Фасоль Румба – сорт, который получил свое название благодаря своему необычному внешнему виду и неповторимому вкусу. Этот сорт фасоли изначально происходит из Америки, а именно из Мексики. Фасоль Румба обладает множеством полезных свойств и считается источником белка, витаминов и минералов.

Одним из главных отличительных свойств фасоли Румба является ее необычная форма – пшенообразная. Это делает ее очень заметной и привлекательной в кулинарии. Кроме того, фасоль Румба обладает яркой окраской – она может быть разнообразной, от красного до желтого и зеленого цвета.

Вкус фасоли Румба нежный, слегка сладковатый, с небольшой горчинкой. В кулинарии она используется для приготовления различных блюд – супов, салатов, гарниров. Благодаря своей нежности и насыщенному вкусу, фасоль Румба хорошо сочетается с другими ингредиентами и позволяет создавать насыщенные и вкусные рецепты.

Кто и когда вывел сорт?

История сорта

Сорт фасоли «Румба» был выведен опытным путем селекционерами в России. За основу был взят известный сорт фасоли — «Мимоза», который обладает отличными вкусовыми качествами и хорошей урожайностью. Развитие нового сорта началось в середине 2000-х годов и заняло несколько лет.

Создатели сорта

Создателями сорта «Румба» являются российские селекционеры. Они внесли значительный вклад в развитие селекционного процесса и смогли получить уникальный сорт фасоли с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Дата выведения

Сорт фасоли «Румба» был официально зарегистрирован и выведен в 2008 году. Это был результат многолетних исследований и тщательного отбора лучших гибридных форм фасоли.

Особенности сорта

Сорт «Румба» отличается от других сортов фасоли своей хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням и плодоношением на протяжении всего сезона. Он имеет кустовую форму, достигает высоты около 40-50 см. Зерна фасоли имеют бордоватый цвет и приятный вкус, хорошо сохраняются после сбора.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Фасоль Румба является сортом кустовой фасоли, отличающейся своими особенностями.

Первая особенность — высокая урожайность. Фасоль Румба способна давать обильный урожай за короткий период времени. Ее растения растут умеренно компактными, что удобно для выращивания на ограниченных площадях.

Вторая особенность — устойчивость к болезням и вредителям. Фасоль Румба обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям и погодным условиям. Это делает ее надежным выбором для сельского хозяйства.

Третья особенность — хороший долгий период плодоношения. Фасоль Румба имеет продолжительный сезон созревания. Это означает, что вы сможете наслаждаться урожаем долгое время.

Плюсы

Одним из главных плюсов фасоли Румба является ее высокая питательная ценность. Фасоль содержит много белка, а также витамины и минералы, такие как железо, магний и калий.

Еще одним плюсом является простота выращивания фасоли Румба. Она не требует особых навыков и умений, поэтому даже начинающие садоводы могут успешно вырастить этот сорт.

Также стоит отметить хороший вкус фасоли Румба. Она имеет нежный, сладкий вкус и приятную текстуру, что делает ее идеальным компонентом для различных блюд.

Минусы

Одним из минусов фасоли Румба является ее чувствительность к низким температурам. В холодных климатических зонах может потребоваться дополнительная защита и наблюдение за фасолью.

Еще одним минусом является необходимость регулярного полива. Фасоль Румба требует достаточного количества влаги для нормального роста и развития. Отсутствие полива может привести к ухудшению и сквернению растений.

Также стоит отметить, что фасоль Румба может быть подвержена атаке вредителей, таких как плодовые мухи и листовертки. Для защиты от них может понадобиться особое внимание и применение соответствующих мер.

Описание внешнего вида

Фасоль Румба – это сорт бобовых культур, который привлекает внимание своим необычным внешним видом. Растение обладает прямостоячей и густой кустистой формой, которая может достигать высоты 50-60 см. На каждой стебле формируется множество длинных и красивых стручков, которые свисают вниз и имеют пышную листву.

Листья фасоли Румба имеют темно-зеленый цвет и являются сердцевидной или овальной формы. Они глянцевые и гладкие на ощупь, отличаются достаточной плотностью. На уровне листа располагаются соцветия белого или желтого цвета, которые выглядят очень эффектно на фоне зеленых листочков.

Стручки фасоли Румба обладают фактором декоративности. Они длинные и изогнутые, напоминают маленькие роговки. При созревании стручки становятся более блестящими и приобретают оранжевый оттенок. Их форма может быть разной, но обычно стручки изогнуты и ломк

Вкусовые характеристики и применение

Фасоль Румба — это сорт фасоли с большими белыми бобами хрустящей консистенции и нежным, но плотным молочным вкусом. Она отличается от других сортов фасоли своей особым нутовым ароматом, который при приготовлении раскрывается во всей красе.

Используется фасоль Румба в приготовлении различных блюд, особенно популярна она в мексиканской и карибской кухне. Она отлично подходит для приготовления супов, рагу, салатов и гарниров. Бобами фасоли Румба можно запекать, варить, тушить, консервировать, использовать их для приготовления паштетов и пюре.

Для приготовления фасоли Румба сначала необходимо ее запарить в холодной воде на один-два часа, а затем варить до готовности. Фасоль обычно готовится со специями, чтобы подчеркнуть ее мягкий и нежный вкус. Ее можно подавать горячей или холодной в зависимости от рецепта и предпочтений. Но в любом случае она будет отличным дополнением к вашему столу и порадует вкусовые рецепторы.

Сроки созревания и урожайность

Фасоль Румба отличается быстрым созреванием и высокой урожайностью. От посева до сбора первых стручков проходит около 60-70 дней. Этот сорт фасоли очень устойчив к неблагоприятным погодным условиям, включая засухи и низкие температуры.

В идеальных условиях, при правильном уходе и обеспечении оптимального режима полива и удобрений, урожайность фасоли Румба может достигать до 2-3 кг на куст. Можно получить около 20-30 созревших стручков с каждого куста. Это делает этот сорт очень популярным среди садоводов и дачников, которые стремятся получить хороший урожай свежей и вкусной зеленой фасоли.

Однако стоит отметить, что урожайность в значительной мере зависит от условий выращивания и ухода за растением. Недостаток влаги, несбалансированное питание, нарушение режима полива или наличие вредителей и болезней могут негативно сказаться на урожайности фасоли Румба.