Кандыки – это растения семейства Кандиковые, которые предпочитают субтропический и тропический климат. У этих цветов существует множество видов, каждый из которых имеет свои уникальные особенности и характеристики. В этой статье мы рассмотрим несколько наиболее распространенных видов кандыков и расскажем о том, как их выращивать.

Кандыки – это цветы, которые бывают очень разнообразными. У них могут быть большие или маленькие цветки, а также различные оттенки и формы листьев. Некоторые виды привлекают внимание своей яркостью, другие – необычной формой. Но несмотря на такое разнообразие, все кандыки имеют нечто общее – им нужно аккуратное и заботливое отношение.

Если вы уже определились с выбором вида кандыка, который вы будете выращивать, то нужно знать, как создать привлекательный и здоровый миниатюрный садик. Ведь эти растения не любят пересыхание, но и ежедневный полив может навредить их здоровью. В статье мы расскажем о самых интересных видах кандыков и дадим советы по их выращиванию.

Происхождение названия

Кандык – это растение, которое родом из Южной Америки. Название растения происходит от индейского слова «кандик» (Candycut). Индейцы называли эту культуру терпкой тыквой, которую использовали как еду и для лечебных целей.

В Европу кандык был завезен в XVII веке испанскими колонизаторами, где его начали выращивать и использовать в кулинарии. Со временем растение стало популярным по всему миру и его выращивают даже в России.

Интересный факт: название «кандик» перешло в английский язык в виде «candycut», а потом было изменено на «candytuft», что означает «канди» (сладости) и «тюфтель» (раскидистый цветок). Это название получило белое цветущее растение, которое мало связано с кандыком.

Описание растения

Кандык – это травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству лилейных. Его высота может достигать до 1 метра. Растение имеет клубневидный корень, который используется в пищевой промышленности для получения крахмала. Листья кандыка тесно прилегают к стеблю и имеют линейную форму. Летом на стебле появляются маленькие белые цветы, собранные в соцветия.

Кандыки можно разделить на два вида: трубчатый и подземный. Трубчатый кандык имеет более крупные клубни и более высокую урожайность. Подземный кандык имеет более извилистые корни и более яркие листья. Все виды кандыка выращиваются на солнечных участках и предпочитают плодородные почвы.

Для высадки кандыка необходимо подготовить почву. Она должна быть хорошо рыхлой и умеренно увлажненной. Кандыки высаживаются на глубину 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга. В период роста кандык нужно поливать и регулярно пропалывать. Урожай собирают в конце лета или в начале осени, когда верхние листья растения начинают вянуть.

Кандык благодаря своим свойствам используется не только в пищевой промышленности, но и в косметологии и медицине. Его клубни содержат витамины группы В и С, железо, калий и кальций. Растение также укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина и избавляет от лишнего веса.

Виды и сорта

Кандык ароматный (Crocus sativus) — самый распространенный вид кандыка, который выращивается для производства шафрана. Этот вид кандыка имеет фиолетово-лиловые цветы с тремя красными стигматами, которые и являются шафраном.

Кандык ботанический (Crocus vernus) — еще один распространенный вид кандыка, который известен своими яркими цветами. Цветы могут быть различных оттенков, от белого и желтого до оранжевого и фиолетового.

Кандык гигантский (Crocus vernus ‘Giant’) — сорт кандыка ботанического, выросший до более крупных размеров. Особенно известен своими крупными цветками, цвет которых может быть белым, розовым или фиолетовым.

Кандык турецкий (Crocus sieberi) — этот вид кандыка имеет ярко-синие или сиреневые цветы, которые отличаются от других видов.

Кандык карпатский (Crocus heuffelianus) — еще один вид кандыка, имеющий красивые голубые цветы, иногда с ярким фиолетовым центром. Этот вид кандыка также известен своими красивыми волнистыми листьями.

Кроме перечисленных выше видов и сортов, существует очень много других, которые имеют различные формы цветов и оттенки, такие как кандык насыщенный золотисто-желтый или белый кандык (Crocus biflorus).

Кандык американский

Кандык американский, или Physalis americana, также известен как американская земляничная физалис. Этот вид кандыка происходит из Центральной и Южной Америки. Он достигает высоты примерно 60-90 см и имеет овальные листья. Цветки красно-желтые и похожи на цветки помидоров.

Овощ кандык американский выращивается для своих плодов, которые заключены в ореол. Это ореолы защищают плод от насекомых и вредных погодных условий. Плоды американского кандыка по вкусу напоминают томаты, но со сладковатым оттенком. Они содержат много витамина C, антиоксидантов и пектина.

Для выращивания кандыка американского нужно выбрать солнечное место с плодородной почвой. Сажать их лучше всего весной, на глубину около 1 см. Кандык американский нуждается в регулярном поливе и удобрении, особенно в период плодоношения. Плоды созревают через 75-90 дней после посадки и готовы к употреблению, когда они становятся золотисто-желтыми.

Преимущества выращивания кандыка американского:

• Высокое содержание витамина C и антиоксидантов
• Хороший вкус с сладковатым оттенком
• Прекрасный декоративный вид с ореолами

Американский кандык может быть использован для приготовления джемов, конфитюров, соков и других напитков. Он также прекрасно сочетается с сырами и мясными блюдами. Кандык американский можно добавлять в свежие салаты, они придадут им уникальный вкус и аромат.

Кандык европейский

Кандык европейский (лат. Allium angulosum) — один из наиболее распространенных видов семейства луковых в Европе. Известен также под названием «луговой лук». Кандык европейский имеет множество медицинских свойств и используется как антибиотик, жаропонижающее и противогриппозное средство.

Кандык европейский можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшках. Он предпочитает заболоченные места и увлажненные почвы. Для его выращивания необходимо выбрать участок с хорошим дренажем, так как кандык не выносит застойной воды.

Размножение кандыка европейского можно производить как семенами, так и делением клубней, что позволяет ускорить процесс выращивания. По завершении вегетационного периода, кандык сохраняется в сухом и прохладном месте. Срок хранения при этом составляет до 6 месяцев.

В кулинарии кандык европейский используется как специя — для добавления в салаты и соусы, при приготовлении мясных и рыбных блюд, а также для ароматизации домашней запеканки и хлеба. Его острая и приятная насыщенная вкусовая палитра делает его незаменимым ингредиентом в блюдах на любой вкус.

Кандык кавказский

Кандык кавказский — это один из видов кандыков, который произрастает на Кавказе. По своей форме корень напоминает морковь, но размеры его гораздо больше.

К сожалению, выращивание кандыка кавказского в наших условиях не очень просто, так как он является требовательным к почве и климату. Однако, если вам удастся получить качественные семена и создать для них оптимальные условия, вы сможете наслаждаться вкусными корнями этого растения.

Кандык кавказский содержит много полезных веществ, в том числе витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья. Кроме того, он обладает приятным вкусом и может использоваться в кулинарии для приготовления разнообразных блюд.

• Для выращивания кандыка кавказского необходима плодородная почва и достаточное количество солнечного света.
• Посев семян следует проводить весной, как только почва прогреется до +10°С.
• Строки между посевами должны быть не менее 40 см, а расстояние между семенами в строке — 10-15 см.
• Кандык кавказский нуждается в умеренном поливе, но не переносит переувлажнения почвы.
• Сбор корнеплодов проводится осенью, после того как листва начнет желтеть и высыхать.

Несмотря на сложности выращивания, кандык кавказский является интересным растением, которое может приносить не только удовольствие своим вкусом, но и пользу для здоровья. Если вы решите заняться его выращиванием, не забудьте учесть все особенности и требования этого растения.

Кандык калифорнийский

Кандык калифорнийский (лат. Oxalis pes-caprae) — растение из семейства щавелевых, появляющееся весной и начале лета. Отличается от других видов кандыков ярко-желтыми цветками и формой листьев, напоминающих копыта козы.

Выращивание кандыка калифорнийского достаточно просто, так как он не требует особого ухода. Важно только не переувлажнять почву и соблюдать умеренный полив. Не стоит сажать его слишком глубоко — достаточно только накрыть луковицу землей на несколько сантиметров.

Кандык калифорнийский используется как зелень для салатов и гарниров. Его кислый привкус и мягкая текстура отлично сочетаются со сладкими и острыми ингредиентами. Из листьев кандыка можно также сделать чай, который обладает мочегонным и противовоспалительным действием.

• Секреты выращивания:
• Поддерживайте умеренный режим полива.
• Не закапывайте луковицу слишком глубоко.
• Предпочитает солнечные места и хорошо растет на небольших возвышенностях.
• Хорошо переносит заморозки до -5 градусов.

Сорт ‘Kondo’

Кандык ‘Kondo’ – один из самых популярных сортов в США и Японии благодаря своей яркой окраске и красивому мраморному рисунку на листьях. Листья имеют более круглую форму и они слегка завернуты на по краям. Они толерантны к солнцу и дают насыщенную красную окраску, если вырастить растение на солнечном месте. Многие садоводы предпочитают этот сорт из-за его контрастной окраски на фоне зеленых растений в саду.

Выращивание сорта ‘Kondo’ неотличимо от других сортов кандыков. Выращивать его можно как в контейнерах, так и в грунте. Растение предпочитает яркий свет, но избегайте прямых лучей солнца. Оно также любит почву, хорошо дренированную и с местами для воздушного корня. В период роста, который проходит от мая до октября в Северном полушарии, следует подкармливать растение удобрениями раз в 2-3 недели.

Кандыки сорта ‘Kondo’ подвержены некоторым заболеваниям, включая гниль корней, коричневую пятнистость листьев и многие другие. Растение также может стать жертвой насекомых-вредителей, таких как паутинный клещ, тля и многие другие. Поэтому, следует обращать внимание на состояние растения и проводить профилактические меры, чтобы предотвратить развитие заболеваний и защитить кандыки от вредителей.

• Выращивание кандыков – это увлекательное интересное хобби, и сорт ‘Kondo’ – отличный выбор для тех, кто хочет украсить свой сад красивым и необычным растением.
• Поддерживайте растение в хорошем состоянии: правильно поливайте, удобряйте и отслеживайте появление заболеваний и вредителей.
• Создавайте яркие всплески красок в вашем саду, высаживая несколько кандыков сорта ‘Kondo’ рядом с другими растениями.

Кандык крупноцветковый

Кандык крупноцветковый — один из наиболее известных и популярных видов кандыка. Он отличается большими цветками до 25 см в диаметре, которые имеют форму чаши. Цветки кандыка крупноцветкового могут быть различных оттенков, от белого до глубоко-фиолетового.

Этот вид кандыка можно выращивать как в открытом грунте, так и в кадках на балконе или в оранжерее. Он любит солнечное место и плодородный грунт с хорошей водопроницаемостью.

• Кандык крупноцветковый требует регулярного полива и удобрения. Оптимальный режим полива — один раз в неделю.
• Перед посадкой растения нужно хорошо подготовить почву, добавив в нее компост или перегноя.
• Чтобы кандык крупноцветковый цвел роскошно, растения рекомендуется подкормить минеральными удобрениями.

Кандык крупноцветковый — это прекрасный выбор для создания ярких цветочных клумб или миксбордеров. Это растение также прекрасно выглядит как в одиночной посадке в кадке или горшке.

Кандык орегонский

Кандык орегонский – это один из видов кандыков. Он произрастает в Северной Америке, в основном в штате Орегон.

Данный вид кандыка имеет высокую декоративность благодаря своим ярким цветам. Цветки кандыка орегонского собраны в колосовидные соцветия, которые выглядят очень впечатляюще.

Кандык орегонский требует особого ухода при выращивании. Растение нужно посадить на хорошо освещенном месте с плодородной почвой. Также это растение нуждается в регулярном поливе и подкормке удобрениями.

В народной медицине кандык орегонский используется для лечения многих заболеваний, таких как простуда, кашель, бронхит, ангина и т.д. Для приготовления настоек и отваров используют корни и листья кандыка.

В целях сохранения семян кандыка орегонского необходимо выжидать зрелость цветов, после чего собирать их и высушивать в тени. Хранить семена лучше всего в бумажных конвертах или тканевых мешочках в прохладном и сухом месте.

Выводя общий итог, можно сказать, что кандык орегонский – это красивый и полезный вид растения, который заслуживает особого внимания при выращивании.

Сорт ‘Pagoda’

Сорт ‘Pagoda’ – это один из самых крупных и ярких среди кандыков. Его цветки имеют розово-фуксиевый оттенок с белыми краями и желтым глазком в центре.

Куст ‘Pagoda’ достигает высоты около 90 см и образует крепкую растительную массу. Он будет идеальным выбором для создания цветочных композиций или оформления границ участка.

Условия выращивания:

• Свет: полутень или солнце;
• Почва: плодородная, хорошо дренированная;
• Полив: умеренный, чтобы предотвратить загнивание корней;
• Удобрение: рекомендуется применять удобрения весной и летом;
• Размножение: деление растений осенью или осенью через 3-4 года после посадки;
• Пересадка: рекомендуется пересаживать кусты каждые 3-4 года.

Сорт ‘Pagoda’ является многолетним растением, которое будет радовать вас своим красивым цветением каждый год.

Кандык японский

Кандык японский — оригинальный и очень интересный вид цветов, привлекающий своей необычной формой и насыщенным цветом. Благодаря своей ценности и неповторимости, кандык японский очень популярен во всем мире.

Этот вид кандыка отличается от других гибридов крупными цветками, расположенными на длинных и тонких стеблях. Цветки кандыка японского могут быть различных оттенков — белыми, оранжевыми, красными, розовыми или желтыми.

Кандык японский очень требователен к условиям выращивания. Он предпочитает влажные почвы и тенистые места. Также важно организовать достаточное увлажнение воздуха, особенно в жаркое время года. Для выращивания кандыка японского можно использовать грунты, состоящие из легкого гумуса, песка и перегноя.

Кандык японский можно выращивать как в открытом грунте, так и в контейнерах. Оптимальная температура для его роста и развития составляет 18-22 градуса. Поэтому, для лучшего роста растения, рекомендуется выращивать его в условиях подземной оранжереи или в теплице.

Кандык японский может стать украшением вашего сада или комнаты. Для этого достаточно правильно организовать его выращивание и ухаживание.

Особенности размножения и посадки кандыка

Размножение: Кандыки могут размножаться как семенами, так и с помощью разделения клубней. Деление клубней — наиболее распространенный способ их размножения. Обычно, один клубень можно разделить на несколько частей, при этом каждая часть должна иметь по меньшей мере один почечный аппарат.

Если же вы планируете размножать кандыки с помощью семян, то необходимо знать, что они не сохраняют своих качеств при покупке на рынке, поэтому лучше всего собрать их сами после цветения. Семена следует выращивать в грунте весной.

Посадка: Кандыки предпочитают легкую, плодородную почву с хорошей дренажной системой. Идеальный уровень кислотности грунта для кандыков — 5,5-6,5 pH. Кандыки следует высаживать на глубину около 10 см, с расстоянием между растениями 30-35 см. Хорошо заранее проявить заботу о том, чтобы грунт не был засушливым, иначе кандыки могут выраститься маленькими и кривыми.

В процессе посадки не забудьте подобрать для каждого кандыка нужную поддержку, чтобы растение держалось прямо. Полезно также разместить толстый слой мульчи для удержания влаги.

Размещение на даче

Кандыки — это растения, которые отлично подходят для выращивания на даче. Важно выбрать для них правильное место, чтобы они могли хорошо расти и цвести.

Перед посадкой кандыков необходимо выбрать солнечное место на вашем участке. Они нуждаются во многих часах солнечного света, чтобы развиваться и процветать. Также важно, чтобы место для посадки было хорошо освещено.

Помимо этого неплохо защитить растения от сквозняков и сильных ветров. К тому же кандыки не нуждаются в особой поддержке, поэтому можно засадить их в одиночку или группами с другими цветами, а также в горшках и контейнерах на крыльце или террасе.

Если вы собираетесь выращивать кандыки в саду, рекомендуется посадить их в землю, которая хорошо дренирована и удобрена. Не забывайте ухаживать за растениями, регулярно поливать их, подкашивать сухие листья и проводить обработку от вредителей и болезней.

Надеемся, эта информация поможет вам успешно вырастить кандыки на вашем участке и наслаждаться их красотой и ароматом в течение всего сезона.