Настурция — яркое и красивое растение, которое также известно как «тропический драгоценный камень». Наряду с красотой, настурция обладает и ценными свойствами, которые являются основой для ее использования в садоводстве и ландшафтном дизайне.

Настурция является съедобной культурой и служит декоративным украшением многих блюд. Однако, это растение также применяется как барьер против вредителей и болезней в саду.

Помимо этого, настурция может быть использована для придания уникального облика саду или двору. Ее яркие цвета могут добавить яркости и красок на фоне зеленых насаждений, в то время как ее листья и цветы представляют собой привлекательный фактор для насекомых и птиц.

Настурция – отличный выбор для дизайна сада, а также для тех, кто стремится создать красивый и практичный уголок вокруг своего дома. В этой статье мы рассмотрим преимущества настурции, ее природные свойства и как использовать ее в садоводстве и дизайне вашего участка.

Выращивание настурции

Выбор места для посадки

Настурция предпочитает солнечные места, поэтому выбирайте участок с хорошей освещенностью. Также учитывайте, что растение не любит сильной засухи, поэтому не рекомендуется высаживать его на очень сухих участках.

Подготовка почвы и посадка

Лучше всего настурцию сажать на грунты, богатые органикой. Если на вашем участке грунт не очень плодородный, мы рекомендуем добавить перегноя или компоста. Растение можно высаживать в открытый грунт в середине весны, когда минует угроза заморозков.

Для посадки можно использовать семена, или готовые саженцы. Если вы решите посадить семена, то лучше всего делать это в горшочки для рассады. Они дадут возможность развиться росткам до появления 2-3 настоящих листочков, после чего можно пересадить растение на постоянное место.

Уход за настурцией

Уход за настурцией не требует много времени и усилий. Поливать растение нужно регулярно, особенно в периоды жары и засухи. Также рекомендуется удалять соцветия, которые уже завяли, – это стимулирует появление новых цветов и продление цветения в целом.

В период активного роста можно подкормить растение органическим удобрением, например, навозом или компостом. Если настурция вытягивается, то ее можно подпоясать.

Следить за здоровьем растения тоже важно. Если вы замечаете признаки заболевания, например, желтизну листьев, следует обработать растение пестицидами.

Заключение: Вырастить настурцию в вашем саду – это несложно. Главное – подобрать правильное место для посадки, хорошо подготовить почву, регулярно ухаживать за растением. В итоге вы получите прекрасное растение, которое порадует глаз своими красочными цветами в течение многих месяцев.

Посев настурции

Выбор места для посева

Настурция — довольно неприхотливое растение, но для лучшего роста и развития его необходимо посадить на ярком солнечном месте. Также следует выбрать место, защищенное от ветра.

Подготовка грунта

Посев настурции лучше всего проводить на рыхлой и удобренной грядке. Для улучшения почвы можно внести органические удобрения (например, перегноя или компост).

Посев семян

Семена настурции следует сеять в землю после того, как прошли последние заморозки и почва прогрелась. Разбавьте семена песком или земляной смесью и засыпьте в почву, не забывая придавить их немного. Между рядами следует оставлять примерно 25-30 см.

Уход за посадками

После посева настурции следует регулярно поливать. Кроме того, если почва пересыхает, то следует подкормить растение удобрениями. В целях профилактики заболеваний настурции можно применять специальные препараты.

Вывод

Настурция является несложным в выращивании растением, но для получения урожая следует придерживаться определенных правил при посеве. С учетом всех нюансов выращивания этого растения, вы получите хороший урожай и насладитесь яркими цветами настурции в течение всего лета.

Размножение настурции черенками

1. Первый способ

Для размножения настурции черенками, необходимо срезать здоровые стебли длиной от 10 до 15 сантиметров и удалить нижние листья, оставив только верхние несколько штук.

Черенки следует поместить в воду, чтобы они могли образовать корни в течение двух-трех недель. Важно менять воду раз в несколько дней. После того, как корни достигнут длины от 3 до 5 сантиметров, черенки можно посадить в грунт на постоянное место.

2. Второй способ

Другой способ размножения настурции черенками – без использования воды. Для этого необходимо срезать стебли и оставить их на несколько часов на солнце, чтобы они подсохли. Затем каждый черенок следует обработать корневидным порошком и посадить во влажный грунт.

Оба способа размножения настурции черенками имеют свои плюсы и минусы. Первый способ более надежный, однако требует большего внимания и времени. Второй способ быстрее, но не всегда гарантирует высокий процент приживаемости. Выберите самый подходящий способ для себя и получите красивые и здоровые растения настурции в своем саду.

Использование настурции в дизайне

Настурция является не только полезным растением для садоводов, но и отличным дизайнерским материалом. Ее красивые и яркие цветы могут украсить не только сад, но и дом.

Зональная настурция

Одним из способов использования настурции в дизайне является выращивание ее в цветочных клумбах и на клумбах. Зональная настурция выглядит великолепно как в отдельных посадках, так и в сочетании с другими цветами. Ее яркие цвета создают прекрасный контраст с зелеными листьями других растений.

Вазонный вариант

Для тех, кто предпочитает украшение дома, настурция может выступать в роли композиций в вазах. Яркие цветы на ветках в сочетании с зелеными листьями создают привлекательное и необычное сочетание цветов. Свежесть и цветочные аромат этих композиций будут радовать глаза несколько недель.

• Другие применения настурции в дизайне:
• Выращивание на горшках, ставших модным трендом в последнее время в интерьерном дизайне;
• Использование в флористике и создание букетов из ярких цветов настурции;
• Использование листьев настурции для декорирования блюд и закусок при сервировке стола.

Итак, использование настурции в дизайне может быть разнообразным и привлекательным. Будь то зональная настурция в саду или яркие композиции в вазах – этот растение не оставит равнодушным ни одного любителя красоты.

Применение настурции в кулинарии

Салаты

Листья настурции имеют острую пикантную ноту, которая прекрасно сочетается с другими вкусами в салате.

• Салат из овощей со свежей настурцией и оливковым маслом.
• Салат из грибов с листьями настурции и сливочным соусом.

Супы и горячие блюда

В настурции содержится много витамина С и каротина, поэтому она отлично подходит для использования в супах и горячих блюдах.

• Суп-пюре из настурции с картофелем и луком.
• Томатный суп с настурцией и болгарским перцем.
• Спагетти с соусом из томатов и настурции.

Другие блюда

Настурция также может использоваться в качестве приправы для мясных блюд или винегретов.

• Говядина с настурцией и черным перцем.
• Винегрет с настурцией и оливковым маслом.

Однако следует помнить, что настурция обладает ярким вкусом, поэтому ее не следует использовать слишком много, чтобы не перебить вкусы других ингредиентов.

Полезные свойства настурции

1. Биологически активные вещества

Настурция содержит биологически активные вещества, которые способствуют укреплению иммунной системы, повышают сопротивляемость организма к инфекциям и восстанавливают силы после болезни или стресса. В организме настурция способствует образованию и улучшению функционирования лейкоцитов, которые играют важную роль в борьбе с вирусами и бактериями.

2. Антиоксиданты

Настурция является богатым источником антиоксидантов, которые защищают клетки организма от свободных радикалов, возникающих при воздействии на организм токсичных веществ, ультрафиолетового излучения и других факторов внешней среды. Антиоксиданты настурции помогают снизить риск развития онкологических заболеваний, сердечных и сосудистых заболеваний, атопических реакций и некоторых других заболеваний.

3. Витамины и минералы

Настурция содержит значительное количество витаминов С, А, К и группы В, а также кальций, железо, магний, калий и другие минеральные вещества, необходимые для полноценного функционирования организма. Витамин С повышает устойчивость организма к старению и укрепляет иммунитет, витамин А необходим для здоровой кожи и глаз, кальций укрепляет кости, а железо способствует образованию гемоглобина в крови.

4. Пищевая ценность

Настурция является низкокалорийной продукцией, богатой диетическими волокнами, которые улучшают пищеварение и снижают уровень холестерина в крови. Листья настурции могут использоваться в салатах и других блюдах в качестве источника витаминов и минералов, добавляя к ним легкий острый привкус и приятный запах.

Популярные сорта настурции

Капуцины:

Капуцин является наиболее известным видом настурции, который подразделяется на множество видов.

• Tropaeolum majus — наиболее популярный вид настурции среди садоводов. Существует большое количество цветов (более 90 наименований), в том числе одно- и двухцветные.
• Tropaeolum minus — менее распространен, но не менее удачен в качестве декоративных растений. Куст компактный, с неглубокими рассеченными листьями. Цветы мелкие, но обильные, несколько узловатые, собранные в зонтиковидных соцветиях.

Настурция боливийская:

Bolivian nasturtium(Tropaeolum Bolivianum) является вечнозеленой лианой из семейства настурциевых. Она произрастает в Боливии и Перу на высотах от 600 до 2000 метров.

Листья овальные, ярко-зеленые, блестящие, длиной до 25 см, простые или составные из 5 — 7 листочков. Цветки ярко-красные, оранжевые, розовые или желто-оранжевые, нередко с прожилками темного цвета. Собраны они в пучки по 6 — 15 штук.

Настурция крупноцветковая:

Настурция крупноцветковая,Tropaeolum majus grandiflorum, часто выращивается в садах и на дачах. Она имеет много цветков, которые образуются на высоком стебле.

Настурция крупноплодная, или Tropaeolum majus Tom Thumb, компактное растение, которое украшает горшки. Это растение может быть высотой всего 25 см и шириной 20 см, с зеленым листом и лососево-розовыми цветами.