Жареная колбаса на сковороде с картошкой по-деревенски
Картофель – один из немногих продуктов, который можно приготовить по-разному. Сегодня мы расскажем вам об одном из самых популярных и вкусных рецептов – жареной колбасе на сковороде с картошкой по-деревенски. Это блюдо идеально для семейного ужина или обеда. Насыщенный вкус, пряный аромат и необычный внешний вид его не оставят равнодушным ни одного гурмана.
Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится только несколько простых и доступных продуктов. Колбаса, картофель, лук, масло – все это можно найти в любом продуктовом магазине. Но несмотря на простоту, жареная колбаса на сковороде с картошкой по-деревенски – это блюдо из мастер-класса. Важно учесть каждый нюанс, чтобы получилось настоящее разносолие для всей семьи.
Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого блюда и убедитесь сами, как просто приготовить вкусный и ароматный ужин. Начнем!
Ингредиенты для жареной колбасы на сковороде с картошкой по-деревенски
Колбаса:
- Свежая колбаса — 400 г;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Картошка:
- Картошка — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика;
- Растительное масло — 30 мл.;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
Способ приготовления жареной колбасы на сковороде с картошкой по-деревенски
Ингредиенты:
- Колбаса — 300 г
- Картошка — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картошку очистить и нарезать крупными кубиками.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Колбасу нарезать круглыми ломтиками.
4. Разогреть растительное масло на сковороде до средней температуры.
5. Выложить на сковороду картошку и лук.
6. Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки, время от времени помешивая.
7. Добавить на сковороду колбасу и продолжать жарить до готовности, помешивая.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Подать блюдо горячим.
Полезные советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить нарезанный чеснок и зелень.
- Колбасу лучше использовать копченую или охлажденную.
- При жарке картошки и лука обеспечьте равномерное распределение масла по сковороде.