Лук Бессоновский – один из самых популярных сортов лука в современном мире. Этот сорт был выведен французским селекционером по имени Клод Бессон в 1929 году и с тех пор стал популярен во всём мире.

Как и многие другие сорта лука, Бессоновский лук отличается особенностями внешнего вида и вкусовыми качествами. Лук этого сорта имеет округлую форму и белую или желтую кожицу, а вкус является сочетанием остроты и сладости. Он отлично подходит для использования в блюдах, приготовленных на гриле, идеален для тушения и запекания, и может быть использован в качестве маринада для мяса и птицы.

Особенностью Бессоновского лука является его способность расти в тёплых и солнечных климатических условиях, поэтому он стал особенно популярен в южных регионах и странах мира. Кроме того, этот сорт лука является одним из наиболее устойчивых к болезням и вредителям, благодаря чему его выращивание является не трудной задачей.

Используя Бессоновский лук, вы сможете добавить в свои блюда уникальный аромат и вкус. К тому же, это один из наиболее доступных и популярных сортов лука в мире, который вы можете встретить в любом магазине или на рынке.

Не сомневайтесь, что лук Бессоновский сделает ваше блюдо еще более вкусным и ароматным!

История выведения Лука Бессоновского местного

Кратко о сорте

Лук Бессоновский местный — это растение луковичной культуры, который вырастается в Московской области. Этот сорт имеет довольно широкий спектр использования, его можно использовать как в свежем виде, так и для консервации. Кроме того, Лук Бессоновский местный является опылением для многих новых сортов лука.

История появления сорта

История выведения Лука Бессоновского местного начинается в 1951 году, когда на ботанической экспедиции в Московской области Бессонов К.С. обнаружил небольшую группу растений лука. Он собрал материалы и проводил селекционную работу в течение многих лет. Таким образом был выведен новый сорт, который получил своего автора – Бессоновский местный.

Характеристики сорта

Лук Бессоновский местный имеет шаровидную форму луковицы, плотный слой зелёных листьев, среднюю массу 40-50 грамм, белый или слегка желтоватый цвет. Срок созревания средний — от 60 до 110 дней. Лук Бессоновский местный устойчив к болезням и хорошо хранится.

Преимущества использования Лука Бессоновского местного

• Высокая урожайность;
• Хорошая устойчивость к болезням;
• Длительный срок хранения;
• Широкий спектр использования;
• Один из наиболее перспективных сортов для луковичной культуры.

Описание сорта «Лук Бессоновский местный»

Описание внешнего вида

Лук Бессоновский местный — это среднеспелый сорт лука, который имеет округлую форму и средний размер — от 6 до 10 см в диаметре. Кожица лука имеет оранжево-коричневый цвет и слегка шершавую поверхность. Отличительной особенностью сорта являются большие, мясистые и сочные луковицы.

Характеристика вкуса

Характеристика вкуса лука Бессоновского местного — сладковато-горьковатое сочетание, которое лучше всего подходит для приготовления сложных блюд: супов, рагу, плова и многих других. Вкус лука мягкий и не колючий, что делает его отличным выбором для использования в сырой форме в салатах и закусках.

Выращивание

Лук Бессоновский местный является неприхотливым сортом, который легко выращивается в любом климате. Оптимальная температура для выращивания лука — 20-25 градусов Цельсия, а для хранения — 0-2 градуса. Семена лука сажаются в землю весной или осенью, на глубину около 2-3 см. Лук можно удобрять в процессе роста органическими и минеральными удобрениями.

Использование

Лук Бессоновский местный используется в кулинарии для создания разнообразных блюд и добавления вкуса и аромата. Он часто используется в приготовлении супов, соусов, маринадов, закусок, гарниров и многих других блюд. Если правильно хранить, лук можно использовать на протяжении всей зимы.

Характеристика внешнего вида растения и луковиц

Внешний вид растения

Лук Бессоновский местный (Allium Besshensonii) – это многолетнее растение-лук, одним из главных отличий которого являются длинные листья. Длина пластин листьев может достигать до 50 см, а ширина – до 2 см. Листья на растении растут не по всей его высоте, а образуют лишь вертикальное, раскидистое кольцо вокруг центральной части растения, что придает ему особенный вид.

Внешний вид луковицы

Лук Бессоновский местный относится к луковичным растениям. Его луковица – округлая или овальная формы, имеет диаметр от 2 до 5 см и перекрывается густыми слоями наружных оболочек. Они имеют красно-коричневый цвет и защищают внутреннюю часть луковицы от внешних воздействий, за счет чего она может сохраняться на протяжении нескольких месяцев.

Цветочное соцветие

В центральной части растения на высоте до 100 см образуется цветочное соцветие в виде шаровидного зонтика из множества мелких цветков розово-лилового цвета. Каждый цветок состоит из 6 лепестков, складывающихся в форме звезды. Цветение лука Бессоновского местного совпадает со второй половиной лета и длится около месяца.

Интересные факты

• Название растения происходит от имени естествоиспытателя Бессона, первого, кто описал данное растение в своих трудах.
• Лук Бессоновский местный является эндемическим видом, который растет лишь на территории ряда горных хребтов.
• Луковицы данного вида используются как приправа к различным блюдам, также из нее делают луковый мусс.

Лук Бессоновский местный: Назначение и вкусовые качества

Назначение

Один из наиболее универсальных продуктов, лук Бессоновский местный отлично подходит для приготовления множества блюд. Он используется в качестве приправы, овощного гарнира, а также является необходимым ингредиентом для приготовления первых и вторых блюд.

Вкусовые качества

Лук Бессоновский местный отличается ярким вкусом и ароматом, что делает его незаменимым для многих рецептов. Он обладает слегка сладковатой, но при этом остренькой нотой, что отлично дополняет вкус многих блюд.

Лук Бессоновский местный является бесценным ингредиентом для:

• Супов
• Рыбных блюд
• Мясных блюд
• Салатов
• Овощных гарниров

Описание	Характеристика
Цвет	Светло-желтый
Форма	Круглая
Размер	Средний

Лук Бессоновский местный – отличный выбор для тех, кто ценит качество и природную свежесть продуктов. Попробуйте его в своих любимых рецептах и наслаждайтесь ярким вкусом!

Созревание Лука Бессоновского местного

Выбор правильного времени для сбора

Созревание Лука Бессоновского зависит от многих факторов, включая погоду, тип почвы и уход за культурой. Однако, выбор правильного времени для сбора является одним из самых важных шагов для получения вкусного продукта.

Насыщенность цвета и прочность кожи на головках лука — ключевые признаки его зрелости. Если цвет насыщенный и кожа прочная, то лук можно собирать без опасения.»доевшейся» продукции. Сенокос, выставки и ваша работа –искажают реальное время созревания продукции.

Уход в период созревания

Уход за Луком Бессоновским местным в период созревания – это также очень важный фактор для получения вкусного и здорового продукта. Регулярный полив, подкормка и удаление сорняков помогут обеспечить максимальный урожай и повышенную вкусность продукта.

Хранение

После того, как вы соберете Лук Бессоновский местный, важно сохранить его правильно, чтобы продукт не был порченым. Лук нужно хранить в прохладном месте, чтобы избежать увядания и свертывания. Избегайте оставлять лук на солнце или в сырых условиях.

• Можно хранить лук в картошечном поле
• Помещение должно быть защищено от света и южных окон
• Это поможет сохранить Лук в свежем состоянии, сохранение его лечебных свойств.

Хранение Лука Бессоновского местного в соответствии с рекомендациями поможет сохранить свежесть и вкус продукта в течение долгого времени.

Урожайность лука Бессоновского местного

Лук Бессоновский местный является одним из самых популярных видов лука в нашем регионе. Это связано с высокой урожайностью и отличным вкусом данного овоща.

Средняя урожайность лука Бессоновского местного составляет от 2,5 до 3 тонн с гектара. Однако, при правильном уходе за посадками, урожайность может достигать до 4-5 тонн.

Важным фактором, влияющим на урожайность лука Бессоновского местного, является качество почвы. Оптимальным является слабощелочной грунт с нейтральной кислотностью.

Еще одним важным условием для повышения урожайности является правильное поливание и подкормка растений. Посадки лука необходимо регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями.

Таким образом, урожайность лука Бессоновского местного зависит от ряда факторов, включая качество почвы, правильное поливание и подкормку. При соблюдении всех условий можно достичь высокой урожайности и получить отличный урожай вкусного и полезного овоща.

Выращивание и уход за луком Бессоновским местным

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания лука Бессоновского местного необходимо выбрать солнечное место с хорошей дренажной системой. Хороший выбор – легкая песчаная почва. Почва должна быть подготовлена заранее путем извлечения сорняков и равномерной обработки, чтобы она была плодородной.

Посев

Лук Бессоновский местный можно выращивать из семян или рассады. Если рассада используется, семена должны быть посажены в контейнеры за 8-10 недель до высадки на грядку. Пересадка лука не рекомендуется, поэтому следует выращивать его на одном месте в течение нескольких лет.

Уход и подкормка

Лук Бессоновский местный нуждается в регулярном поливе, но избегайте обильного орошения, чтобы избежать развития грибковых инфекций. Лук не имеет большой потребности в удобрениях. Старайтесь использовать органические удобрения.

Уборка

Лук можно убирать, когда листья начинают желтеть и падать на землю. Лук можно оставить на грядке и прикрывать его землей, чтобы продлить время хранения, или же собрать лук и высушить на солнце. Лук Бессоновский местный является отличным источником витамина С и калия, которые необходимы для здорового организма.

• Выберите место с хорошей дренажной системой.
• Обработайте почву и сажайте семена либо рассаду.
• Регулярно поливайте лук, используйте органические удобрения.
• Убирайте лук, когда листья начинают желтеть.

Требования к почве для выращивания лука

Кислотность почвы

Лук предпочитает почву со слабой кислотностью, pH уровень должен быть в диапазоне от 6,0 до 7,5. Если pH слишком низкий (кислотный), необходимо добавить извести или древесный золу. Если же наоборот, pH слишком высокий (щелочной), следует добавить сфагнум, торф или аммонийный сульфат.

Дренированность почвы

Лук не выносит постоянной влажности и стоячей воды. Поэтому почва должна быть хорошо дренирована, чтобы вода не задерживалась под корнями лука. Если почва слишком тяжелая и плохо дренируется, рекомендуется добавить перлит, песок или гравий для улучшения дренажа.

Плодородность почвы

Лук любит плодородные почвы, богатые органическими веществами. Перед посевом рекомендуется добавить компост или перегной. Хорошо и удобрять лук навозом крупного рогатого скота, который содержит много азота и других необходимых питательных веществ.

Хорошее освещение

Лук нуждается в хорошем освещении для своего здорового роста и развития. Поэтому выбирайте место для высадки лука, где есть достаточно солнца и света. Если же вы живете на севере или в средней полосе России, где солнца мало, следует сажать лук под светильники для растений.

Устойчивость лука Бессоновского местного к заболеваниям и вредителям

Лук Бессоновский местный является одним из самых устойчивых сортов лука к заболеваниям и вредителям. Он обладает высокой резистентностью к многим болезням, например, к мучнистой росе.

Также, лук Бессоновский местный устойчив к такому вредителю, как луковая муха. Этот насекомый является одним из наиболее распространенных вредителей лука, и может причинить значительный ущерб урожаю.

Болезни и вредители — серьезная проблема для всех культурных растений, и многие сорта требуют постоянного применения химических препаратов для борьбы с ними. Однако, выбрав лук Бессоновский местный, вы можете быть уверены в устойчивости вашего урожая.

• Высокая резистентность к мучнистой росе
• Устойчивость к луковой мухе
• Не требует применения химических препаратов

Обзор отзывов о Луке Бессоновском местном

Лук Бессоновский местный – это уникальный сорт лука, который произрастает только в определенных регионах и славится своими вкусовыми качествами. Многие любители лука оставляют свои впечатления о Луке Бессоновском местном на различных ресурсах и в социальных сетях.

Пользуясь возможностями интернета, мы собрали некоторые отзывы о Луке Бессоновском местном, чтобы поделиться с вами.

• Марина: Я не любитель лука, но Лук Бессоновский местный удивил меня своим нежным вкусом!
• Александр: Являюсь большим опытным огородником и могу сказать, что Лук Бессоновский местный – это один из лучших сортов лука, которые мне доводилось выращивать.
• Екатерина: Пробовала Лук Бессоновский местный в салате и не пожалела! Он идеально сочетается с огурцами и помидорами, придавая блюду особый вкус.

Это лишь некоторые отзывы об этом уникальном продукте. Большинство людей отмечают превосходный вкус Лука Бессоновского местного и его полезные свойства для организма.

Полезные свойства Лука Бессоновского местного:
— Богатый источник витамина С
— Содержит кверцетин – флавоноид, который помогает снизить уровень холестерина в крови
— Укрепляет иммунную систему

Если вы еще не пробовали Лук Бессоновский местный, то обязательно попробуйте его и оцените все его вкусовые и полезные качества!