Монбельярды — одна из самых распространенных пород коров во Франции, а также во всем мире. Произрастающие в гористом и заснеженном регионе Альп, они отличаются прекрасными молочными качествами, а также стойким здоровьем и долголетием.

Порода Монбельярд, или монтбелиардских коров, названа в честь региона на восточном краю Франции. Общая популяция породы насчитывает около 4 миллионов голов, а также она используется для получения мяса и кожи. Одним из главных преимуществ породы является устойчивость к изменениям климата, что позволяет ей выживать в самых трудных условиях.

Монбельярдские коровы имеют крепкий костяк и мускулатуру, что позволяет им длительное время производить качественное молоко. В среднем, одна корова этой породы дает более 20 литров молока в день, а некоторые особи могут достичь показателей в 50 литров, что считается рекордом среди других пород.

Внешний вид породы Монбельярд

Крупная и мощная корова

Монбельярдская порода коров относится к крупным молочным породам. Взрослая корова достигает 1,4-1,6 м в холке и весит от 600 до 1000 кг. Ответственный за ее внешний вид характеристика – мощный и массивный скелет, широкий таз и длинные ноги, способные выдерживать большие нагрузки.

Рассматривая покровные части, можно заметить высокое, мощное и пропорциональное тело, светло-серый цвет кожи, голову с крепкими костями и глубоким гребнем. Девушки имеют длинный тонкий мордочу, строптивый хвост, крупные вымя и широкие бёдра. Общий внешний вид коровы могут быть немного разным, в зависимости от фермы, на которой она живёт, но общие черты у всех особей одинаковы.

Окрас покровных частей

Окрас монбельярдов преимущественно светло-серый или белый с серыми пятнами, на голове живота и ногах, которые могут быть более или менее развитыми. Темно-серые пятна обычно находятся на голове и на передних ногах и у некоторых животных, можно заметить разрыватель на голове. Такой узор становится особым символом монбельярдских коров, но не имеет существенного значение для породы.

Окрас монбельярдов

Цвет	Описание
Серебристый	Матово-серый цвет, чаще всего с белыми пятнами на голове и голенях
Белый	Полностью белый цвет без пятен и неровностей
Серый с пятнами	Доминирующий серый цвет с более темными пятнами на голове и передних ногах

Хотя окрас монбельярдских коров относительно неизменен в течение многих лет, внешний вид породы может меняться в зависимости от места, где они живут.

Продуктивность монбельярдских коров

Молочность

Монбельярды славятся своей высокой продуктивностью, особенно в производстве молока. Средняя молочная продуктивность этой породы составляет 8000 кг в год при жирности молока 3,8% и белковости 3,3%. Это значительно выше, чем у многих других пород молочных коров.

При этом, молоко монбельярдов отличается высоким качеством, благодаря содержанию в нем уникального соотношения жирных кислот, витаминов и минералов.

Мясная продуктивность

Несмотря на то, что монбельярды в первую очередь являются молочными коровами, их мясная продуктивность тоже заслуживает внимания. В среднем, от одной коровы можно получить до 450 кг мяса высокого качества. Это обусловлено уникальной мясной морфологией монбельярдов, которая позволяет использовать их как для получения мяса, так и для производства молока.

Продуктивность в условиях экстенсивного разведения

Монбельярдские коровы отличаются невысокой требовательностью к условиям содержания и кормления, что позволяет использовать их для разведения в разных климатических условиях. При экстенсивном разведении без специальных кормов и ухода, эти коровы продемонстрировали хорошую активность и состояние здоровья, а также сохраняли высокую продуктивность в производстве молока и мяса.

Итоги

Монбельярды – одна из наиболее продуктивных пород коров в мире. Они обладают высокой молочной и мясной продуктивностью, а также невысокой требовательностью к условиям содержания и кормления. Поэтому, выбрав монбельярдов для разведения, фермеры могут рассчитывать на высокий уровень доходности и эффективности своего бизнеса.

Достоинства и недостатки монбельярдской породы коров

Достоинства:

• Продуктивность. Монбельярды отличаются высокой удойностью – до 10 000 л молока в год, что делает их одной из наиболее производительных пород молочных коров.
• Высокая мясная утилизация. Благодаря своей большой массе тела – до 750 кг – монбельярды активно используются в мясном производстве.
• Устойчивость к болезням. Коровы этой породы имеют хорошо развитую иммунную систему и редко заболевают.
• Калитсы. Это особенность породы, при которой происходит слияние кистей пальцев ног и образование специального набухания, что позволяет монбельярдам удерживаться на скользких поверхностях.

Недостатки:

• Условия содержания. Монбельярды требуют определенных условий содержания – комфортной температуры, вентиляции и питания, иначе это может отразиться на их продуктивности.
• Требовательность к кормлению. Коровы этой породы нуждаются в сбалансированном и питательном кормлении, иначе они могут стать нерентабельными.
• Агрессивное поведение. Монбельярды могут быть агрессивными, особенно к людям, которых видят впервые, поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности.
• Высокая стоимость. Монбельярды относятся к породам высокой ценности, что делает их приобретение довольно дорогостоящим.

Вывод:

Монбельярдская порода коров – производительная и многоцелевая порода с определенными недостатками. Для того чтобы успешно содержать их, необходимо учитывать их требования по условиям содержания и кормлению.

Питание Монбельярдских коров

Кормление

Монбельярдские коровы являются продуктивными молочными животными, поэтому их питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Основу рациона составляют силос, сено, зерно и комбикорм.

Силос

Силос из разных культур может быть использован для кормления Монбельярдских коров. Главными силосами являются кукуруза, люцерна и трава. Важно следить за качеством силоса, чтобы исключить вручение скислого корма.

Сено

Сено является необходимым источником клетчатки для Монбельярдских коров. Оно должно быть сухим, чистым и не иметь заражения плесенью. Отличный вариант сена — люцерна.

Зерно

Составляющая рациона Монбельярдской коровы — зерно, их количество контролируется фермером. Отвергать зерно, если оно имеет нежелательные примеси или плесень. Нужно давать адекватное количество кукурузы, ячменя и пшеницы.

Комбикорм

Комбикорм — это смесь различных кормовых культур и их остатки, прошедший высококачественную переработку и содержащий определенный процент необходимых веществ. Комбикорм должен быть куплен у квалифицированного поставщика, чтобы избежать неприятных последствий для Монбельярдской коровы.

Вода

Монбельярдские коровы должны всегда иметь доступ к чистой питьевой воде. Их необходимо поить часто, чтобы поддерживать здоровье и продуктивность. В разное время года может понадобиться различное количество воды для питья.

Здоровье и болезни монбельярдских коров

Здоровый образ жизни для монбельярдских коров

Здоровье монбельярдских коров напрямую зависит от их образа жизни. Помимо кормления, которое должно быть сбалансированным и включать достаточное количество белков и витаминов, необходимо обеспечить коровам достаточно движения и свободы. Коровам необходимо иметь доступ к свежей воде и защите от погодных условий.

Дополнительно, регулярный осмотр и уход за копытами, сигнализирует о заботе и предотвращает возможные проблемы со здоровьем коров.

Основные болезни стада монбельярдских коров

Как и все животные, монбельярдские коровы могут столкнуться с болезнями. Некоторые управляемы, тогда как другие требуют специального лечения и предупреждения.

• Мастит — воспаление вымени у коров, обычно вызванный инфекцией или травмой вымени.
• Кетоз — нарушает обмен веществ и вызывает упадок сил у коров, может возникнуть при недостатке питательных веществ.
• Лихорадка дыхательных путей — инфекционное заболевание, окавшиеся в закрытой среде, такой как коровник.
• Бешенство — опасное для животных и людей заболевание, связанное с центральной нервной системой, которое может передаваться общением с другими животными.

Для поддержания здоровья стада и предотвращения заболевания, необходимо регулярно проводить обследование и предотвращать возможные источники инфекций в стаде.

История происхождения монбельярдской породы коров

Появление породы

Монбельярдская порода коров появилась во Франции на территории региона Франш-Конте в междуречье Соны и Роны. Ее предки были местные коровы, которые жили на этих землях уже несколько тысячелетий и приспособились к условиям местности.

Основные научные работы по выведению монбельярдской породы были проведены в Люсиньяне недалеко от Безансона в 19 веке. В 1865 году было создано первое общество по защите монбельярдов.

Распространение породы

Серьезный прорыв в улучшении породы произошел в конце 19 века, когда были выведены новые селекционные линии. Они были крестами монбельярдских коров и бретонских быков.

В 1970-х годов монбельярдская порода стала самой популярной породой французских молочных коров и занимает второе место в мире по численности (после голштина).

Характеристики породы

Монбельярдская порода коров характеризуется высокой продуктивностью, выносливостью и долговечностью. Коровы отличаются спокойным характером, что позволяет работать с ними без опасности даже для неподготовленного человека.

Их молоко содержит высокий процент белка и жира, что делает его очень питательным и вкусным. Благодаря хорошему аппетиту и высокому уровню продуктивности монбельярды востребованы во всем мире.