Томат Трюфель малиновый (Myazena) — это гибридный сорт томата, который был выведен в России. Он имеет ярко-красный цвет и уникальный вкус, который напоминает сладкий трюфель. Этот вид томата пользуется большой популярностью среди садоводов и любителей фермерского хозяйства.

Содержание фенольных соединений и древесного ацетона в томате Трюфель малиновый выше, чем у других видов томатов. Вкус этого томата можно описать как сладкий и насыщенный, аромат — как травянистый и свежий. Сорт придется по вкусу даже тем, кто ранее не был поклонником томатов.

Томат Трюфель малиновый является неприхотливым растением, которое может вырастать как на открытом грунте, так и в теплице. У него отличные показатели урожайности и устойчивости к болезням и вредителям. Благодаря своим отличным характеристикам, этот сорт томата становится все более популярным среди садоводов и фермеров по всей стране.

История выведения томата Трюфель малиновый (Мязина)

Трюфель малиновый: особенности сорта

Томат Трюфель малиновый, или Мязина, – это гибрид среднеспелого томата, выведенного отечественными селекционерами. Он относится к индетерминантным сортам, то есть в отличие от детерминантных томатов продолжает расти и плодоносить на протяжении всего сезона.

Главным отличием сорта является его неповторимый аромат и необычная форма плодов – они имеют вид маленьких шариков, напоминающих трюфель. Обладает высоким вкусовыми качествами, плоды достигают массы 50-90 гр.

История выведения сорта

Томат Трюфель малиновый был выведен в 2013 году российской селекционной фирмой «Агрофирма НИИСП». Работа над созданием нового сорта велась несколько лет. Селекционеры использовали в работе генетически материал более 50 сортов томатов.

Главными критериями при отборе среди сортов были вкус, аромат и урожайность. В результате работы был получен уникальный гибрид, пользующийся популярностью не только среди садоводов, но и среди профессиональных фермеров.

Выращивание и применение

Томат Трюфель малиновый обладает неприхотливым характером. Он прекрасно растет в открытом грунте, а также в теплицах. Рекомендуется выращивать семена рассадой в феврале-марте. Срок сбора урожая – средняя температура на улице должна быть не ниже +20 градусов.

Этот сорт подойдет для использования в различных блюдах. Томаты Трюфель малиновый отлично подходят для консервирования, замораживания и приготовления соусов и супов. Также ими можно украшать блюда благодаря их необычной форме.

Отзывы о сорте

• Светлана: «Очень плодовитый сорт, плоды удивительно ароматны и вкусные»
• Михаил: «Отличный выбор для тех, кто любит необычные сорта томатов»
• Анна: «Попробовали варить кетчуп из этих томатов – необыкновенно вкусного получился!»

Томат Трюфель малиновый (Мязина): Описание сорта

Внешний вид

Ягоды данного сорта имеют необычную форму, напоминают трюфель, покрыты восковым слоем. Насыщенный красный цвет ягоды придает ей аппетитный вид.

Характеристики

Томат Трюфель малиновый – это высокорослый сорт томата, который может достигать в высоту от 1,2 до 1,5 м. Урожайность данного сорта высокая – в одном кистевом соцветии может быть от 10 до 15 ягод.

Вкус у ягод Трюфель малинового сочный и сладкий, несмотря на насыщенный красный цвет, он имеет более нежный вкус, чем обычные красные сорта томатов.

Созревание ягод начинается в начале лета и продолжается до осени.

Выращивание

Трюфель малиновый является теплолюбивым сортом томатов и не выдерживает заморозков. Выращивать его можно как на открытом грунте, так и в теплице. Необходимо обеспечить растению достаточно света, влаги и питательных веществ, а также поддерживать соответствующий режим полива.

В холодное время года ягоды не сохраняют свои характеристики в полной мере, поэтому необходимо выращивать их только в теплый период года.

Основные качества плодов Томата Трюфель малинового (Мязина)

Вкус

Основным качеством плодов Томата Трюфель малинового (Мязина) является его вкус — он сладковатый и ароматный с легкой кислинкой. Это делает его идеальным для употребления как в свежем виде, так и в качестве ингредиента в блюдах.

Размер и форма

Плоды Томата Трюфель малинового (Мязина) отличаются от других плодов томата своей необычной формой и размером. Они выглядят как маленькие, округлые, малиновые фрукты, которые достигают размеров около 2,5-3 см в диаметре.

Отношение к болезням

Отличительным качеством Томата Трюфель малинового (Мязина) является его высокая устойчивость к болезням. Он более устойчив к заражению грибковыми и вирусными заболеваниями, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет выращивать томаты без использования химических препаратов.

Цвет и текстура

Плоды Томата Трюфель малинового (Мязина) имеют яркий красный цвет с глянцевой поверхностью и гладкую текстуру. Они отлично сочетаются с другими ингредиентами и благодаря своему вкусу и внешнему виду придают блюду оригинальности.

Сроки созревания

Томат Трюфель малиновый (Мязина) относится к группе раннеспелых сортов томатов. Срок созревания плодов составляет около 90-100 дней. Это позволяет получить урожай высококачественных плодов раньше, чем у других сортов томатов.

Пищевая ценность

Томат Трюфель малиновый (Мязина) богат витаминами (с, а и е) и антиоксидантами, которые полезны для здоровья человека и помогают бороться с раковыми клетками. Кроме того, он содержит минералы, такие как калий, магний и фосфор, которые необходимы для правильного функционирования организма.

Пищевая ценность Томата Трюфель малинового (Мязина) на 100 грамм

Название	Количество
Калории	18 ккал
Белки	0,88 г
Жиры	0,2 г
Углеводы	3,9 г
Клетчатка	1 г
Витамин С	21 мг
Витамин А	1000 МЕ
Витамин Е	0,54 мг
Калий	250 мг
Магний	11 мг
Фосфор	24 мг

Вкусовые характеристики томата Трюфель малиновый

Томат Трюфель малиновый (Мязина) — это уникальный сорт, который обладает необычайным и насыщенным вкусом.

Вкус томата Трюфель малиновый очень сочный и сладкий. Его мякоть нежная, ароматная, плотная и сочная. Этот томат также характеризуется высокой степенью фруктовости.

Кроме того, этот сорт имеет небольшую кислинку, которая придает ему особый шарм. Она не доминирует во вкусе, но добавляет небольшую долю свежести и пикантности.

Томат Трюфель малиновый — это идеальный выбор для тех, кто любит насыщенный вкус томатов. Он отлично подходит для использования в салатах, соусах, блюдах из теста и других кулинарных экспериментах.

Сводная таблица вкусовых характеристик томата Трюфель малиновый

Характеристика	Описание
Сладость	Высокая
Фруктовость	Высокая
Кислинка	Небольшая
Нежность мякоти	Высокая

Созревание и плодоношение томата Трюфель малиновый (Мязина)

Сроки созревания

Томат Трюфель малиновый (Мязина) относится к ранним сортам, первые плоды можно собирать через 95-105 дней после высадки рассады. Полное созревание наступает за 110-115 дней.

Условия плодоношения

Томат Трюфель малиновый (Мязина) неприхотлив в уходе и может расти как в открытом, так и в закрытом грунте. Однако, для обилия плодов необходимо следить за поливом и удобрением. Регулярное подкормка комплексными минеральными удобрениями способствует увеличению размеров плодов и продолжительности плодоношения.

Хозяйственное использование плодов

Плоды томата Трюфель малиновый (Мязина) имеют отличный вкус и аромат, пригодны для употребления в свежем виде, переработки, заморозки и консервации. Они также высоко ценятся в ресторанном бизнесе за свою эстетичность и необычный вид.

• Полное созревание наступает за 110-115 дней;
• Для обилия плодов необходимо следить за поливом и удобрением;
• Регулярное подкормка комплексными минеральными удобрениями способствует увеличению размеров плодов и продолжительности плодоношения;
• Плоды томата Трюфель малиновый (Мязина) пригодны для употребления в свежем виде, переработки, заморозки и консервации;
• Они высоко ценятся в ресторанном бизнесе за свою эстетичность и необычный вид.

Урожайность томата Трюфель малиновый (Мязина)

Томат Трюфель малиновый (Мязина) обладает высокой урожайностью и дает хороший урожай на открытом грунте. Особенно хорошо приживается в хорошо удобренных почвах и подходит для выращивания в домашних условиях на балконе или в оранжерее.

Средняя урожайность томата Трюфель малиновый (Мязина) составляет от 5 до 7 кг на каждый квадратный метр высаженных растений. При правильном уходе и использовании удобрений, урожайность может быть увеличена до 10 кг на квадратный метр.

• Для достижения высокой урожайности рекомендуется соблюдать следующие правила:
• Правильно подготовить почву перед посадкой растений
• Регулярно подкармливать томатные растения удобрениями
• Своевременно удалять сухие листья и стертые цветки
• Обеспечить растениям достаточное количество влаги и солнечного света

Соблюдение этих простых правил позволит получить отличный урожай здоровых, сочных и ароматных томатов Трюфель малиновый (Мязина).

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт томата Трюфель малиновый (Мязина)

Посадка на рассаду:

Томат Трюфель малиновый (Мязина) рекомендуется сажать на рассаду в конце февраля — начале марта. Семена следует заложить на глубину 1-2 см в почву с хорошей дренажной способностью. Для получения хорошего результата, необходимо обеспечить рассаде достаточный доступ к свету, теплу и влаге. Рекомендуемая температура почвы для прорастания семян — 22-25℃.

Высадка в грунт:

Томат Трюфель малиновый (Мязина) можно высаживать в грунт после установления тепла, когда проходит угроза заморозков (обычно это конец мая — начало июня). При высадке рассады в землю, необходимо глубоко зарыть корни и оставить только 1-2 высших листка. Также рекомендуется укрыть молодые растения для защиты от возможного охлаждения. Оптимальная температура почвы для высадки растений — 15-18℃.

Краткая информация о сроках:

• Посадка на рассаду: конец февраля — начало марта;
• Высадка в грунт: конец мая — начало июня;
• Температура почвы при посадке на рассаду: 22-25℃;
• Температура почвы при высадке в грунт: 15-18℃.

Схема посадки

Подготовка почвы:

Для выращивания томатов Трюфель малиновый необходима рыхлая, плодородная почва. Перед посадкой рекомендуется пролить почву водой и подкопать ее на глубину не менее 20 см. В почву также можно добавить компост или другое органическое удобрение.

Посадка семян:

Семена томата Трюфель малиновый сажаются в грунт в конце апреля — начале мая. Для этого необходимо сделать неглубокие бороздки глубиной около 1 см, расстояние между которыми должно быть около 15-20 см. Семена сеются на расстоянии 2-3 см друг от друга. После посадки гряду утрамбовывают и поливают.

Пикировка и пересадка рассады:

Когда рассада достигнет высоты 10-15 см, ее необходимо пикировать, то есть пересадить в более просторные горшки или контейнеры. Для более крупных рассадных коробок с расстоянием между растениями 10-12 см. Рассаду необходимо пересадить в открытый грунт через 6-8 недель после посева. Посадочные ямки готовятся за день до посадки. Расстояние между посадочными ямками должно быть не менее 50 см.

Уход за растениями:

Важно регулярно поливать растения, не допуская пересушивания почвы. Также необходимо обеспечивать подкормку растений органическими или минеральными удобрениями. Важными этапами ухода за томатами Трюфель малиновый являются привязка к опоре, обрезка пасынков и удаление больных и поврежденных плодов.

• Не забывайте прополывать грядки;
• Обязательно защищайте растения от вредителей и болезней;
• Не забывайте о рыхлении почвы и мульчировании грядок.

Правильная посадка и уход за томатами Трюфель малиновый позволят получить хороший урожай красивых и вкусных плодов.

Выращивание и уход за томатом Трюфель малиновым (Мязина)

Посадка и размещение

Томат трюфель малиновый (Мязина) относится к кустовым сортам. Для посадки необходимо выбрать участок, на котором выращивались ранее другие культуры. Не стоит выбирать места, где были посажены ранее другие кустовые растения (помидоры, перцы и т.д.). Так же не рекомендуется посадка на месте, где были выращены картофель или баклажаны.

Размещение кустов требует пространства. На один куст томата необходимо не менее 70х80см.

Полив и удобрения

Томат – растение требовательное к влаге. Полив производят ежедневно, делая это утром или вечером. Не рекомендуется поливать растение в полдень по причине перегрева листьев – они могут обжечься.

Важным моментом является внесение удобрений. Начиная с фазы цветения, необходимо питать растение минеральными удобрениями. Также можно использовать компост, растворенный в воде. Рекомендуется производить подкормки не реже 1 раза в 2 недели.

Обработка и поддержка томата

Томат трюфель малиновый предъявляет к конструкции опоры повышенные требования. Для поддержания и фиксации ствола можно использовать специальные подпятники.

Не менее важным моментом является онеживание. Онеживание – это удаление побегов, растущих напротив точки расходования листа.

Для борьбы с насекомыми и заболеваниями рекомендуется использовать химические препараты. Перед применением необходимо обратиться за консультацией к специалисту.