Кто сказал, что без яиц и молока нельзя испечь вкусный домашний хлеб? Сегодня мы предлагаем рецепт настоящего бананового хлеба без использования этих продуктов. Наш хлеб получается пышным, ароматным и очень сочным. Идеально подходит для тех, кто осознанно отказался от животных продуктов и ищет новые варианты вкусных блюд на каждый день.

В этом рецепте мы используем свежие бананы, которые придают особый вкус нашему хлебу, а также сметану, которую можно заменить на любое другое молочное или растительное молоко по желанию. Хлеб получается довольно простым в исполнении, а самое главное – его можно приготовить без миксера и духовки. Достаточно всего лишь смешать ингредиенты и выпекать в сковороде на медленном огне до золотистой корочки.

Такой банановый хлеб отлично подойдет для завтрака или ужина, нарезанный на тонкие ломтики и подаваемый с любимым бутербродным наполнением или в качестве самостоятельного десерта со свежими ягодами и ванильным мороженым. Хлеб получается таким обильным и сытным, что каждый кусок наполнен многослойным вкусовым букетом. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!

Ингредиенты:

Для бананового хлеба без яиц и без молока вам понадобятся:

• 2 спелых банана;
• 150 грамм овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка бакинг-порошка;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 80 мл кокосового масла;
• 80 мл кленового сиропа;
• 2 чайных ложки ванильного экстракта;
• 100 мл минеральной воды;
• 50 грамм грецких орехов (опционально).

Приготовьте все ингредиенты и мы приступим к приготовлению вкусного и полезного бананового хлеба без яиц и молока.

Приготовление:

Шаг 1. Нарежьте спелые бананы и поместите их в большую миску. Размять вилкой, чтобы получить пюре.

Шаг 2. Добавьте растительное масло, белый и коричневый сахар, ванильный экстракт и сок лимона в пюре бананов. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3. Добавьте просеянную пшеничную муку, соду и соль в миску с банановым пюре. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются до гладкой массы.

Шаг 4. Налейте тесто для бананового хлеба в прямоугольную форму, смазанную маслом и поставьте в разогретую духовку на 180°C на примерно 45-50 минут (или до золотисто-коричневой середины).

Шаг 5. Как только банановый хлеб готов, щипните его зубочисткой или ножом, чтобы проверить, печется ли он внутри правильно. Если зубочистка выходит сухой, хлеб готов. Если необходимо, продолжайте печь еще несколько минут.

Шаг 6. Снимите форму из духовки и дайте банановому хлебу остыть 5-10 минут, затем выньте его из формы и нарежьте кусками. Подавайте свежим, и наслаждайтесь великолепным вкусом бананового хлеба без яиц и молока.

Дорогой читатель, мы видим, что вы используете блокировку баннеров.

Мы понимаем, что навязчивая реклама может быть раздражающей и мешать комфортному использованию сайта. Однако, мы хотим напомнить, что реклама — это один из основных источников дохода для многих сайтов, включая наш.

Без рекламы мы не можем сохранять сайт бесплатным и продолжать предоставлять качественный контент для наших читателей. Кроме того, блокировка рекламы может нарушать отображение контента на сайте.

Мы не просим вас отключать блокировку баннеров, однако, если вы хотите поддержать наш сайт и помочь нам продолжать работу и улучшаться, вы можете разрешить нашу рекламу. Мы гарантируем, что мы не будем использовать навязчивую рекламу и будем отображать только релевантные для вас объявления.

Благодарим вас за понимание и продолжайте читать наш сайт!