Дыня Золотистая (Cucumis melo) — один из сортов дынь, отличающийся своей необычной золотистой окраской. Этот сорт дыни известен своим сладким и сочным мякотью, которая имеет высокое содержание воды и множество полезных элементов.

Дыня Золотистая имеет круглую форму и гладкую кожицу, которая изменяет цвет в зависимости от степени спелости. Зрелые плоды имеют ярко-желтую окраску, что придает им особый аппетитный вид. Кожура дыни достаточно тонкая и нежная, поэтому ее легко можно снять.

Мякоть дыни Золотистая отличается особенно сладким вкусом, который с легкой ноткой ароматных цитрусовых. Ее текстура сочная и плотная, идеально подходит для употребления в свежем виде. Масса мякоти обычно достигает 2-4 кг, поэтому плоды этой дыни отлично подходят для приготовления дынных десертов, салатов или смузи.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт дыни Золотистая был выведен в Сибирском научно-исследовательском садоводческом институте (СибНИИСИ) в 1985 году.

Создателем сорта является ученый селекционер Александр Сергеевич Фоменко. Он провел многочисленные селекционные работы, в результате которых была создана новая сортовая форма дыни.

Главная цель селекционера заключалась в получении сорта, обладающего хорошей урожайностью, отличным вкусом и высокой товарностью. Также важными критериями были устойчивость к заболеваниям и холодостойкость, так как сибирский климат не всегда благоприятен для выращивания дыни.

После многолетних исследований и множества селекционных работ Александр Сергеевич Фоменко нашел оптимальные решения, которые привели к созданию сорта дыни Золотистая. Он быстро завоевал популярность и сейчас широко выращивается в разных регионах страны, а также экспортируется за ее пределы.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Дыня Золотистая – это редкий сорт дыни, отличающийся своим необычным цветом. Его кожура имеет золотистую окраску, что придает ему экзотический вид. Кроме того, внутренняя часть дыни также имеет особенные оттенки – она может быть ярко-оранжевой или даже золотистой.

Дыня Золотистая имеет непревзойденный аромат, который делает ее популярной среди гурманов. Она обладает сладким и сочным вкусом с нежными нотками насыщенных фруктов. Это делает ее идеальной для приготовления освежающих десертов, салатов или использования в качестве гарнира.

Плюсы

Одним из главных плюсов дыни Золотистой является ее экзотический внешний вид, который может привлекать внимание и стать настоящим украшением любого стола. Кроме того, она богата питательными веществами и витаминами, такими как витамин С, А и К, а также калий и магний.

Дыня Золотистая также обладает высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и укрепляют иммунную систему. Благодаря своему восхитительному вкусу и аромату, дыня Золотистая может стать отличным дополнением к здоровому и разнообразному рациону питания.

Минусы

Один из минусов дыни Золотистой – ее доступность на рынке. Из-за редкости этого сорта, дыню Золотистую можно найти не всегда, и она может быть дороже обычных сортов дыни. Кроме того, ее особенности фактически не влияют на ее пищевую ценность и не делают ее лучше или хуже для здоровья.

Некоторые покупатели также могут считать, что дыня Золотистая имеет слишком сладкий вкус и тяжелую текстуру, что может не всем понравиться. Кроме того, из-за необычного цвета, дыня Золотистая может оказаться не слишком привлекательной для некоторых людей.

Описание растения и плодов

Дыня Золотистая (Cucumis melo)

Дыня золотистая – травянистое растение из семейства тыквенных, отличающееся своими крупными плодами овальной формы и ярким золотистым окрасом. Высота растения может достигать до 60 сантиметров.

Стебель дыни золотистой разветвленный, сильный и суккулентный. Листья часто имеют растрескивающиеся края и сердцевидную форму. Они обладают густой, темно-зеленой окраской.

Подземная часть растения состоит из корневища, от которого отходят многочисленные корни, которые служат для захвата питательных веществ из почвы.

Цветущие дыни золотистой поражают своей красотой и ароматом. У нее есть много маленьких желтых цветков, собранных в соцветия. Они попарно размещены на кистях. Цветение продолжается всего несколько дней.

Плоды

Плоды дыни золотистой отличаются крупным размером, достигая веса до 3-4 килограммов. Форма плодов может быть различной: овальная, круглая или удлиненная. Их кожура гладкая и тонкая, расцветка разнообразная – от светло-желтого до интенсивно-оранжевого.

Мякоть дыни золотистой сочная, сладкая и ароматная. Она имеет ярко-оранжевый цвет и содержит много витаминов, включая витамин С и каротин. Плоды содержат также клетчатку и минеральные вещества, такие как калий, кальций и фосфор.

Обычно плоды дыни золотистой употребляют в свежем виде. Они идеально освежают в жаркие летние дни и являются замечательным десертом. Также из дыни золотистой готовят соки, морсы, мармелад, компоты и другие вкусности.

Вкусовые качества и назначение

Дыня Золотистая отличается своим особым вкусом, который сочетает в себе сладость и нежность. Ее мякоть имеет нежную текстуру и сочный вкус, который приятно ощущается на языке. Аромат дыни Золотистой напоминает медовый запах с легкими оттенками цитрусовых.

Основное назначение дыни Золотистой — это утоление жажды и освежение организма. Богатое содержание воды в этом фрукте позволяет быстро утолить жажду и увлажнить ткани организма. Дыня Золотистая также является отличным источником витаминов и микроэлементов, которые благоприятно влияют на общее состояние организма.

Благодаря своим вкусовым качествам и приятной текстуре мякоти, дыня Золотистая часто используется в приготовлении различных десертов, салатов и прохладительных напитков. Ее сладкий вкус отлично сочетается с другими фруктами и ягодами, а также с сырами и орехами. Дыню Золотистую можно добавлять в фруктовые салаты, коктейли, выпечку и пудинги для придания им особенной нотки свежести и яркости.

При выборе дыни Золотистой для употребления, рекомендуется обращать внимание на ее внешний вид и состояние кожи. Спелая дыня должна иметь ярко-оранжевую кожуру без повреждений и пятен. Также следует проверить ее запах — он должен быть приятным и слегка сладковатым.

Созревание и урожайность

Сроки созревания дыни Золотистой

Дыня Золотистая, известная своим сладким и сочным мякотью, обладает определенными сроками созревания, которые могут варьироваться в зависимости от условий выращивания и сорта. Обычно дыни Золотистой требуется около 80-90 дней от момента посева до полной зрелости.

Первые плоды дыни Золотистой начинают созревать в конце июля или начале августа, когда на растении формируются взрослые побеги и начинают появляться цветки. За следующие несколько недель появляются новые плоды, и созревание становится более интенсивным.

Урожайность дыни Золотистой

Урожайность дыни Золотистой может значительно варьироваться в зависимости от множества факторов, таких как условия выращивания, агротехнические мероприятия, сорт и т.д. Средняя урожайность обычно составляет около 5-7 кг плодов с одного куста.

Одна из особенностей дыни Золотистой заключается в том, что она может давать урожай до конца сезона, вплоть до начала заморозков. Это обеспечивает возможность получить значительное количество плодов с одного растения, что делает дыню Золотистую популярной среди садоводов и огородников.

Для достижения максимальной урожайности, рекомендуется выбирать солнечные и открытые места для посадки дыни Золотистой, обеспечить достаточный полив и удобрение, а также устранять сорняки и проводить обрезку растений при необходимости.

Тонкости агротехники

Для успешного выращивания дыни Золотистая следует учесть несколько важных агротехнических моментов. Первым шагом является подготовка почвы. Дыни предпочитают легкие, плодородные почвы с хорошей вентиляцией. Перед посевом необходимо провести междурядные обработки, прополоть сорняки и рыхлить почву, обеспечивая ей достаточное количество кислорода.

Важным моментом является выбор места для выращивания дыни. Она предпочитает открытые солнечные места без сквозняков. Для увеличения урожайности рекомендуется использовать подпорные конструкции, чтобы предотвратить наклон стеблей и сохранить правильную форму плодов.

Полив и удобрения

Дыня Золотистая требует регулярного полива. Важно следить за влажностью почвы, особенно в период цветения и около созревания плодов. Подмоченные плоды могут быть подвержены гниению. Рекомендуется поливать растения в корневую зону, избегая попадания воды на листья и плоды. Также, необходимо обеспечить хорошую дренажную систему для предотвращения застоя влаги и гниения корней.

Подкармливание дыни производится с помощью органических и минеральных удобрений. Для роста и развития растения необходимо обеспечить достаточное количество стикселя, калия и фосфора. Органические удобрения можно вносить перед посевом или сажкой, а минеральные — по мере необходимости в течение сезона. Важно следить за правильным дозированием, чтобы предотвратить перегрузку растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Дыня Золотистая подвержена атаке различных вредителей и болезней. Одним из наиболее опасных вредителей является обыкновенный медведка. Для борьбы с ней рекомендуется использовать специальные препараты или проводить ручное собирание и уничтожение гусениц. Также необходимо контролировать появление болезней, таких как мучнистая роса, серая и черная гниль, и принимать меры по их предотвращению и лечению.

В заключение, выращивание дыни Золотистой требует внимательного отношения к агротехническим моментам. Правильная подготовка почвы, регулярный полив, удобрения и борьба с вредителями и болезнями способствуют повышению урожайности и качества плодов.