Томат Черный русский (лат. Solanum lycopersicum) — это высокоурожайный и неприхотливый сорт томатов, который отличается своим особым внешним видом и неповторимым вкусом. Данный сорт относится к группе индетерминантных, то есть неограниченного роста, кустовых томатов. Такой рост обеспечивается наличием апикального меристемного пучка, который регулярно производит новые побеги. Листовая пластика таких томатов сложная, с одним колоском между листками.

Томат Черный русский формирует крупные, до 200-300 грамм, черные плоды, имеющие специфическую форму сердца. Они отличаются насыщенным темно-бордовым, а иногда даже практически черным цветом. Это особенность данного сорта и делает его чрезвычайно привлекательным для выращивания. Вкус плодов Томата Черного русского слащавый и очень сочный.

Данный сорт томатов часто выбирают для выращивания в саду или на приусадебном участке, так как он способен прекрасно справляться с российскими погодными условиями. Отзывы о Томате Черном русском в большинстве случаев положительны, ведь он отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. К тому же, урожай созревает рано и обильно, что делает его весьма привлекательным для садоводов.

Кто и когда вывел сорт?

Томат «Черный русский» был выведен российским селекционером Сергеем Чугуевским в 2002 году. Этот сорт был разработан как результат скрещивания нескольких сортов томатов с целью получения нового, уникального вида.

Сергей Чугуевский является известным селекционером, специализирующимся на разработке новых сортов овощей, в том числе и томатов. В процессе создания сорта «Черный русский» он использовал различные методы селекции, такие как отбор наиболее крупных и вкусных плодов, устойчивость к болезням и внешние факторы.

Сорт «Черный русский» стал популярным среди любителей томатов благодаря своим уникальным характеристикам: крупным, сочным, сладким и ароматным плодам, а также неприхотливости к условиям выращивания. Этот сорт получил широкое признание и был награжден множеством медалей и дипломов на выставках и конкурсах садоводческой продукции.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Черный русский является уникальным сортом томата, который отличается своей особой расцветкой плодов. Они имеют темно-фиолетовый цвет, который придает им неповторимый внешний вид. Плоды этого сорта обычно крупные и мясистые.

Также, томат Черный русский отличается высокой родительской устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Это позволяет сократить количество обработок химическими препаратами и делает его более экологически чистым продуктом.

Плюсы

Главным преимуществом томата Черный русский является его необычный внешний вид, который привлекает внимание и делает его популярным среди гурманов и ценителей необычных сортов овощей. Темно-фиолетовая окраска плодов придает им оригинальный вкус и аромат.

Также, томат Черный русский отличается хорошей урожайностью и длительным периодом плодоношения. Это позволяет получать свежие и вкусные плоды в течение длительного времени.

Минусы

Одним из недостатков томата Черный русский является его чувствительность к перепадам температуры и неблагоприятным погодным условиям. Это может привести к ухудшению качества и вкусовых характеристик плодов, а также снизить урожайность.

Также, произращение томата Черный русский может требовать особого ухода и внимания к растению. Этот сорт требователен к почве, огурцам и подкормкам, а также требует регулярного прополки и подвязки. Это может быть неудобно для садоводов с ограниченным временем и опытом.

Описание растения

Черный русский томат – один из наиболее необычных сортов томатов, отличающийся своей оригинальной окраской. Растение имеет средний размер и хорошо разветвленную структуру. Листья тёмно-зеленые, глянцевые и мясистые.

Особенностью этого сорта является его плод, который имеет черную окраску. Плоды томата Черный русский имеют круглую форму и диаметр около 5-6 см. Наружный цвет плода может быть разнообразным: от тёмно-коричневого до черного с легким фиолетовым отливом.

Мякоть томатов Черный русский отличается сочностью и нежным вкусом, с легким остринкой, что делает их популярными для приготовления различных блюд и салатов. Особенно эти томаты хорошо сочетаются с зеленью и сырами. Также их можно использовать для консервирования и приготовления томатного соуса.

Характеристики растения:

• Высота растения: от 70 до 100 см
• Время созревания плодов: около 90-100 дней
• Урожайность: высокая
• Сортность: гибридный
• Способ выращивания: в открытом грунте или в теплице

Томат Черный русский отличается хорошей устойчивостью к болезням и погодным условиям. Он не требует особого ухода и может выращиваться как профессионалами, так и начинающими садоводами.

Томат Черный русский является не только вкусной культурой на кухне, но и украшением сада. Благодаря своей необычной окраске, он привлекает внимание и создаёт эстетическое наслаждение. Этот сорт томата станет ярким акцентом в вашем саду и оригинальным дополнением к различным блюдам.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды томата «Черный русский» имеют особые вкусовые качества, которые делают этот сорт особенно популярным среди садоводов. Вкус плодов «Черного русского» характеризуется гармоничной сладостью, приятной кислинкой и слегка специфическим ароматом. Этот сорт имеет глубокий и насыщенный вкус, который отличается от обычных сортов томатов.

Назначение плодов «Черного русского» варьируется в зависимости от их зрелости. Зрелые плоды прекрасно подходят для употребления в свежем виде, добавления в салаты или приготовления соусов и пасты. Они отлично сочетаются с другими овощами и добавляют красочность и вкус в блюда. Незрелые плоды «Черного русского» можно использовать для маринования или консервации.

Благодаря своим вкусовым качествам и необычной окраске, плоды «Черного русского» стали популярными в мировой кулинарии. Они используются для приготовления различных соусов, супов, пиццы и других блюд. Также «Черный русский» прекрасно подходит для приготовления домашнего томатного сока или кетчупа.

Созревание и урожайность

Период созревания

Сорт томата «Черный русский» относится к раннеспелым. Период от появления первых всходов до созревания плодов составляет около 100-110 дней. Это позволяет получить первые урожаи уже через 3-3,5 месяца после посева.

Созревание плодов происходит равномерно и поэтапно. Куст начинает плодоносить на 80-85-й день после появления всходов. За это время растение успевает развить мощную корневую систему и сформировать достаточное количество зеленой массы.

Урожайность и качество

Томат «Черный русский» отличается высокой урожайностью. С одного растения можно получить до 2-х кг зрелых плодов. Кусты образуют множество сильных стеблей и хорошо разветвляются, что способствует увеличению количества плодов.

Плоды сорта «Черный русский» имеют неповторимый вкус и аромат. Они мясистые, сочные и сладкие. Форма плодов округлая, слегка сдавленная с боков. Цвет томатов может быть темно-красным, а иногда при сильной загрузке с темнопурпурной окраской на плоду. Их масса составляет в среднем 80-100 грамм.

Томат «Черный русский» используется для приготовления разных блюд, таких как салаты, супы, соусы и консервы. Он является идеальным выбором для любителей томатов с особенным вкусом и декоративными свойствами.

Таким образом, томат «Черный русский» является популярным сортом, который отличается не только высокой урожайностью, но и превосходным качеством плодов.