Огурец «Паратунка» – популярный сорт огурцов среднего размера, который выращивается в садах и огородах. Этот сорт характеризуется прекрасными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Огурцы «Паратунка» имеют отличную устойчивость к болезням и хорошо переносят перепады погоды. Они идеально подходят для свежего употребления и консервирования.

Особенностью огурца «Паратунка» является его специфическая форма плода. Он имеет цилиндрическую форму с ребристым рисунком. Длина плода достигает 12-15 см, а диаметр – около 3-4 см. Кожура огурца гладкая, зеленая с белыми шипами. Мякоть сочная, хрустящая и особенно ароматная. Вкус огурца «Паратунка» сладкий и нежный, без горечи.

Срок созревания огурцов «Паратунка» составляет примерно 45-50 дней после появления всходов. Они отлично растут и развиваются на открытом грунте, а также в теплицах. Для выращивания этого сорта рекомендуется выбирать солнечные участки с плодородной почвой. Огурцы «Паратунка» устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, что делает их подходящими для выращивания в различных регионах.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт огурца Паратунка был выведен российскими селекционерами.

Селекционеры работали над созданием этого сорта в течение нескольких лет. Они проводили кросс-опыления различных видов огурцов, чтобы получить высококачественный и урожайный сорт.

Выведение сорта огурца Паратунка произошло в конце XX века, в 1998 году.

Этот сорт был разработан специально для выращивания в открытом грунте в условиях средней полосы России. Огурец Паратунка отличается от других сортов своей неприхотливостью и устойчивостью к различным болезням.

Создатели сорта уделяли особое внимание вкусовым и торговым качествам огурца Паратунка. Он имеет хрустящую структуру и приятный вкус без горечи. Благодаря своей высокой товарности, этот сорт огурцов пользуется большой популярностью у потребителей.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности огурца Паратунка

Огурец Паратунка – это сорт огурцов, который отличается своими особенностями.

Раннеспелость: Огурцы Паратунка отличаются высокой раннеспелостью. Уже через 35-40 дней после появления всходов можно собирать первые плоды.

Урожайность: Огурцы этого сорта обладают высокой урожайностью. На одном растении может созреть до 10-12 плодов. Благодаря этому огурцы Паратунка пользуются популярностью среди дачников и тех, кто выращивает овощи для собственного потребления.

Плюсы и минусы огурца Паратунка

Плюсы:

• Отличается высокой устойчивостью к стрессам и неблагоприятным условиям выращивания.
• Плоды огурца Паратунка имеют отличный вкус и аромат, характерные для огурцов раннеспелых сортов.
• Плоды имеют однородную форму и размер, что облегчает их сбор.
• Универсальное применение: огурцы Паратунка можно употреблять в свежем виде, использовать для консервирования или приготовления салатов.

Минусы:

1. Огурцы Паратунка имеют недолгий срок хранения – около 5-7 дней в холодильнике.
2. Необходимость регулярного полива и удобрений для обеспечения высокой урожайности и качества плодов.
3. Требуется своевременное удаление сорняков и обработка от вредителей и болезней.

В целом, огурец Паратунка – это популярный сорт, который обладает множеством положительных особенностей и имеет некоторые недостатки, свойственные другим огурцам.

Описание растения

Огурец Паратунка

Огурец Паратунка (Cucumis sativus) – это однолетнее растение семейства тыквенных (Cucurbitaceae).

Растение имеет скрученные стебли, которые могут достигать длины до 2-3 метров. Листья овальные или сердцевидные, зеленого цвета, с длинными черешками.

Цветы огурца Паратунка однополые, самоопыляемые, желтого цвета. Женские цветки располагаются сразу за мужскими. Плоды огурца имеют длину до 15-20 см, бывают овальной формы, покрыты тонкой шерстью.

Огурец Паратунка – растение, которое хорошо растет при температуре от +18 до +25 градусов Цельсия и выдерживает заморозки до -2 градусов. Оно предпочитает солнечные места для выращивания и требует влаги и плодородной почвы.

Растение имеет многочисленные полезные свойства. Огурец Паратунка богат витаминами С, Е, группы В, а также содержит кислоты и микроэлементы. Он улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, а также способствует нормализации артериального давления и снижению уровня холестерина.

Огурец Паратунка используется в кулинарии в свежем виде, для приготовления салатов, закусок и маринования. Также огурец является основным компонентом различных косметических средств, так как увлажняет и освежает кожу, снимает раздражения и восстанавливает ее эластичность.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Вкусовые качества плодов огурца Паратунка

Огурец Паратунка отличается особенными вкусовыми качествами, благодаря которым он пользуется популярностью среди садоводов. Этот сорт имеет нежную и сочную мякоть, она обладает освежающим и мягким вкусом с легким оттенком сладости. Плоды огурца Паратунка характеризуются приятным ароматом и хрустящей текстурой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде.

Назначение плодов огурца Паратунка

Плоды огурца Паратунка имеют широкое назначение. Они могут быть использованы в качестве базового ингредиента для приготовления различных салатов, закусок и маринадов. В свежем виде они отлично подходят для приготовления свежих овощных салатов, бутербродов и канапе. Благодаря своей сочности, они являются отличным дополнением к пикантным сырам и копченым мясным изделиям. Плоды огурца Паратунка также широко используются в консервации, для приготовления маринованных огурцов, солений и засолок.

Выращивание огурца Паратунка

Огурец Паратунка предпочитает умеренный климат с теплыми летами и мягкой зимой. Для его успешного выращивания необходимо выбрать солнечное место, защищенное от холодных ветров. Рекомендуется грунт с хорошей влагоудерживающей способностью и умеренной кислотностью. Посев семян огурца Паратунка проводят в предварительно нагретый грунт в мае-июне. При правильном уходе, регулярном поливе и удалении сорняков, огурцы Паратунка созревают через 45-50 дней после появления всходов.

Созревание и урожайность

Созревание огурцов

Огурцы сорта Паратунка отличаются высокой урожайностью и отличным вкусом. В зависимости от условий выращивания, они созревают примерно через 40-50 дней после появления всходов. Рекомендуется регулярно проверять степень созревания огурцов, чтобы собрать их вовремя и избежать пересозревания. Зрелые огурцы имеют ярко-зеленую окраску, гладкую поверхность и упругость при нажатии. Очень важно собирать огурцы правильно, аккуратно срезая их ножницами или с толкателем, чтобы не повредить растение.

Урожайность сорта Паратунка

Огурцы Паратунка отличаются высокой урожайностью. Внимательное и регулярное уход за растениями способствует увеличению количества собранного урожая. Рекомендуется удалять старые и поврежденные плоды, что стимулирует рост новых. При благоприятных условиях выращивания, с каждого куста можно собрать до 5-7 килограммов огурцов. Для сохранения плодоношения и продления урожайности, необходимо регулярно удалять побеги и проводить подкормки органическими и минеральными удобрениями. Важно помнить, что переборщить с подкормкой нельзя, так как это может негативно отразиться на качестве плодов.

Таблица 1. Урожайность огурцов сорта Паратунка:

Год выращивания	Урожайность, кг/м²
2018	8.6
2019	7.9
2020	9.2

Особенности посадки

При посадке огурцов сорта Паратунка необходимо учесть некоторые особенности, которые позволят получить хороший урожай и здоровые растения.

Выбор места для посадки

Огурцы Паратунка предпочитают солнечные участки с хорошей вентиляцией. Место для посадки нужно выбирать с учетом освещенности и защиты от сквозняков. Лучше всего огород должен находиться на южной или юго-восточной стороне дачного участка.

Подготовка почвы

Перед посадкой огурцов Паратунка необходимо подготовить почву. Она должна быть рыхлой и плодородной, с хорошей влагопроницаемостью. Для этого рекомендуется провести осеннюю обработку почвы, добавив органические удобрения или компост. Весной перед посадкой можно глубоко прополоть грядки и внести минеральные удобрения.

Правила посадки

Огурцы Паратунка обычно выращивают посевом семян непосредственно в грунт в середине весны, когда почва прогреется до +10 градусов. Семена следует высевать в ямки глубиной 2-3 см с интервалом между ямками около 30-40 см. После посадки рекомендуется укрыть семена пленкой для лучшего сохранения влаги и повышения температуры в почве.

Через 3-4 недели после посева огурцов Паратунка, рекомендуется провести прореживание сеянцев, оставив на грядке 2-3 сильнейших растения. Важно следить за уровнем влажности почвы, регулярно поливая огурцы и рыхля землю. Также необходимо осуществлять подвязку стеблей к опоре для поддержки растений.

Благоприятными условиями для роста и развития огурцов Паратунка являются регулярные поливы, отсутствие засухи и переувлажнения, а также своевременная уборка плодов. Следуя этим рекомендациям, можно получить обильный урожай вкусных огурцов Паратунка.

Тонкости агротехники

Выбор сорта и посев

При выращивании огурцов Паратунка важно правильно выбрать сорт, учитывая климатические условия и требования по уходу. Семена рекомендуется предварительно проращивать перед посевом, чтобы ускорить и улучшить всхожесть. Посев следует проводить на рассаду с начала апреля до середины мая в просторные ячейки или грунт под накрытием. Рекомендуется соблюдать оптимальную температуру для всходов – около 22-24 градусов Цельсия.

Уход за растениями

Огурцы Паратунка требуют регулярного увлажнения почвы. Поливать растения следует мягкой водой, избегая попадания влаги на листву. Помимо регулярного полива, растения нужно регулярно подкармливать удобрениями, обогащающими почву необходимыми микроэлементами. Рекомендуется использовать комплексные удобрения, которые обеспечивают полноценное развитие растений.

Обрезка и подвязка

Чтобы огурцы Паратунка развивались при правильной форме куста и не перегибали стебли, рекомендуется проводить обрезку и подвязку растений. Обрезка проводится на высоте 1,5 метра от поверхности почвы. Куст подвязывают к опоре при помощи специальных материалов или шпагата, чтобы предотвратить его падение и повреждение.

Борьба с вредителями и болезнями

Огурцы Паратунка могут быть подвержены атакам различных вредителей и заболеваний. Для защиты растений рекомендуется проводить профилактическую обработку с помощью специальных препаратов. Важно также регулярно осматривать растения на наличие признаков поражения и оперативно проводить меры по их лечению.

Сбор урожая

Определить готовность огурцов для сбора можно по их размеру и цвету. Огурцы Паратунка собирают в состоянии технической зрелости, то есть до полного образования семенных камер. Собранные огурцы следует хранить в холодильнике при температуре от 6 до 8 градусов Цельсия. Правильное сбор и хранение урожая позволит сохранить его свежесть и качество.