Электрические плиты пришли на смену газовым и уже давно занимают почетное место в большинстве кухонь. Они имеют ряд преимуществ перед их газовыми аналогами, такими как простота управления, удобство, надежность и большая безопасность. Но, как и любое другое устройство, электрическая плита имеет свои особенности, которые нужно знать перед ее использованием.

В этой статье мы расскажем о важных моментах, которые необходимо учитывать, чтобы вам было комфортабельно и безопасно пользоваться электрической плитой.

Далее вы узнаете, как подключить плиту к электрической сети, как поддерживать ее в чистоте и ремонтировать ее, чтобы она служила вам на долгие годы.

Где лучше установить плиту?

Выбор места для установки электрической плиты в кухне – это серьезный и важный момент, который нужно учитывать. Для того чтобы использование плиты было комфортным и безопасным, нужно правильно подобрать зависимые от размера кухни расположение плиты.

Перед установкой плиты, необходимо решить, какой вид установки выбрать. Плиту можно поставить на подставке, можно встроить в кухонный комплект, а также настенно-напольное крепление. При выборе установки важно учитывать размер помещения, высоту потолка, а также ширину рабочей поверхности.

Также необходимо обеспечить достаточное пространство для удобной работы с плитой. Желательно выбирать место, где не будет лишнего прохода и где можно свободно открывать и закрывать двери шкафов, чтобы при работе с плитой не возникало никаких проблем с проходимостью и безопасностью.

• Старайтесь выбирать место, где есть розетки и необходимые соединения;
• Не ставьте плиту слишком близко к окнам или дверям, где будет продуваться воздух;
• Правильно выберите место установки в соответствии с размерами плиты;
• Высота установки плиты должна быть таковой, чтобы комфортно использовать рабочую поверхность.

Как включить электрическую плиту?

1. Проверьте подключение к электрической сети

Перед подключением плиты убедитесь, что она подключена к электрической сети. Проверьте, что штепсель вставлен полностью в розетку и что розетка в рабочем состоянии.

2. Включите питание на панели управления

На панели управления обычно находится кнопка включения питания. Она может быть отмечена символом включения или иметь соответствующую надпись. Нажмите эту кнопку, чтобы включить питание.

Обратите внимание: если на панели управления есть несколько переключателей, они должны быть в правильном положении для работы плиты. Обычно это отмечено на самой панели управления или же в инструкции к плите.

3. Выберите необходимый режим нагрева

После включения питания выберите нужный режим нагрева. На панели управления должны быть кнопки или переключатели, которые позволяют выбрать режимы. Это могут быть режимы «варка», «жарка» или «духовка».

Важно: перед выбором режима обязательно проверьте, что на плите нет посуды. Это поможет избежать непредвиденных ситуаций и повреждения посуды.

4. Установите необходимую температуру

После выбора режима нагрева установите нужную температуру. Это можно сделать на панели управления. Обычно для этого есть регулятор или кнопки «+» и «-» для установки температуры.

Примечание: многие плиты имеют предустановленную температуру для каждого режима. Если вы используете плиту в первый раз, обратитесь к инструкции, чтобы убедиться, что температура установлена правильно.

Регулировка температуры

Контроль температуры – один из главных навыков, который нужно освоить для правильного использования электрической плиты. Несоблюдение правил контроля температуры может привести к неудачно приготовленной еде или даже к пожару.

Как регулировать температуру? Обычно на электрических плитах есть регуляторы температуры, которые отвечают за каждый конфорку. Если вы хотите, чтобы еда готовилась при определенной температуре, нужно настроить регулятор на нужное значение.

Как правильно юзать регулятор температуры? Начните с газа или электричества на максимальной мощности, чтобы быстро нагреть пространство для приготовления, а затем, когда температура превысит нужное значение, уменьшайте мощность, чтобы поддерживать нужное тепловое состояние.

Запомните:

• Правильная регулировка температуры – залог успешного приготовления еды;
• Следите за температурой на протяжении всего процесса готовки;
• Не оставляйте приготовленную еду без присмотра и не включайте конфорку на максимальную мощность надолго.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете насладиться приятным процессом приготовления еды и не опасаться возможных неприятных последствий.

Какую посуду можно использовать на электрической плите?

При выборе посуды для приготовления на электрической плите необходимо учитывать ее тип. На электрической плите можно использовать посуду из различных материалов:

• Чугун. Этот материал долговечный и прекрасно подходит для готовки на низких температурах.
• Алюминий. К этому материалу быстро нагревается и быстро остывает, поэтому подходит для готовки на высоких температурах.
• Нержавеющая сталь. Такая посуда устойчива к коррозии и долговечна, однако может склеиваться с нагревающейся поверхностью, если использовать газовую плиту.
• Стекло. Посуда из стекла подходит для готовки на низких и средних температурах, но не подходит для приготовления на гриле.

Отдельного упоминания заслуживает посуда с антипригарным покрытием. Этот вид посуды подходит для готовки на средних температурах, но его не стоит использовать при нагревании пустой сковороды.

Также не стоит забывать, что посуда должна иметь ровное дно для равномерного нагрева и стабильной работы плиты.

Материал	Подходит для готовки на	Преимущества
Чугун	низких температурах	долговечность
Алюминий	высоких температурах	быстрый нагрев и охлаждение
Нержавеющая сталь	средних температурах	устойчивость к коррозии, долговечность
Стекло	низких и средних температурах	легкость в уходе, прозрачность

Как пользоваться духовкой?

1. Подготовьте духовку

Перед использованием духовки нужно установить нужную температуру и время выпекания. Не забудьте проверить, что внутри духовки нет посторонних предметов и избытка жира или остатков еды.

2. Перед началом запекания

Если вы планируете печь продукты, которые могут выпустить пар или сок, вроде мяса или овощей, лучше использовать противень, покрытый фольгой. Это не только сохранит внутреннюю часть духовки в чистоте, но и упростит процесс чистки.

3. Начинаем запекание

Поместите продукты на среднюю полку духовки. Полка должна быть вставлена до конца. Убедитесь, что продукты не затрагивают стены духовки или другие предметы внутри. Закройте дверцу духовки и оставьте продукты печься.

4. Контроль ситуации

Чтобы удостовериться, что продукты готовятся правильно, наблюдайте за ними время от времени. Используйте фонарик или прибор, чтобы осмотреть еду через стекло духовки. Если продукты запекаются неравномерно, возьмите их лопаткой и переместите на другой противень.

5. Подача блюд

Когда продукты готовы, выключите духовку и осторожно извлеките противень. Проверьте через вилку или термометр, достаточно ли продукты приготовлены и приобрели необходимую температуру. Не забудьте осторожно извлекать и вещи, например, рукавицы, из духовки – пламя иногда может быть непредсказуемым.

Техника безопасности при использовании электрической плиты

1. Никогда не оставляйте плиту без присмотра

Плита является источником высокой тепловой энергии и может вызвать пожар или другие опасные ситуации, если не используется надлежащим образом. Всегда следите за процессом готовки и не удаляйтесь от плиты без надзора.

2. Следите за чистотой плиты

С грязной поверхностью плиты может быть связано множество проблем, таких как вспышки пламени или даже короткое замыкание. Следите за чистотой плиты и регулярно удаляйте любые следы жира или продуктов питания на поверхности плиты.

3. Используйте только подходящую посуду

Не используйте посуду, которая не подходит для использования на электрической плите. Обычно неподходящая посуда может вызвать повреждение поверхности или даже привести к отказу плиты.

4. Берегите себя от ожогов

Используйте перчатки и другие средства защиты, чтобы избежать ожогов во время приготовления еды на плите. Также следите за тем, чтобы дети и животные не могли достать до плиты, чтобы предотвратить их получение ожогов.

Никогда не делайте:	Всегда делайте:
Оставляйте плиту без присмотра Используйте посуду, которая не подходит для использования на электрической плите Перегружайте розетки и расширительные проводки	Чистите плиту регулярно Используйте только подходящую посуду Пользуйтесь перчатками и другими средствами защиты