Декоративная капуста – это невероятно красивое и оригинальное растение, которое становится особенно актуальным в осеннее время года. Его кружевные и рюшевые листья, окрашенные в яркие оттенки фиолетового, красного, белого или розового цвета, привлекают внимание и дарят наслаждение глазу даже в самые серые дни.

Название «декоративная капуста» не вполне точно. Это растение относится к семейству капустных, однако его ценность заключается не в плодах, а в великолепной листве. Его уникальная декоративность дополняется очень неприхотливыми и легкими в уходе качествами, благодаря которым декоративная капуста становится идеальным решением в оформлении цветника.

Узнайте больше о декоративной капусте и научитесь создавать неповторимые композиции, чтобы ваш цветник радовал глаз до самой зимы.

Описание растения

Декоративная капуста (lat. Brassica oleracea var. acephala) – многолетнее растение, относящееся к семейству Капустных (Brassicaceae). Отличается необычным листовым аппаратом – розетка листьев капусты очень похожа на цветок. Растение имеет круглую или овальную форму и может достигать диаметра до 1 метра.

Листья декоративной капусты завитые и изогнутые, создают впечатление кружевного узора, который становится особенно зрелищным в холодное время года. Они могут быть красными, фиолетовыми, белыми, серебристыми, зелеными или сочетаниями этих цветов. Цветение растения непримечательное и происходит только через несколько лет.

Декоративная капуста неприхотлива в уходе и может расти на любых почвах, предпочитает солнечное место. Растение устойчиво к заболеваниям и вредителям, но требует регулярного полива и удобрения мульчой. Хорошо выросшая капуста может служить украшением цветника до зимы, поскольку листья сохраняют свою яркость и блеск в течение нескольких месяцев, даже при понижении температуры.

• Высота растения: от 40 см до 1 м
• Цвет листьев: красный, фиолетовый, белый, серебристый, зеленый
• Цветение: через несколько лет
• Уход: полив, удобрение мульчой

В заключение можно сказать, что декоративная капуста – это идеальное растение для тех, кто любит необычные и яркие акценты в цветнике. Благодаря своему необычному внешнему виду и неприхотливости в уходе, она становится настоящей находкой для начинающих садоводов.

Выращивание

Выбор места для посадки: Декоративная капуста любит яркое солнечное освещение, поэтому выбирайте место с хорошей освещенностью. Но ее также можно выращивать в полутени. Кроме того, она предпочитает влажный и хорошо дренированный грунт. Перед посадкой лучше всего подготовить почву, добавив компост или перегной.

Способы посадки: Декоративную капусту можно высевать семена в землю или выращивать из рассады. При выращивании из семян следует посеять их в грунт накануне зимы или весной после того, как прошли заморозки. Если же вы хотите выращивать декоративную капусту более ранней посев, то стоит использовать рассаду.

Уход за декоративной капустой: Обычно декоративная капуста не требует особого ухода. Главное – соблюдать режим полива. Если лето сухое, то необходимо поливать капусту регулярно, содержать почву постоянно влажной. Также необходимо выполнять прополку и рыхление грунта, подкармливать ее удобрениями (особенно важно в период активной роста).

• Болезни и вредители: Несмотря на то, что декоративная капуста имеет высокую устойчивость к заболеваниям, иногда все же могут возникать проблемы. Например, на капусте могут появляться листовые блошки и белокрылые тли, которые разрушают листья. Также она может быть поражена черной гнилью, если на грунт попало много органических остатков.
• Сбор урожая: Декоративная капуста, как правило, собирают не для употребления в пищу, а для использования в дизайне участка. Поэтому, когда цветение начинает угасать и на растении остаются только сухие листья, можно провести сбор урожая. Рекомендуется отрезать целые стебли с листьями и оставить их высушить на солнце.

Посадка

Выбор места для посадки

Декоративная капуста предпочитает солнечные места, но также может расти в полутени. Выберите место с плодородной почвой, хорошей дренажной системой, и где растения будут защищены от сильных ветров. Избегайте мест, где на земле скапливается вода.

Подготовка почвы

Перед посадкой подготовьте землю. Она должна быть заранее прополота и разрыхлена до глубины не менее 15 см. Добавьте в почву компост или органический удобритель, при этом следите, чтобы он был хорошо перемешан со землей.

Посадка рассады и семян

Рассаду декоративной капусты можно высаживать в грунт в начале весны (через 2-3 недели после того, как сеют семена в контейнер). Семена можно сеять на глубину 0,5-1 см и затем покрыть слоем земли. Расстояние между растениями следует выбирать в зависимости от сорта (обычно от 45 до 60 см). Избегайте загущения, так как это может привести к нехватке питания и воды для капусты.

Уход за растениями после посадки

Декоративная капуста нуждается в регулярном поливе, особенно во время засух. Если вы видите желтые или прожелтевшие листья у капусты, это может быть признаком того, что растение нуждается в дополнительном удобрении. Убедитесь, что почва на месте посадки не засорена и содержит достаточно минеральных веществ.

Уход

Полив: Декоративная капуста требует умеренного полива и не переносит затопления почвы. Она предпочитает влажную, но не мокрую почву. Лучше всего поливать утром с холодной водой.

Удобрение: Декоративная капуста не требует особого удобрения, достаточно внести в почву комплексное удобрение до посадки и повторить его через 4-6 недель после посадки.

Обрезка: Декоративную капусту не обрезают, так как это может нанести вред растению. Однако, необходимо удалить излишние листья, в которых уже нет жизненной силы, чтобы не привлекать вредителей.

Защита от вредителей: Декоративную капусту могут атаковать вредители, такие как блошки и капустные белянки. Чтобы защитить растение, можно использовать инсектициды или народные средства, например, настойки чеснока или луковой шелухи.

Защита от заморозков: Декоративная капуста относится к морозостойким растениям и выдерживает температуры до -5 градусов. Однако, чтобы защитить ее от сильных морозов, можно прикрыть растение агроволокном или дополнительно подкормить удобрениями, которые способствуют усилению корней и образованию толстого стебля.

Болезни и вредители

Болезни:

Декоративная капуста подвержена нескольким болезням. Одной из наиболее распространенных является черная ножка, вызванная различными видами грибков, которые поражают корни и стебли растения. В результате этого происходит гниение и листья растения начинают превращаться в массу слизи. Для предотвращения поражения растений необходимо следить за условиями выращивания. Удобрения нитратными солями, недостаток бора в почве и переувлажнение являются основными причинами заболевания.

Вредители:

Декоративная капуста также может пострадать от насекомых. Одним из наиболее опасных вредителей является гусеница бражника, которая питается листьями растения. Она может нанести серьезный ущерб, если не заметить ее своевременно.

Если вы обнаружили гусениц в своем цветнике, рекомендуется проводить ручное удаление. Также можно использовать биологические методы борьбы, например, привлечение хищных насекомых, которые могут уничтожить гусениц

Размножение

Декоративная капуста может размножаться двумя способами: семенами и черенками.

Размножение семенами является более долгим и трудоемким процессом, так как необходимо выращивать рассаду. Для этого семена собирают в конце лета или начале осени, сеют в грунт в начале весны и ожидают появления рассады. После этого рассаду пересаживают на постоянное место в грунте.

Черенки – самый простой и быстрый способ размножения декоративной капусты. Для этого нужно отрезать от материнского растения сильную ветвь, длиной около 10-15 см, убрать нижние листья и посадить черенок в почву. Желательно, чтобы почва была рыхлой и плодородной, так как это обеспечит быстрое приживление черенка.

Совет: Чтобы ощутимо увеличить шансы приживления и быстрого роста растения, можно посадить не один, а несколько черенков одновременно и присыпать их теплой почвой.

Виды и сорта

Декоративная капуста — это растение, привлекающее внимание в саду благодаря своим формам, цветам и текстуре. Существует множество видов и сортов декоративной капусты, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики.

• Белокочанный вид — самый распространенный вид декоративной капусты. Его основным отличием является белый или кремовый цвет кочана, который смотрится очень элегантно. Среди сортов этого вида можно выделить «Патриот», «Снежная королева» и «Невеста».
• Фиолетовый вид — капуста этого вида имеет насыщенный фиолетовый или синий цвет кочана. Существуют различные оттенки и сорта, такие, как «Пурпурный канон», «Синий валентин» и «Музыка».
• Зеленый вид — этот вид отличается ярким зеленым или серо-зеленым цветом. Среди сортов можно выделить «Зелёная голова», «Богатырь» и «Гладиатор».

Кроме того, существуют компактные и большие сорта декоративной капусты, которые отличаются размером и формой кочана. Например, сорта «Бракцелла» и «Коралл рей» имеют компактный размер и полусферическую форму, а «Лакинто» и «Тоскана» имеют более вытянутую форму.

Существует также сорт капусты, известный как «эдибл-лейс», который может использоваться для приготовления еды. Его листья имеют мягкий вкус и тонкий, кружевной вид, что делает его идеальным для украшения блюд.

Независимо от выбора видов и сортов, декоративная капуста является прекрасным дополнением к цветнику и привлекает внимание своей неповторимой красотой и формой.