Капуста Чудо – это уникальный сорт капусты, который оказался настоящим открытием для многих дачников и садоводов.

Сорт Капуста Чудо получил свое название не просто так – он действительно способен поразить своими рекордными показателями веса и размера.

В этой статье мы поговорим о том, как вырастить капусту Чудо, какие у нее достоинства и какие секреты помогут достичь оптимального урожая.

Описание сорта «Капуста Чудо на рекорд»

Внешний вид и характеристики

Капуста Чудо на рекорд — это раннеспелый сорт, имеющий кочаны округлой формы с гладкой поверхностью и голубовато-зеленого цвета. Кочаны могут достигать веса до 2 кг. Листья темно-зеленые, блестящие и крупные.

Капуста Чудо на рекорд относится к гибридным сортам, полученным путем скрещивания разных видов капусты, что позволило улучшить его урожайность и вкусовые свойства.

Особенности выращивания

Капуста Чудо на рекорд относительно проста в выращивании и может произрастать как на открытом грунте, так и в теплицах. Для лучшего роста и развития рекомендуется высаживать рассаду на питательные и влажные почвы. Растение предпочитает солнечные места и холодный климат.

Для получения высокого урожая капусты Чудо на рекорд необходимо заботиться о регулярном поливе и подкармливании растения комплексными удобрениями.

Кулинарное использование

Капуста Чудо на рекорд используется для приготовления разнообразных блюд. Она подходит для свежих салатов, жареных овощей, супов и других горячих блюд.

Капуста Чудо на рекорд имеет приятный сладковатый вкус и мягкую текстуру. Она обладает высоким содержанием витаминов и минералов, таких как витамин С, кальций и железо.

Благодаря этим свойствам капуста Чудо на рекорд является не только вкусным продуктом, но и полезной составляющей в питании.

Характеристика внешнего вида растения и кочанов

Общая информация

Капуста Чудо на рекорд — это крупнокочанная капуста с атмосфероустойчивыми качествами, выведенная селекционерами в 2010 году. Растение достигает высоты до 80 см, при этом имеет широкую и мощную основу стебля. Кочаны капусты крупнее обычных, имеют диаметр до 50 см, а вес достигает отметки в 15 кг.

Внешний вид растения

Капуста Чудо на рекорд формирует кочаны, у которых покрытие листьев состоит из средней плотности высотой около 1,5-2 мм. Листья имеют кожицу, что обеспечивает длительную сохранность урожая и защищает от повреждений на ранних стадиях роста. Растительность сплошная, листья округлой формы, средней длинны и ширины, несколько приспособлены к реализации фотосинтеза в условиях недостатка света.

Характеристика кочанов

• Форма — округлой либо сплюснутой формы;
• Цвет — голубой-зеленый, более насыщенный на краях листьев;
• Размеры — в диаметре может дойти до 50 см, высота кочана может достигать 40 см;
• Вес — в среднем от 12 до 15 кг.

Кочаны капусты Чудо на рекорд имеют приятный аромат и нежный вкус, что делает их идеальным ингредиентом для приготовления самых разнообразных блюд.

Назначение и вкусовые качества

Назначение

Капуста Чудо на рекорд, как и любая другая капуста, используется как овощ для приготовления различных блюд — супов, гарниров, салатов и т.д. Она также может быть заморожена или закрыта на зиму в форме капустного рулета.

Вкусовые качества

Капуста Чудо на рекорд имеет выраженный капустный вкус с легкой сладостью. Она сочная и хрустящая, однако после тепловой обработки становится мягкой и нежной. Капуста Чудо на рекорд богата витаминами С и К, а также минеральными веществами, такими как кальций, калий, магний, фосфор и йод.

Способы приготовления

• Капуста Чудо на рекорд идеально подходит для приготовления салатов — ее можно нарезать тонкой соломкой и заправить любимым соусом.
• Ее можно тушить со свининой или говядиной, добавив при этом морковь, лук и другие овощи по вкусу.
• Капуста Чудо на рекорд также подходит для приготовления диетического блюда — капустных котлет.
• Ее можно закладывать в форму для выпечки вместе с картофелем и мясом для приготовления запеканки.

Сочетания с другими продуктами

Капуста Чудо на рекорд отлично сочетается с морковью, луком и перцем, яйцом, грибами, свининой и говядиной. Также она идеальна в сочетании с картофелем, бобами и другими овощами. Ее можно украсить тертым сыром или зеленью по вкусу.

Сроки созревания капусты Чудо на рекорд

Капуста Чудо на рекорд известна своими высокими урожаями и быстрым созреванием. Средний срок созревания семян до зрелых головок составляет около 85-90 дней. Однако, продолжительность этого периода может зависеть от многих факторов, включая условия выращивания и качество почвы.

Для достижения максимального урожая капусты Чудо на рекорд, рекомендуется соблюдать определенные условия выращивания, включая ремонт почвы, умеренный полив и хорошую вентиляцию. Также, для ускорения созревания головок капусты Чудо на рекорд, можно применять специальные удобрения и гормоны роста.

• Ранняя капуста Чудо на рекорд начинает созревать через 65-70 дней после посева.
• Среднеспелая капуста Чудо на рекорд созревает за 85-90 дней.
• Поздняя капуста Чудо на рекорд созревает через 100-105 дней после посева.

Однако, следует понимать, что сроки созревания могут отличаться в зависимости от региона выращивания и условий погоды. Поэтому, для достижения наилучших результатов, важно следить за состоянием растений и принимать необходимые меры по увеличению их устойчивости и ускорению созревания.

Важно помнить, что ранний сбор головок капусты Чудо на рекорд способствует дальнейшему увеличению размеров и веса у последующих головок.

Урожайность

Что такое урожайность капусты Чудо на рекорд?

Урожайность капусты Чудо на рекорд — это количество уроженного урожая с одного куста. Это заслуга генетических изменений, которые были внесены в семена этого сорта. Новые генетические свойства позволяют кусту капусты Чудо на рекорд давать значительно больше урожая, чем обычные сорта.

Какова урожайность капусты Чудо на рекорд?

Урожайность капусты Чудо на рекорд может достигать до 7 кг с одного куста. Это впечатляющий результат, так как обычный сорт капусты дает до 3 кг урожая с куста. Капуста Чудо на рекорд является одним из самых продуктивных сортов капусты на сегодняшний день.

Как повысить урожайность капусты Чудо на рекорд?

Урожайность капусты Чудо на рекорд зависит от нескольких факторов. Важно обеспечить кустам достаточное количество воды и питательных веществ, регулярно удалять сорняки и бороться с вредителями. Также стоит выбрать подходящее место для посадки капусты, где будет достаточно солнечного света и хорошего дренажа. Все эти меры помогут повысить урожайность капусты Чудо на рекорд и получить вкусный, полезный урожай.

Выращивание и уход за капустой Чудо на рекорд

Выбор места для посадки

Капуста Чудо на рекорд любит солнечные места. Поэтому выбранное место должно быть хорошо освещенным. Однако, важно также не забывать о том, что культура сильно любит влагу. Поэтому место для посадки должно иметь хорошее дренажное свойство и не находиться в зоне застоя воды.

Подготовка почвы

Для успешной посадки капусты Чудо на рекорд, важно правильно подготовить почву. В течение нескольких недель до посадки, необходимо добавить в почву органические удобрения. Чтобы улучшить ее дренажные свойства, можно добавить песок. После этого необходимо произвести полную обработку почвы.

Посадка и полив

Капусту Чудо на рекорд следует сажать на расстоянии около 60-70 см друг от друга. После посадке культуру необходимо поливать небольшими порциями каждый день, увеличивая количество воды по мере роста капусты.

Уход за растением

Важно регулярно проверять состояние культуры. Если на листьях появились сухие пятна, их необходимо удалить. Если появятся вредители, следует применить соответствующие меры фито-защиты. Кроме того, не забывайте на время удалять боковые побеги, чтобы направить все силы к росту на главный стебель.

Уборка урожая и сбор семян

Очень важно не допускать перезрелости культуры, так как это может привести к уменьшению размера головки. Лучше собрать урожай, когда капуста достигла максимального размера. Лучшее время для сбора семян — к тому моменту, когда они будут начинать выпадать. Семена собирают и высушивают, после чего можно использовать для посадки в следующем году.

Следуя простым рекомендациям по уходу за капустой Чудо на рекорд, можно получить хороший урожай этой удивительной культуры.