Картофель — одна из самых распространенных культур в огороде. Он является важным источником питательных веществ, а также стабильным элементом рациона многих людей. Чтобы получить богатый урожай картошки, необходимо правильно определить время сбора урожая. Сейчас мы расскажем о том, когда и как копать картошку, чтобы получить максимальную пользу от вашего труда.

Количество крахмала в картофеле максимально увеличивается на ранних этапах роста кустов. Поэтому, если вы хотите собрать картошку максимально богатую крахмалом, тогда копайте ее на начальном этапе формирования кустов.

Однако, если вы хотите собрать картошку на сохранение, тогда рекомендуется выждать, пока листья кустов станут желтыми и начнут отмирать. В таком случае картофель обретает максимальный показатель сохранности, т.е. количество масла, крахмала и других полезных элементов сохраняется в нем до конца зимы.

К тому же, время копки картошки зависит от влажности почвы. Если она слишком влажная, то картофель будет сильно замаранным. В случае, если почва очень сухая, вы можете повредить клубни ножом при выкапывании. Идеальное время для копки картошки — после цикла сильного дождя, когда земля частично высохла и не липнет к картофелю, но достаточно влажна для легкой копки.

Как узнать, что время пришло

Чтобы правильно определить время сбора картофеля, нужно обратить внимание на несколько признаков. Во-первых, кусты картофеля должны быть полностью засохшими и вялыми. В этом случае стебли картофеля не будут сильно сопротивляться при выкапывании, а клубни будут легче отделяться от земли.

Во-вторых, проверьте зрелость картофеля, когда будете готовиться к его сбору. Засохшие потемневшие листья над землей свидетельствуют о том, что клубни зрелые и готовы к сбору. Однако не следует ждать слишком долго, так как слишком зрелые клубни могут размягчаться и портиться.

Наконец, можно проверить зрелость картофеля при помощи вилки или лопаты. Осторожно протолкните инструмент в землю вдоль куста картофеля. Картофелины, которые готовы к сбору, легко отделяются от корней и могут быть собраны, не нанося повреждений растению и оставляя его для дальнейших сборов.

Итак, признаки зрелости картофеля сводятся к сухости, потемневшим листьям и легкости отделения от корней. Не забывайте следить за состоянием картофеля, чтобы собрать его вовремя и получить максимальный урожай.

На созревание картофеля также влияют:

1. Температура воздуха и почвы. Картофель необходимо высаживать, когда почва прогреется до +8-10°C. Выше +16°C и ниже +2°C рост и развитие картофеля замедляются. Высокая летняя температура также может принести ущерб урожаю, так как завядание и пересыхание растений начинается при температуре +30°C и выше.

2. Влажность почвы и воздуха. Картофель — культура, которая нуждается в постоянной влажности. Когда почва сухая, картофель выше вероятность заболевания фитофторой и недостатка урожая.

3. Глубина посадки. Глубина посадки зависит от того, когда планируется получение урожая. Если хотите собрать рано, то картофель следует засаживать на глубину 10-15 см. Если же хотите получить более поздний урожай, то засаживайте глубже, на 20-25 см.

4. Удобрения. Для получения хорошего урожая картофеля рекомендуется удобрять землю органическими и минеральными удобрениями. Однако не следует переусердствовать с дозировками, так как это может привести к болезням и недостатку урожая.

5. Вредители и болезни. Картофель является объектом воздействия различных видов вредителей и болезней. Чтобы получить урожай, необходимо соблюдать правила посадки, обработки и ухода за растениями, так как некоторые заболевания и вредители могут привести к уничтожению всей культуры.

И немного о погоде.

При выборе времени для копки картошки следует учитывать погодные условия. Несмотря на то, что картошку можно копать в любое время сезона, лучшие условия для этого – сухая почва и теплое солнечное время.

В условиях сырости, подземная часть картофеля может быть оставлена слишком мокрой, что несколько утяжеляет ее хранение и даже может вызвать порчу урожая. Плюс, мокрый грунт тяжелее работать, багров в грядке может расти, землю будет больше заваливать.

Сильные дожди также могут разбавить почву и смешать картофель с грунтом, что затрудняет его очистку. Но если погода длительное время держится непосильной, необходимо собирать урожай до того, как корнеплоды начнут портиться или гнить.

Чем копать, как копать

Для копки картошки можно использовать следующие инструменты:

• Лопата. Этот инструмент обеспечит быструю и удобную копку. Особенно удобно использовать лопату с широким лезвием, чтобы быстро обработать большую площадь.
• Вилы. Если у вас маленький участок и не нужно быстро копать, можно использовать вилы. Это позволит более тщательно прополоть землю.
• Мотыга. Если земля немного затвердела, можно использовать мотыгу для вырыхления. Ее лезвие позволит пробираться сквозь землю без особого труда.

Перед началом копки необходимо выбрать правильное время дня и погодные условия. Наилучше копать, когда земля сухая. Это позволит лучше проработать землю, не повредив корневую систему картошки.

При копке нужно убедиться, что под землей не осталось картофеля. Если нашли несколько корней, необходимо удалить. В противном случае, эти картошки могут засорить грядку зерновыми, луком или морковью.

В заключение, не забывайте, что правильная копка картошки является важным этапом возделывания. Не экономьте время и усилия, чтобы получить хороший урожай в будущем.