом и представляет собой идеальный выбор для тех, кто хочет добавить приятный вкус в свои блюда. Будь то использование его как приправы или декоративной растительности, перец Биг герл всегда оставит приятное впечатление и запомнится своим неповторимым вкусом.

Сроки созревания перца Биг герл

Перец Биг герл — это гибридный сорт перца, который находит самое широкое применение в кулинарии благодаря своей сочности, сладости и крупному размеру плодов. Однако, чтобы получить качественный урожай этого перца, необходимо знать оптимальные сроки его сбора.

Сортознавцы отмечают, что перец Биг герл созревает в два этапа. Вначале – наблюдается активный рост растения и формирование цветовых бутонов, что происходит в течение первых 45-60 дней после посева. Затем, наступает период образования плодов, который занимает еще 60-80 дней от момента посева до сбора урожая.

Для получения самого качественного урожая рекомендуется собирать перец Биг герл на третьем этапе созревания, когда плоды достигнут 90-95% их полной зрелости.

• Молодые плоды Биг герл обычно имеют светло-зеленый окрас и хрупкие стенки, содержат мало сахаров и имеют высокую кислотность.
• Плоды, находящиеся на втором этапе созревания, приобретают желто-красный цвет, вкус и сладость становятся более выраженными, а стенки начинают терять хрупкость и становиться сочными.
• На третьем этапе созревания плоды приобретают интенсивную ярко красную окраску, содержат максимальное количество сахаров и имеют самый сочный и сладкий вкус.

Собирая перец Биг герл в определенный период времени, можно получить урожай насыщенных вкусов и цветов.

Этапы созревания	Продолжительность
Первый этап созревания (формирование бутонов)	45-60 дней
Второй этап созревания (образование плодов)	60-80 дней
Третий этап созревания (полная зрелость плодов)	90-100 дней

Урожайность перца Биг герл

Перец Биг герл является одним из самых любимых среди садоводов и огородников. Это высокоурожайный сорт сочного и ароматного перца, который относительно прост в выращивании.

Урожайность перца Биг герл зависит от нескольких факторов. Первым и самым важным из них является выбор места для посадки. Лучше всего высадить рассаду перца на солнечных участках с плодородной землей. Необходимо обеспечить достаточное количество света и тепла для быстрого и полноценного развития растения.

Также для получения высокой урожайности необходимо правильно ухаживать за растением. Рассада должна быть регулярно поливаемой и обильно удобряемой. Необходимо производить рыхление почвы и удаление сорняков.

Перец Биг герл обычно сбирают через 70-90 дней после высадки рассады. Урожайность может достигать до 6 кг на квадратный метр при правильном уходе.

Ухаживание за перцем Биг герл не требует особых усилий, но приведет к великолепному результату в виде сочного, ароматного и красивого перца.

Регионы выращивания перца Биг Герл

Перец Биг Герл, также известный как паприка или сладкий перец, является одним из самых популярных сортов перца в мире. Его выращивание занимает значительную площадь в многих странах, и в этой статье мы рассмотрим основные регионы, где производится выращивание этого сорта.

Турция

Турция является одним из крупнейших производителей перца Биг Герл в мире. Основные регионы выращивания находятся на юге страны, в провинциях Адана, Мерсин и Хатай. Климат в этих регионах является идеальным для выращивания сладкого перца, и выращивание этого сорта является главным источником дохода для многих местных фермеров.

Испания

Испания является еще одним крупным производителем перца Биг Герл. Основные регионы выращивания находятся на юге страны, в провинциях Андалусия и Мурсия. Также выращивание перца Биг Герл распространено в ряде других регионов Испании. Климат в этих регионах также является благоприятным для выращивания этого сорта перца.

США

США является одним из крупнейших потребителей перца Биг Герл в мире, и значительная часть производства этого сорта приходится на Мексику. Тем не менее, в США также есть регионы, специализирующиеся на выращивании перца Биг Герл. Основные регионы выращивания находятся в Калифорнии, Нью-Мексико и Техасе.

Китай

Китай является крупнейшим производителем перца в мире, и выращивание перца Биг Герл также широко распространено в этой стране. Основные регионы выращивания находятся в провинциях Шаньдун, Хэбэй и Ляонин. Климат в этих регионах суровый, но технологии выращивания позволяют достигать высоких урожаев.

В заключение, перец Биг Герл выращивают по всему миру, но основные регионы производства находятся в Турции, Испании, США и Китае. Выращивание этого сорта перца является важной отраслью многих экономик и позволяет многим фермерам обеспечивать свои семьи и получать доход.

Схема посадки перца Биг герл

Перец Биг герл является высокоурожайным и съедобным овощем, который можно выращивать в открытом грунте, в теплицах или дома на подоконнике. Чтобы получить такой урожай, необходимо знать правильную схему посадки.

Перец Биг герл не переносит холодов и заморозков, поэтому посадку следует проводить после окончания заморозков. Перед посадкой необходимо прополоть грядки, провести глубокую рыхлительную обработку почвы и добавить удобрения.

• Расстояние между рядами должно быть не менее 50 см;
• Расстояние между кустами – 30-35 см;
• Глубина посадки – 2-3 см;
• В гнездо следует положить из 2-3 семян, у основания каждого куста оставить только одно, самое крепкое растение;
• Для уменьшения риска заболевания, можно добавить в землю порошок из костей абрикоса или сухой перец;
• После посадки грядки следует хорошо полить.

Перец Биг герл отличается привлекательным внешним видом, а его вкусовые качества не оставят равнодушным никого. Используя правильную схему посадки и ухаживая за растениями, можно получить высокий урожай этого вкусного и полезного овоща.

Выращивание и уход за перцем Биг герл

Выбор места для посадки

Перец Биг герл предпочитает ярко освещенные места и процветает на солнечных участках. Поэтому вам нужно выбрать место с хорошей освещенностью и защитить его от холодных ветров.

Подготовка почвы

Перец Биг герл лучше всего растет в легкой, плодородной и хорошо дренированной почве. Подготовьте почву, добавив органических удобрений и извести, если почва слишком кислая. Убедитесь, что почва не содержит камней или других нежелательных материалов.

Посадка рассады

Перец Биг герл лучше всего выращивать через рассаду. Высадите рассаду перца в грунт после того, как минует опасность заморозков и почва прогреется. Рассада должна быть высажена на расстоянии 30-50 см друг от друга.

Уход за перцем

Перец Биг герл требует регулярного ухода. Вам необходимо поддерживать почву во время сезона роста, подкармливая его регулярно. Раз в неделю поливайте растение, особенно в период сухости. Поддерживайте порядок, убирая сорняки и другие растения, которые могут конкурировать с перцем за питательные вещества и воду.

Сбор урожая

Перец Биг герл может быть собран, когда он достигнет полноразмерного состояния и приобретет яркий красный цвет. Не допускайте пересыхания плодов, иначе они могут потерять свой вкус. Собирайте плоды по мере их появления, чтобы продлить период обильного урожая.