Если вы ищете полезные и вкусные рецепты для своего рациона, то котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот — то, что вам нужно!

Творог — это отличный источник белка и кальция для нашего организма. Сельдерей же обладает антиоксидантными свойствами, останавливает воспалительные процессы, а благодаря высокому содержанию калия, помогает улучшить работу сердца и снизить давление.

А яйцо пашот — это яйцо, которое варится без скорлупы, в готовом виде оно имеет мягкий желток и белок. Оно содержит витамины А, В5, В9, Е, D, а также белок и желток, которые являются важным источником энергии для организма.

Вы сможете приготовить котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот за несколько минут и порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом!

Ингредиенты для котлет из творога с сельдереем и яйцом пашот

Основные ингредиенты:

• 500 грамм творога
• 1 яйцо
• 100 грамм сельдерея
• 50 грамм сухарей
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Дополнительные ингредиенты для яйца пашот:

• 1 яйцо
• 1 чайная ложка уксуса

Подробнее о дополнительных ингредиентах:

Для яйца пашот необходимо использовать маленькую кастрюльку, наполнить водой на половину и добавить уксус. Довести до кипения, сбить яйцо в чашку и осторожно опустить яйцо в кипящую воду.

Отваривать яйцо пашот нужно около 2-3 минут до состояния желаемой консистенции. Для этого можно использовать деревянную лопатку, чтобы перемещать яйцо в воде.

Важно:

Перед началом приготовления необходимо обязательно хорошо вымыть все овощи и продукты, чтобы исключить возможную возникновение бактерий и инфекции.

Способ приготовления котлет из творога с сельдереем и яйцом пашот

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 2 яйца
• 2 стебля сельдерея
• 1 луковица
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Лук очистить и измельчить. Сельдерей нарезать мелко.
2. В миску выложить творог, яйца, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
3. Добавить нарезанный лук и сельдерей в миску с творогом. Снова перемешать.
4. Сформовать массу из котлет размером примерно 5-6 см в диаметре и около 1,5-2 см толщиной.
5. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
6. Обжарить котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавать котлеты на гарнир с овощами или салатом.

Такие котлеты будут вкусным и полезным блюдом на завтрак или обед. Творог и яйца — верный источник белка, а сельдерей добавит вкус и пользу своими витаминами и минералами. Попробуйте приготовить их самостоятельно — это очень просто!

Пищевая ценность на 100 г:

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
15 г	7 г	7 г	148 ккал