Коровы являются неотъемлемой частью жизни многих людей в разных уголках мира, от Азии до Европы и Америки. Одной из самых известных пород коров на территории России является Бестужевская порода. Она получила свое название в честь князя Бестужева, который занимался ее разведением в XVIII веке.

Бестужевская корова была выведена на территории Санкт-Петербургской губернии путем скрещивания коров местных пород с голштинскими коровами. Это привело к появлению животных с отличными молочными качествами, а также силой и выносливостью, необходимыми для работы на полях.

В настоящее время Бестужевская порода коров является одной из самых распространенных на территории России и ее молоко пользуется большим спросом. Бестужевские коровы отличаются не только высокими продуктивными качествами, но и способностью приспосабливаться к различным климатическим условиям.

Бестужевская порода коров остается одной из самых важных пород для сельского хозяйства России и продолжает развиваться и совершенствоваться в настоящее время.

Внешний вид Бестужевской породы коров

Бестужевская порода коров отличается высоким ростом и крупными размерами. Самцы достигают веса до 1000 килограммов, а самки до 750 килограммов. Они имеют крепкую, мускулистую, пропорционально сложенную телосложение.

Голова коровы Бестужевской породы крупная, сильная и правильной формы. Уши округлые, прижатые к голове. Глаза крупные, яркие, с острым взглядом.

Шерсть коровы Бестужевской породы короткая, гладкая, блестящая. Окрас может быть от темно-коричневого до чёрного цвета.

Вымя Бестужевской коровы довольно крупное, с правильной формой и удобными сосками, что облегчает доение.

В целом, Бестужевская порода коров выглядит внушительно и привлекает внимание своим гармоничным телосложением и красивым окрасом.

Продуктивность бестужевской породы коров

Высокий уровень молокопроизводства

Бестужевская порода коров известна своим высоким уровнем молокопроизводства. В среднем, одна корова может давать до 7 тыс. литров молока в год. Некоторые особи породы способны давать и до 10 тыс. литров молока в год. Это делает бестужевскую породу наиболее продуктивной среди всех пород коров.

Количество жирных кислот в молоке

Молоко бестужевской породы коров имеет высокое содержание жирных кислот. Это позволяет производить из этого молока высококачественные молочные продукты, такие как сливки, масло и т.д. Использование молока бестужевской породы в пищевой промышленности помогает улучшить качество готовых продуктов и повысить их полезные свойства.

Улучшенный рацион и уход

Бестужевская порода коров предпочитает крупнолистные травы и злаки. Их рацион должен быть высокобелковым и обеспечивать достаточное количество витаминов и минералов. Уход за животными должен быть своевременным и включать рациональное использование группы кормов, а также поддержание необходимых условий содержания.

Использование породы в селекции

Использование бестужевской породы коров в селекции позволяет получать новых потомков с высокой молочной производительностью. Это важно для развития животноводства и улучшения продуктивности скота в России.

Достоинства и недостатки Бестужевской породы коров

Достоинства:

• Высокая молочная продуктивность – около 4500 литров молока в год с одной коровы
• Хорошее качество молока – содержит много жирных кислот и белка, что делает его полезным для здоровья людей
• Высокая скороспелость – коровы уже в возрасте 2 лет начинают давать молоко
• Высокое содержание жирных кислот в молоке – обеспечивает его длительное сохранение и пригодность для производства молочных продуктов
• Выносливость – коровы не требуют особого ухода и могут выдерживать различные климатические условия

Недостатки:

• Агрессивное поведение – коровы могут нападать на людей, особенно если их несправедливо обращаются
• Склонность к болезням – порода склонна к ряду заболеваний, особенно связанных с пищеварительной системой
• Низкая устойчивость к окружающей среде – коровы требуют хороших условий содержания и кормления
• Низкое количество мяса – коровы не пригодны для производства мяса, что делает их менее выгодными для сельскохозяйственных предприятий

Таблица: Достоинства и недостатки Бестужевской породы коров

Достоинства	Недостатки
Высокая молочная продуктивность	Агрессивное поведение
Хорошее качество молока	Склонность к болезням
Высокая скороспелость	Низкая устойчивость к окружающей среде
Высокое содержание жирных кислот в молоке	Низкое количество мяса
Выносливость

Питание

Особенности питания бестужевских коров

Бестужевская порода коров отличается высокой молочной продуктивностью и хорошим аппетитом. Они практически не имеют выбора в еде и быстро приспосабливаются к новым условиям кормления. Однако, чтобы сохранить здоровье животных и получить максимальную продуктивность, необходимо следить за качеством кормов и обеспечить достаточное количество витаминов и микроэлементов.

Основные виды кормления

Основными кормами для бестужевских коров являются сено и силос. Сено должно быть высокого качества, с хорошей пищевой ценностью и малой засоренностью. Силос также должен быть качественным и не иметь запаха плесени. В качестве дополнительных кормов могут использоваться зерно и комбикорма.

Режим кормления

Бестужевские коровы нуждаются в регулярном и правильном кормлении. Рекомендуется кормить животных не менее трех раз в день и обеспечить им постоянный доступ к воде. Также необходимо следить за количеством скармливаемого корма и не перекармливать животных, чтобы избежать заболеваний и проблем с желудком.

Кормление	Количество, кг в сутки
Сено	10-12
Силос	20-25
Зерно	2-3
Комбикорм	4-5

Организация кормления

Для организации кормления бестужевских коров необходимо иметь специальное помещение — кормовую базу. Она должна быть защищена от дождя, ветра и солнца, а также иметь нужное количество кормушек и поилок. Кормление животных должно проходить по строго определенному расписанию, чтобы обеспечить им рацион и не допустить переедания. Возможно также применение автоматических кормораздатчиков, которые позволяют оптимизировать процесс кормления и обеспечить точное количество корма каждой корове.

Здоровье и болезни у бестужевских коров

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Одной из наиболее распространенных болезней у коров является рубецная ацидоз. Это заболевание связано с нарушением пищеварения и может привести к серьезным последствиям, таким как снижение молочной продуктивности, повышенная чувствительность к инфекциям и даже смерть животного.

Чтобы предотвратить рубецный ацидоз, необходимо контролировать питание коров и обеспечить им доступ к свежей, чистой воде.

Проблемы с выменем

Бестужевские коровы могут страдать различными заболеваниями вымени, такими как мастит. Мастит является инфекционным заболеванием, которое вызывает воспаление вымени и может привести к снижению молочной продуктивности и даже к смерти животного.

Для профилактики мастита необходимо регулярно проверять вымя на наличие изменений и обеспечить коровам чистое и сухое место для отдыха.

Профилактика болезней

Одним из способов профилактики заболеваний у бестужевских коров является регулярный осмотр и обследование животных ветеринаром. Также необходимо обеспечить коровам правильное питание и уход, в том числе регулярную гигиену вымени и помещений.

Важно также обеспечить коровам доступ к чистой воде, витаминам и минералам, а также установить различные системы контроля здоровья животных, такие как маркировка и специальные идентификационные устройства.

История происхождения Бестужевской породы коров

Бестужевская порода коров происходит из разведения скота в усадьбах барона Михаила Федоровича Бестужева-Рюмина в конце XVIII века.

На начальном этапе скрещивались местные русские и немецкие породы: голштинская, фризская и вестфальская. Это было сделано для создания новой молочной породы, которую можно было бы использовать в хозяйствах усадьбы.

Поскольку Бестужев был изобретательным человеком, он использовал различные способы селекции для повышения качества породы. Он отбирал животных с лучшими качествами молока, а также обращал внимание на характеристики экстерьера коров, такие как размер тела, высота, вес и толщина кожи.

Благодаря этим усилиям и экспериментам, Бестужевская порода коров стала одной из лучших молочных пород в России. Она стала популярной в конце XIX века и использовалась в качестве главного источника молока во многих хозяйствах России.

В настоящее время Бестужевская порода коров находится под охраной государства. Ее численность резко снизилась в период советской власти, но сейчас ее численность постепенно восстанавливается благодаря усилиям фермеров и государственной поддержке.