Пермакультура, понятие, возникшее в середине 70-х годов прошлого века, означает систему планирования, создания и поддержания устойчивых и экологически устойчивых сельскохозяйственных систем, которые уважают природные ресурсы и биологическое многообразие. С самого начала возникновения, пермакультура обучала и вдохновляла людей по всему миру, как создавать более продуктивные, устойчивые и экологически известные фермы, сады и ландшафты.

Один из самых знаменитых пермакультурных экспертов, Зепп Хольцер, создал уникальную систему садоводства, которая наряду с продукцией также улучшает экологическую обстановку и разнообразие в садах. Сюда входят также кратерные сады, которые появились во многих странах и стали неотъемлемой частью пермакультурных проектов в наши дни. Кратерные сады могут быть созданы во многих местах, даже на самых небольших участках земли, а своим внешним видом они могут привлечь внимание в различных застройках.

Если вы ищете новые способы улучшения своего сада или хотите упражняться в экологической устойчивости, разработка кратерного сада может быть ответом. В этой статье вы узнаете о нескольких простых шагах для создания пермакультурного сада, который был бы устойчивым и экологически чистым, и о том, как кратерный сад Хольцера помог в этом деле.

Немного о создателе направления

Пермакультура — это метод устойчивого сельского хозяйства, созданный в 1970-х годах австралийским сельским работником Биллом Моллисоном и его студентом Дэвидом Холгреном. Они заметили, что современные методы сельского хозяйства разрушают ландшафты и плодородные почвы, а также уничтожают биоразнообразие. Пермакультура же предлагает создавать экосистемы, которые могут существовать независимо от человека, и основываться на принципах природы.

Билл Моллисон, получивший образование в биологии и сельском хозяйстве, начал свою карьеру в мире сельского хозяйства в Австралии. Через годы работы и наблюдений он пришел к выводу, что единственный способ бороться с опустыниванием и охранять окружающую среду — это он «культивирование по-перманентному принципу». В 1978 году Билл Моллисон и Дэвид Холгрен опубликовали свою книгу «Пермакультура I», в которой изложили свои идеи и принципы. С тех пор они являются авторами и пионерами этого направления.

Пермакультура развивается во всем мире как органический подход к жизни, включающий не только сельское хозяйство, но также и архитектуру, экономический подход, ландшафтный дизайн и образ жизни в целом. Больше людей в наше время стремятся к устойчивому образу жизни, а пермакультура, в свою очередь, возможно, предоставляет эффективный способ проживать более устойчиво и экологически эффективно.

Что же такое кратерный сад?

Кратерный сад — это часть пермакультурного подхода, который поощряет использование местных ресурсов и минимизацию отходов. Он применяется для создания небольших оазисов в сухих и засушливых районах.

Кратерный сад — это подземный, круговой канал, обнесенный камнями или бетоном .В центре канала находится место для посадки растения, окруженное мульчей. Грунт и растения, находящиеся в канале, сохраняются во влажном состоянии, благодаря тому, что увлажнение поступает снизу через связанные системой управления водой.

Кратерный сад активно используется в регионах с нехваткой воды, где создание нормального огорода является проблемой. С его помощью можно создать неприхотливое и вкусное зеленое пространство и существенно сократить расход воды. В целом, кратерный сад — это простой метод выращивания пищи и украшения вашего сада одновременно

Однако, не стоит забывать о том, что каждый кратерный сад должен создаваться с учетом местной экосистемы и специфики почвы.

В общем, кратерный сад — это оптимальный метод выращивания растений на сухих участках земли. Он прост в установке, экономичен и создает визуально красивые оазисы в любом саду!

Правила создания кратерного сада

Кратерный сад – это тип массивного сада, который создается в кратерах, которые формируются на определенных участках почвы. Если вы хотите создать кратерный сад, есть несколько правил, которые следует учитывать:

• Выберите подходящее место: Место для кратерного сада должно быть выбрано таким образом, чтобы кратеры получили достаточно солнечного света и имели хороший дренаж. Кратеры следует размещать таким образом, чтобы было удобно поддерживать ими пространство между ними.
• Сформируйте кратеры: Кратеры должны быть формируемы с соответствующими размерами и формой. Обычно они начинаются с размера от 0,5 до 1,5 м и глубиной около 0,5 м. Они могут быть круглыми, овальными, прямоугольными, но не должны иметь острые края или острые углы.
• Выберите правильные растения: Когда вы выбираете растения для вашего сада, убедитесь, что они не противоречат концепции пермакультуры. Выбирайте растения, которые соответствуют климату вашего района и которые могут расти сами по себе. Сажайте растения, которые могут защищать другие растения в кратерах, например луковицы и плодовые деревья.
• Покройте почву: Необходимо покрыть почву мульчей, чтобы помочь удерживать влагу в почве и защитить ее от эрозии. Подберите мульчу, которая соответствует вашему климату и тому, что вы выращиваете.
• Подкармливать: Растения в кратерном саду нуждаются в регулярном подкармливании, особенно в первые годы. Используйте натуральные удобрения, такие как компост и органические удобрения.

Создание кратерного сада может быть довольно сложным, но при правильном планировании и терпении результатом будет красивое и экологически чистое пространство.

Принципы пермакультуры, которые мы уже используем

Пермакультура — это система проектирования устойчивых и удобряемых человеком экосистем. Она основана на наборе этических принципов, которые позволяют использовать ресурсы с окружающей среды более рационально. Мы уже применяем несколько из таких принципов в нашем кратерном саду:

• Наблюдение и взаимодействие с природой. Мы рассматриваем наш сад не только как место для выращивания растений, но и как экосистему, в которой растительность и животный мир взаимодействуют между собой. Мы оставляем часть урожая на месте, чтобы позволить органическому веществу разлагаться и обогащать почву.
• Создание синергии в системе. Мы используем несколько разных видов растений в нашем саду, чтобы создать синергийный эффект, который позволяет растениям расти и развиваться лучше вместе, чем отдельно.
• Использование отходов и переработка материалов. Мы используем некоторые отходы, такие как листья и трава, для создания компоста, который затем используется в нашем саду в качестве удобрения. Также мы перерабатываем деревянные палочки, чтобы создавать опоры для наших растений.
• Насаждение многолетних растений. Мы насаживаем многолетние растения, такие как ягодные кустарники и фруктовые деревья, чтобы сократить количество работы, требуемой для выращивания урожая каждый год. Кроме того, эти растения создают устойчивые экосистемы, которые не нуждаются в постоянном внесении удобрений и пестицидов.

Рецепт натурального удобрения от Зеппа Хольцера

Зепп Хольцер — пермакультурный фермер, который разрабатывает инновационные методы огородничества, садоводства и лесоводства. Его методы находят все большую популярность, поскольку они полностью исключают использование химических удобрений и пестицидов.

Рецепт натурального удобрения от Зеппа Хольцера состоит из таких компонентов:

• компост из органических отходов (листья, трава, фруктовые остатки, фураж, животный навоз);
• древесная зола;
• кремень или керамзит;
• вода.

Все компоненты смешиваются в следующих пропорциях: на одну часть компоста приходится 1/4 часть золы и 1/4 часть кремня. Добавляется вода до получения нужной консистенции.

Хольцер советует использовать такое удобрение на своих огородах и садах. Оно богато микроэлементами и питательными веществами, позволяет получать отличный урожай без использования химии и синтетики.

Читайте больше на эту тему:

Пермакультура: это концепция устойчивого образа жизни, который способствует экологическому балансу и социальной справедливости. В пермакультуре основным принципом является создание устойчивых сельскохозяйственных систем, которые учитывают и поддерживают естественные процессы в природе.

Кратерный сад от Зеппа Хольцера: это пример успешной реализации принципов пермакультуры. Этот сад был создан в каньоне в Австрии и представляет собой уникальную сельскохозяйственную систему, которая использует пермакультурные методы для получения высоких урожаев с минимальным использованием ресурсов.

Принципы пермакультуры: включают в себя наблюдение природы, разнообразие, использование естественных ресурсов, энергосбережение, устойчивость, переработка отходов и общность. Эти принципы помогают создавать устойчивые и продуктивные экосистемы, которые стимулируют экономическое, экологическое и социальное благополучие.

Преимущества пермакультуры: это повышение плодородности почвы, сохранение биоразнообразия, уменьшение затрат на энергию и воду, укрепление местного сообщества, уменьшение зависимости от промышленных продуктов и повышение общественной осведомленности об экологических вопросах.

Если вы хотите узнать больше о пермакультуре и ее принципах, то настоятельно рекомендуем посетить сайты и прочитать книги по этой теме. Вот несколько ресурсов, чтобы начать:

• Книга «Введение в пермакультуру» от Билла Моллисона
• Книга «Пермакультурный сад» от Грэма Белла
• Сайт International Permaculture Association (https://www.permaculture.org.uk/)
• Сайт Permaculture Research Institute (https://permaculturenews.org/)

4 комментария

Комментарий 1: Я впервые услышал о пермакультуре от Зеппа Хольцера и был поражен тем, как много можно сделать с помощью небольшого участка земли. Отличное начинание!

Комментарий 2: Я считаю, что пермакультура — это настоящий подход к устойчивому развитию. Кратерный сад от Зеппа Хольцера является прекрасным примером того, как можно использовать маленькую площадь для выращивания своей еды.

Комментарий 3: У меня есть небольшой сад и я был вдохновлен Кратерный садом от Зеппа Хольцера. Теперь я хочу попробовать выращивать свои фрукты и овощи таким образом, чтобы сэкономить пространство и время.

Комментарий 4: Я считаю, что пермакультура — это способ обеспечения себя и своей семьи едой без ущерба для окружающей среды. Использование методов пермакультуры может улучшить здоровье и жизнестойкость растений, а также помочь в борьбе с климатическими изменениями.

• Примечание: Если вы хотите узнать больше о пермакультуре, то обратитесь к книге «Permaculture: A Designers’ Manual» Билла Моллисона и Дэвида Хольгрена.

Напишите свой комментарий Отменить ответ

Я считаю, что кратерный сад от Зеппа Хольцера — это прекрасный способ приобщиться к пермакультуре. Ведь это не просто участок земли, а настоящий оазис жизни и разнообразия. Если вы еще не знакомы с пермакультурой, то это отличный шанс начать свой путь.

Я бы рекомендовал начать с изучения принципов пермакультуры и биодинамического земледелия. Конечно, можно просто попрактиковаться в создании своего кратерного сада, но знание теории поможет вам создать более эффективный и плодородный участок.

Кроме того, кратерный сад — это не только полезно для здоровья и экологии, но и красиво. Сочетание разных видов растений, деревьев и цветов заставляет вас по-новому взглянуть на свой участок и оценить его потенциал.

В целом, создание кратерного сада от Зеппа Хольцера — это замечательная идея, которая позволяет обогатить свою жизнь и привнести уют и гармонию в свое окружение.

Новое в рубрике «Сад и огород»

Специалисты советуют: если вы хотите, чтобы растения в вашем саду росли быстрее и были более прочными, обязательно заботьтесь о качестве почвы. При этом, она должна содержать достаточное количество питательных веществ и иметь хорошую дренажную систему.

Если вам постоянно не хватает времени на уход за садом, то обратите внимание на выбор сортов растений. Некоторые из них намного меньше требуют внимания и могут расти даже в условиях недостатка влаги.

Важно помнить, что полив растений необходимо проводить правильно. Избыток влаги может привести к загниванию корней, а недостаток влаги — к засыханию растения. Не забывайте, что наилучший эффект дает умеренный полив.

• Если у вас есть большой участок земли, то не забывайте использовать его максимально эффективно. Например, рассчитайте оптимальное расстояние между посаженными растениями, чтобы каждое из них получало необходимое количество света и воздуха.
• Если вам приходится сталкиваться с огородными вредителями, попробуйте использовать такие решения, как биологический метод борьбы или применение специальных препаратов.

Не забывайте, что в саду и огороде есть свой процесс роста и наслаждайтесь его течением, пробуя новые подходы и используя проверенные методы.

Готовим картофель к посадке — всё для идеального урожая

Картофель — одна из самых популярных культур, которую выращивают по всему миру. Но чтобы получить богатый урожай, нужно дать ей хороший старт. В этом материале мы подробно рассказываем, как подготовить картофель к посадке.

Шаг 1. Подбираем сорт

Перед тем, как искать картофельные клубни для посадки, определите, какой сорт вы хотите вырастить. Выбирайте только качественный семенной материал — это гарантирует хороший урожай. Кроме того, вы должны знать, какой сорт лучше подходит для вашего региона.

Шаг 2. Обрабатываем клубни

Приобретенные клубни нужно обработать перед посадкой. Оптимальное время для этого — за две недели до посадки. Нарежьте каждый клубень на две-четыре части и оставьте в теплом, сухом месте на несколько дней для высыхания.

Шаг 3. Подготавливаем почву

Картофельные грядки должны быть подготовлены заранее. Очистите от мусора, прорыхлите, удобрите (например, компостом), добавьте древесную золу (если нужно). Обязательно сделайте хорошее поливание. Если вы обрабатываете землю в течение года, то на грядках не должно быть сорняков и засохшей травы.

Шаг 4. Посадка картофеля

Посадите клубни на глубину 10-15 см, оставляя между ними расстояние от 30 до 40 см. Когда растения вырастут, опорожните поверхность земли и разрыхлите почву вокруг кустов. После этого полейте растения в ночное время водой при температуре 20-25 градусов.

Шаг 5. Уход за растениями

Картофель любит влажную почву, поэтому следите за уровнем влажности. Регулярно поливайте и обрабатывайте от вредителей и болезней. Не забывайте сходить по грядкам и удалить сорняки, оставляя землю свободной от мусора.

Следуя этим простым рекомендациям, вы получите богатый урожай картофеля и сможете полностью ощутить, что значит настоящая пермакультура.

15 ошибок при выращивании кабачков, которые оставят вас без урожая

Выращивание кабачков может показаться простым, но не следующие основные правила выращивания могут привести к неудачному урожаю:

1. Недостаточное количество солнечного света. Кабачки нуждаются в минимум 6-8 часов яркого солнечного света каждый день, чтобы расти и давать хороший урожай.
2. Плохой почвенный состав. Кабачки нуждаются в плодородной почве, которая хорошо дренируется и имеет pH уровень от 6,0 до 6,8.
3. Недостаточный полив. Кабачки нуждаются в регулярном поливе, особенно в периоды сухости, чтобы не высыхать и давать хороший урожай.
4. Неправильный мульчирование. Мульчирование помогает поддерживать почвенную влажность и предохранить от болезней и сорняков.
5. Слишком плотное посев. Маленькие кабачки нуждаются в минимум 2-3 фута между растениями, а более крупные – в 4-6 футов между растениями.
6. Недостаточный уход за растениями. Кабачки нуждаются в регулярном обрезании и удалении листьев внизу растения для обеспечения лучшей циркуляции воздуха.
7. Неправильный выбор сорта кабачков для вашего региона. Обратитесь к местным руководствам по выращиванию растений, чтобы выбрать подходящий для вашего региона сорт кабачков.
8. Недостаточное удобрение. Кабачки нуждаются в удобрениях, чтобы хорошо рости и давать большой урожай.
9. Неправильное использование пестицидов. Используйте пестициды соответственно инструкции, чтобы предотвратить повреждения растений и грядок.
10. Неправильное убирание плодов. Кабачки нужно снимать, когда они достигли взрослого размера, чтобы предотвратить создание растений, которые быстро разрастутся и перестанут давать урожай.
11. Отсутствие поддержки. Кабачки нуждаются в опорах или поддержке, чтобы защитить от сильного ветра и уменьшить риск повреждения.
12. Неправильное временной посадки. Необходимо высаживать кабачки в правильное время в зависимости от региона, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста и развития.
13. Ущерб от насекомых и болезней. Регулярный инспектирование и обработка растений помогут предотвратить размножение вредителей и болезней на кабачках.
14. Неправильное хранение. Необходимо правильно хранить кабачки после сбора, чтобы сохранить свежесть и качество.

Соответствие этим правилам поможет получить жизнеспособный и урожайный кабачки. Сделайте свои ошибки, но не забывайте, что они могут быть исправлены в будущем с правильными действиями. Удачного вам урожая!

Тыква «Тромбон» — как выращивать и использовать?

Описание: Тыква «Тромбон» имеет необычный вид, напоминающий музыкальный инструмент своей формой. Она относится к растениям, длительному сроку плодоношения и является сортом мускатной тыквы.

Выращивание: Тыква «Тромбон» растет лучше всего на плодородных почвах с нейтральным или слабо кислым pH. Семена высаживают глубоко в грунт на глубину не менее 3 см, опылительные растения следует размещать рядом. Куст вырастает достаточно крупным, так что необходимо оставлять расстояние между ними не меньше 1,5 метра.

• Грунт: легкие, плодородные.
• Освещение: солнечные места.
• Полив: регулярный, но умеренный.
• Удобрения: 1 раз в месяц минеральными удобрениями.

Использование: Тыква «Тромбон» обладает приятным мускатным ароматом, и является универсальной в приготовлении блюд. Она используется для приготовления супов, пюре, запеканок, жареных кусочков. Сладкие блюда из тыквы «Тромбон» — это настоящий деликатес. Это можно приготовить шарлотку, муссы, конфеты и многое другое. Также тыкву «Тромбон» можно использовать как декоративный элемент в интерьере, например, для создания осеннего настроения.

Преимущества: Помимо того, что тыква содержит множество витаминов и минералов, она является отличным источником клетчатки, что нормализует работу кишечника. Также она положительно влияет на зрение, кожу, вес и регулирует уровень сахара в крови.

Витамины и минералы	Количество на 100 грамм
Витамин А	0,1 мг
Витамин С	20 мг
Железо	0,8 мг
Калий	340 мг

Борщевик можно есть — разбираемся как правильно заготовить?

Борщевик, который порой называют «злаком бедных», на самом деле является ценным кормом для скота, а некоторые его виды даже питательны и вкусны для людей. В этой статье мы рассмотрим несколько способов, как заготовить борщевик правильно и безопасно для человеческого потребления.

Уберите колючие листья. Некоторые виды борщевика содержат колючие листья, которые необходимо удалить перед тем, как начинать готовить. Для этого можно использовать перчатки или полотенце, чтобы не поранить руки.

Помочите борщевик в воде на несколько часов. Это позволит удалить горькую привкус, который может оставаться после уборки колючих листьев. Замочить борщевик в воде нужно не менее 2-3 часов, а лучше на весь день.

Варите борщевик правильно. Некоторые виды борщевика содержат вещества, которые могут быть токсичны при неправильной обработке. Поэтому перед тем, как начинать готовить, убедитесь в правильности выбранного способа. Например, многие рецепты рекомендуют варить борщевик не менее 30 минут, чтобы усыпить токсические вещества.

Используйте борщевик в разумных количествах. Несмотря на питательность и вкусность борщевика, его не следует увлекаться в больших количествах. Во-первых, излишки борщевика могут вызвать расстройство желудка. Во-вторых, некоторые виды борщевика содержат вещества, которые могут быть токсичны при употреблении в больших количествах.

Заготовьте борщевик на зиму. Если вы хотите наслаждаться питательностью борщевика в течение всего года, его можно заготовить на зиму. Например, можно разложить листья борщевика на противне и высушить в духовке при температуре 50-60 градусов. После сушки искусственные борщевики можно хранить в банках или пакетах на протяжении нескольких месяцев.

Вывод: борщевик можно есть, если правильно его приготовить и соблюдать разумные меры. Этот растение питательно и ценно для скотоводства, но некоторые его виды могут быть опасны при неправильном использовании. Поэтому, если вы собираетесь есть борщевик, обязательно соблюдайте вышеуказанные рекомендации.

Как правильно посадить дерево — избегаем частых ошибок

Посадка дерева — ответственное и трудоемкое занятие, в котором можно допустить множество ошибок. Но соблюдение нескольких простых правил поможет сделать эту процедуру более эффективной и увеличить шансы на успешное приживление растения.

Выбор места для посадки

Перед тем, как начать посадку, необходимо тщательно выбрать место для растения. Оптимальное место — это место, на котором дерево будет получать достаточно солнечного света, но не оказываться под прямыми солнечными лучами в течение всего дня. Также учитывайте:

• глубина грунта;
• качество почвы (не должна быть заболоченной или солончаковой);
• близость к соседним деревьям и постройкам;
• удобный доступ для полива и ухода за растением.

Подготовка почвы

Перед посадкой необходимо подготовить почву, чтобы дерево могло получить необходимые питательные вещества и влагу. Не забывайте:

• очистите место от сорняков, корней деревьев и камней;
• разрыхлите грунт и добейтесь однородности структуры почвы;
• добавьте нутриенты (компост, перегной).

Правильная посадка

Правильная посадка дерева включает в себя несколько шагов:

1. Выкопайте яму в несколько раз больше корневой системы дерева.
2. Погрузите корневую глыбу в воду на 2-3 часа.
3. Установите дерево в яму, рассыпав корни и при этом не повреждая их.
4. Засыпьте яму грунтом, при этом немного утрамбуйте его.

Уход за растением

Посадка дерева — это только первый шаг к его успешной жизни. Для того, чтобы дерево хорошо прижилось и росло, необходимо обеспечить ему правильный уход:

• обильно поливайте дерево в течение первых 2-3 лет;
• удаляйте сорняки и корни поблизости от ствола;
• при необходимости обрезайте дерево.

Специалисты на ПРОФИ:

Пермакультура — это системный подход к созданию устойчивых экосистем, в которых человек и природа сосуществуют в гармонии. Для приобщения к пермакультуре важно обратиться к опытным специалистам, которые смогут поделиться своими знаниями и навыками.

Одним из таких специалистов является Зепп Хольцер — австрийский фермер и пионер пермакультуры. Он занимается разработкой и практической реализацией концепции кратерного сада. Этот подход позволяет создавать богатые, разнообразные и устойчивые сады на самых непригодных для сельского хозяйства участках земли.

Другим интересным и опытным специалистом является Николай Кузнецов. Он занимается разработкой проектов общинного садоводства в России и на Украине с 2008 года. Николай проводит курсы и мастер-классы по пермакультуре, урбанистике и экологии.

Также стоит обратить внимание на Нику Мэлтон — эксперта в области пермакультуры и городского садоводства. Она работает над проектами городских садов и садовых городков. Нику проводит обучающие программы для начинающих садоводов, а также проводит консультации и разработку проектов.

• В общем, если хотите приобщиться к пермакультуре, найдите своего опытного наставника и начните применять систему пермакультуры на своем участке земли или просто в своей жизни. Системный подход к экологическому образу жизни — это путь к устойчивой будущей для всех жителей планеты.