Базилик Компатто — это невысокорослый сорт базилика, который отличается своим компактным размером и великолепным ароматом. Он является одной из самых популярных марок базилика в мире благодаря своим уникальным свойствам и прекрасным вкусовым качествам.

Базилик Компатто обладает маленькими листьями с яркой, насыщенной зеленой окраской. Он отличается от других сортов своей формой и размером листьев — они меньше и более округлые. Это делает его идеальным выбором для выращивания в горшках и на подоконниках, так как занимает очень мало места и выглядит эстетично.

Несмотря на свой компактный размер, базилик Компатто обладает ярким и интенсивным ароматом, который наполняет воздух своим сладковатым и ароматным запахом. Он прекрасно подходит для использования в кулинарии, особенно в итальянских блюдах, таких как паста, пицца и соусы, а также в салатах и десертах.

Кто и когда вывел сорт?

Базилик Компатто — это один из самых популярных сортов базилика. Он был выведен в Италии.

Автором данного сорта является итальянская компания «Семи Аридженто».

Создание этого сорта базилика происходило в конце 20-го века, а именно в 1984 году.

Базилик Компатто был выведен путем скрещивания различных сортов базилика. Именно в результате этой гибридизации удалось получить высокоурожайный источник ароматных листьев с неповторимым вкусом и ароматом.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Базилик Компатто является сортом базилика, который отличается своим пряным ароматом и уникальным вкусом. Он отлично подходит для приготовления различных блюд, особенно итальянской кухни.

Также стоит отметить особенность этого сорта базилика — его компактность. Растение вырастает не очень большим, поэтому его можно выращивать в горшках на кухне или на балконе. Оно также очень декоративно благодаря своим нежным зеленым листьям.

Плюсы

Одним из главных плюсов базилика Компатто является его уникальный вкус и аромат. Он прекрасно дополняет любое блюдо и делает его более аппетитным.

Еще одним плюсом является удобство выращивания данного сорта базилика. Вам не понадобится большое количество места, чтобы его вырастить, и вы сможете получить свежие листья прямо у себя дома в любое время года.

Также базилик Компатто содержит большое количество полезных веществ, таких как витамин К, витамин А и магний.

Минусы

В отличие от некоторых других сортов базилика, Компатто не такой урожайный. Растение дает меньше листьев, чем, например, сорт «Обыкновенный».

Также следует отметить, что базилик как растение требует некоторого ухода, и вам может понадобиться время и терпение, чтобы вырастить его. Он нуждается в регулярном поливе, подкормке и удалении сорняков.

Еще одним минусом является то, что базилик Компатто не является морозостойким растением. Он не выдерживает низких температур и может погибнуть при морозах.

Описание растения

Базилик Компатто — многолетнее травянистое растение семейства Губоцветных. Он имеет прямостоячие стебли высотой до 60 см, покрытые голубовато-зеленой листвой. Листья вытянуто-овальные, имеют легкий перистый резец и гладкую поверхность. На растении образуются соцветия из небольших цветочков белого или розового цвета.

Базилик Компатто обладает ярким и насыщенным ароматом, который напоминает аромат аниса. Он содержит эфирное масло, которое придает растению его особенный запах. Базилик Компатто используется как приправа для блюд, так и в медицинских целях.

Использование в кулинарии:

• Базилик Компатто является одной из самых популярных приправ в мировой кулинарии. Он часто используется в итальянской кухне для приготовления соусов, пиццы, пасты и салатов.
• Также базилик Компатто можно добавлять в супы, рыбные и мясные блюда для придания им более насыщенного вкуса и аромата.
• Листья базилика можно использовать для приготовления чая или настоек. Это придаст напиткам освежающий аромат и вкус.

Медицинское применение:

• Базилик Компатто является прекрасным источником витаминов и минералов, таких как витамин К и А, кальций, магний и железо. Растение обладает общеукрепляющим, тонизирующим и противовоспалительным действием.
• Чай из базилика Компатто помогает улучшить пищеварение, успокаивает нервную систему и повышает аппетит.
• Масло базилика применяется в ароматерапии для снятия стресса, улучшения настроения и укрепления иммунной системы.

Базилик Компатто — уникальное растение, которое обладает не только прекрасным вкусом и ароматом, но и полезными свойствами для организма. Он отлично сочетается с различными блюдами и имеет широкий спектр медицинского использования.

Вкусовые характеристики и назначение

Базилик Компатто – это сорт базилика, который отличается своим пряным и неповторимым ароматом. Его вкусовые характеристики помогают создать неповторимый вкус в различных блюдах.

Базилик Компатто имеет листья тонкой и нежной текстуры с насыщенным зеленым цветом. Они обладают приятным ароматом и слегка остро-пряным вкусом. Такие характеристики позволяют использовать этот сорт базилика в различных видах кулинарии.

В основном, Базилик Компатто используется в качестве приправы для различных итальянских блюд, таких как паста, пицца, супы и соусы. Он отлично сочетается с томатами, оливковым маслом, луком и чесноком, добавляя особый вкус и аромат.

Кроме того, базилик Компатто можно использовать для приготовления домашнего песто. Благодаря своему интенсивному вкусу и аромату, он придает соусу насыщенность и уникальность.

Базилик Компатто также прекрасно подходит для приготовления свежих салатов, добавляя им свежести и нотку пряности. Его можно также использовать в качестве украшения для блюд, добавляя нарезанные листья базилика свежего вида и аппетитного вида.

Созревание и урожайность

Влияние условий на созревание Базилика Компатто

Созревание Базилика Компатто в значительной степени зависит от условий выращивания. Он предпочитает теплый климат и обильное солнечное освещение. Высокие температуры, хорошая влагоснабженность и плодородная почва способствуют ускоренному созреванию растений.

Семена Базилика Компатто обычно прорастают через 7-10 дней после посева, а созревание листьев начинается примерно через 60-70 дней. Оптимальная температура для созревания растений составляет около 20-25 градусов Цельсия. Ниже этой температуры процесс роста может замедлиться, а при более высоких температурах растение может стать менее устойчивым к болезням и вредителям.

Урожайность и сбор Базилика Компатто

Урожайность Базилика Компатто достаточно высока. От одного растения можно получить от 100 до 200 граммов урожая. Листья Базилика Компатто аккуратные, сочные и ароматные, что делает их привлекательными для сбора и употребления в пищу.

Сбор Базилика Компатто производится по мере накопления достаточного количества листьев. Рекомендуется срезать листья растения в верхней части, расположенные выше первого пары настоящих листьев, чтобы стимулировать рост боковых побегов и продолжить урожайность. После сбора урожая листья можно использовать в свежем виде или перерабатывать в пищевые продукты.