Мангалы являются незаменимой частью подготовки пищи во время летнего отдыха на природе. Сегодня большинство людей предпочитают газовые мангалы, которые считаются более удобными и экономичными по сравнению с обычными угольными. Они работают от газа, что означает, что вам не нужно тратить драгоценное время на разведение огня, но, вместо этого, просто нажать кнопку и начать готовить.

Одно из основных преимуществ газовых мангалов — это их удобство. Их можно установить практически в любом месте, а также их можно использовать на балконе или во время кемпинга. Они также являются лучшим выбором, если вы переживаете за окружающую среду, поскольку газ очищается перед тем, как выходит в атмосферу.

Изготовление газовых мангалов возможно как своими руками, так и с помощью специализированных станков. Такие мангалы могут быть сделаны из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, чугун, и алюминий. Они также могут быть различных размеров, от небольших портативных мангалов до крупных мощных стационарных версий.

В этой статье мы рассмотрим устройство газовых мангалов, преимущества использования и дадим советы по их изготовлению своими руками. Будут также представлены разные варианты мангалов на выбор, чтобы вам было легче выбрать подходящий.

Преимущества газовых мангалов

Газовые мангалы – мощное, удобное и экономичное решение для любителей пикника и барбекю. Вот некоторые из главных преимуществ этого типа мангалов:

• Быстрый нагрев. Газовые мангалы нагреваются быстрее, чем мангалы на углях или дровах. Правильно подключенный газовый мангал начнет готовить вашу еду всего за несколько минут.
• Легкость в использовании. Газовые мангалы гораздо проще использовать, чем мангалы на углях или дровах. Вам не нужно тратить много времени на подготовку углей / дров, чтобы начать готовить. Просто подключите газовый баллон и начинайте готовить.
• Легкость в уходе и чистке. Газовые мангалы легче чистить и ухаживать, поскольку в них нет золы, дыма и других отходов, которые появляются при использовании углей или дров.
• Большой выбор моделей. Газовые мангалы доступны в широком ассортименте моделей, начиная от компактных переносных мангалов до крупных, профессиональных моделей.
• Безопасность использования. Газовые мангалы гораздо безопаснее, чем мангалы на углях и дровах. Они не выделяют дыма, и не причинят вреда вашему здоровью. Кроме того, они не оставляют жара, что поможет избежать возгорания на месте пикника.

В общем, если вы любите готовить на мангале, но не любите тратить много времени на его подготовку и уборку, газовой мангал – идеальное решение для вас. Вы получите высокое качество приготовления пищи и большую экономию времени и денег.

Виды газовых мангалов

Стационарные газовые мангалы: это достаточно крупные конструкции, часто используемые на коммерческих объектах, таких как рестораны, кафе, барбекю бистро и гриль-бары. Они более мощные и имеют больший гриль для приготовления большего количества пищи.

Переносные газовые мангалы: это компактные, легкие и переносные устройства, которые могут использоваться дома, на открытой местности, на кемпинге или на пикнике. Они хороши для использования на террасах или балконах в мультидомах, так как могут быть компактными и безопасными.

Встроенные газовые мангалы: это мангалы, которые встраиваются в кухонные острова или другие элементы внешнего интерьера. Они обычно крепятся к газовому устью на участке или они работают с использованием баллонов сжатого газа для простоты установки.

Перевернутые газовые мангалы: Этот тип мангала позволяет готовить разные продукты на разной термодинамической зоне используя уникальную технологию: мясо готовится путем обжаривания снизу, а сверху размещается гриль для овощей, сальс или других продуктов.

Классификация современных конструкций газовых мангалов

Существует несколько типов конструкций газовых мангалов, каждый из которых имеет свои преимущества и особенности. Рассмотрим каждый из них подробнее.

• Мангал с прямым грилем: этот вид мангала имеет прямую горизонтальную поверхность для приготовления пищи. Он обычно более компактный и легкий, что делает его удобным для переноски и хранения. Однако, его гриль не может быть поднят или опущен, что может быть не удобным для регулирования нагрева.
• Мангал с вертикальным грилем: в этом мангале гриль вертикален и можно поднимать или опускать. Это дает большую гибкость при приготовлении различных блюд. Однако, этот мангал может быть более громоздким и тяжелым, что затрудняет его транспортировку.
• Мангал с вращающимся грилем: этот вид мангала имеет гриль, который вращается автоматически с помощью электрического двигателя. Это позволяет блюдам равномерно обжариваться со всех сторон, не требуя постоянного внимания и поворота. Однако, этот мангал обычно более сложный в устройстве и может быть более дорогим.
• Мангал-камин: это мангал, который выполнен в форме камина. Он служит не только для приготовления пищи, но и для создания теплой и уютной атмосферы. Он может быть более дорогим и сложным в устройстве, но станет отличным дополнением к интерьеру дачи или зоны отдыха.

Выбор конструкции газового мангала зависит от ваших потребностей и ожиданий. Рассмотрите все возможные варианты перед тем, как сделать свой окончательный выбор.

Устройство газового мангала

Газовые мангалы — это устройства для готовки на открытом воздухе, работающие на сжиженном газе. Они состоят из нескольких основных компонентов:

• Корпус — металлическая конструкция, которая поддерживает все элементы газового мангала;
• Газовая горелка — устройство, которое преобразует сжиженный газ в огонь;
• Решетка — поверхность для готовки еды, на которой располагается продукт;
• Крышка — дополнительная деталь, которая помогает сохранять тепло, когда мангал не используется;
• Контроллер — прибор, который регулирует подачу газа и температуру горения.

Устройство газовых мангалов может варьироваться в зависимости от производителя и модели. Однако, большинство газовых мангалов имеют схожую структуру.

Главным преимуществом газовых мангалов является возможность быстрого и равномерного нагревания поверхности для готовки. Кроме того, они легко воспламеняются и не производят много дыма, что делает использование газовых мангалов более удобным в сравнении с угольными мангалами.

Обзор производителей газовых мангалов

На рынке существует множество производителей газовых мангалов. Каждый из них старается предложить покупателям наиболее качественный и надежный товар. Рассмотрим некоторых из них.

Weber

Компания Weber является одним из лидеров в производстве газовых мангалов. Ее изделия отличаются прекрасным качеством и долговечностью. Кроме того, у компании Weber есть множество моделей для любых нужд, начиная от компактных мангалов до больших барбекю.

Napoleon

Канадская компания Napoleon также известна своими качественными газовыми мангалами. Их мангалы обладают отличной функциональностью и широкими возможностями. Кроме того, компания предлагает множество аксессуаров, делающих готовку еще более удобной.

Campingaz

Campingaz является одним из крупнейших производителей газовых мангалов в Европе. Компания создает мангалы для различных ситуаций и для любительского и профессионального использования. Campingaz старается предложить своим покупателям мангалы с высоким качеством по доступным ценам.

В заключение, выбор производителя газового мангала зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений покупателя. Каждый из перечисленных производителей предлагает широкий ассортимент мангалов, отличающихся по функциональности и стоимости.

Как соорудить самостоятельно газовый мангал?

Шаг 1: Подготовьте материалы и инструменты

Перед тем, как начать работу, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:

• Стальные профили 40х40 мм;
• Сварочный аппарат;
• Размерная лента;
• Болгарка;
• Дрель и сверла;
• Винты и гайки;
• Газовые горелки;
• Регулятор давления газа;
• Шланг для газа;
• Металлические решетки;
• Керамические камни;
• Зажигалка для газа.

Шаг 2: Сборка корпуса

Из стальных профилей нужно собрать прямоугольник, который будет служить корпусом мангала. Соединить углы можно при помощи сварки или болтов. Убедитесь, что конструкция прочная и устойчива.

Шаг 3: Создание крышки и решетки

Из стальных профилей можно сделать крышку для мангала. Ее также можно сделать складной, чтобы легче переносить мангал. Решетку можно изготовить из металлических прутьев, к которым нужно будет прикрепить крючки для крепления на корпусе мангала.

Шаг 4: Установка газовых горелок

На стенки корпуса устанавливаются газовые горелки. К ним также нужно подключить регулятор давления газа, шланг и зажигалку для газа. Газовые горелки необходимо с помощью дрелей и сверл закрепить к стенкам мангала.

Шаг 5: Установка керамических камней

На газовые горелки устанавливаются керамические камни, которые защищают горелки от жира и обеспечивают равномерный нагрев поверхности мангала. Камни размещаются на специальных креплениях, расположенных над горелками.

Шаг 6: Проверьте мангал перед использованием

Проверьте все соединения, зажигалку, шланг и регулятор давления газа перед использованием мангала.

Сборка и установка газовых мангалов

Сборка газовых мангалов может быть проще, чем многие думают. Но все же перед началом сборки необходимо ознакомиться с инструкцией и иметь все необходимые инструменты.

Перед сборкой нужно убедиться, что все элементы упаковки на месте. Основой мангала является каркас, который собирается за счет крепления ножек и поперечин. Затем монтируются горелки, регуляторы и газовые шланги.

После сборки следует проверить работу каждой из деталей, убедившись в отсутствии утечек газа и правильно установленном регуляторе.

При установке мангала необходимо выбрать правильное место: оно должно быть открытым, хорошо проветриваемым и находиться на безопасном расстоянии от зданий и других объектов.

Важно помнить, что мангал нужно устанавливать на ровной поверхности, чтобы избежать наклона и возможной опасности перекоса и упадка.