Томат Церковь – это необычный сорт томата, который отличается своим насыщенным и необычным вкусом. Зрелые плоды Церкви имеют сладковато-кислую нотку и изысканный аромат, который приятно ощущается уже при разрезании плода. Все эти качества делают этот сорт томата одним из самых востребованных на рынке.

История происхождения Томата Церковь неразрывно связана с Россией. Этот сорт был выведен селекционерами Института генетики и селекции садоводства в Москве. Сорт был селекционирован на протяжении нескольких лет и в 2015 году был зарегистрирован как новый сорт томата.

Особенностью выращивания томата Церковь является его неприхотливость. Он отлично адаптируется к различным условиям выращивания и может быть выращен как в открытом грунте, так и в теплице. Однако для достижения наиболее высоких показателей качества рекомендуется выращивать растения в окружении изолированных лодочек или парников. Это поможет избежать перекрестного опыления и сохранить вкусовые характеристики сорта.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Церковь» был выведен селекционерами компании А.Н.Северин Галины Николаевны и Пустовит Ирины Васильевны. Работа по селекции сорта была начата в 2007 году и завершена в 2013 году.

Галина Николаевна Северина является заслуженным селекционером Российской Федерации. Она специализируется на выведении новых сортов томатов, основываясь на многолетнем опыте и постоянных исследованиях в области селекции. Ирина Васильевна Пустовит также является профессиональным селекционером и активно сотрудничает с Галиной Николаевной в овощной селекции.

За годы работы селекционеры компании А.Н.Северин создали множество высококачественных сортов томатов, отличающихся хорошим вкусом, устойчивостью к болезням и высоким урожаем. Сорт «Томат Церковь» стал одним из их самых успешных достижений. Он был представлен на выставке растений в 2013 году и сразу же вызвал большой интерес у садоводов и профессиональных огородников.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Церковь является одним из наиболее популярных сортов томатов среди садоводов. Его особенностью является внешний вид плодов, которые имеют неправильную форму и напоминают купол церкви. Именно по этой особенности томат получил свое название.

Томат Церковь также отличается высокими урожайностью и хорошим сроком хранения. Он может продолжать длительное время сохранять вкус и свежесть даже после сбора.

Плюсы

Одним из главных плюсов томата Церковь является его необычный и привлекательный внешний вид. Он становится настоящей достопримечательностью в саду или огороде и вызывает интерес у гостей.

Томат Церковь также обладает отличным вкусом и ароматом. Его мякоть сочная, сладкая и ароматная, что делает его идеальным для использования в свежем виде или при приготовлении различных блюд.

Еще одним плюсом томата Церковь является его устойчивость к болезням и вредителям. Это позволяет садоводам с легкостью выращивать сорт и получать хороший урожай.

Минусы

Одним из недостатков томата Церковь является его несколько сложное выращивание. Для получения красивых и вкусных плодов требуется знание особенностей ухода за растением и определенных сельскохозяйственных приемов.

Также стоит отметить, что томат Церковь не является самым ранним сортом. Для достижения полноценной зрелости плодов он требует относительно длительного времени.

Еще одним недостатком томата Церковь является его большая величина. Плоды могут достигать значительных размеров, что может создать определенные проблемы при сборе и хранении.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Описание

Плоды томата Церковь характеризуются крупным размером и плотной мякотью. Их форма обычно округлая или слегка сплюснутая. Окраска плодов может быть разной, от ярко-красной до розовато-желтой. На поверхности могут присутствовать продольные полоски или неровности.

Вкусовые качества

Томат Церковь обладает отличным вкусом с присутствием сладкой и сбалансированной кислинки. Мякоть плода сочная и нежная, без примеси жестких волокон. Вкусовые качества томата Церковь делают его популярным для использования в свежем виде в салатах или как отдельное блюдо.

Назначение

Плоды томата Церковь идеально подходят для различных приготовлений. Они отлично сохраняют форму и вкус в жарких блюдах, таких как рагу, шашлыки или пицца. Также томаты Церковь отлично подходят для приготовления соков, пасты или консервации, благодаря своей плотной мякоти и высоким вкусовым качествам.

Созревание и урожайность

Сроки созревания

Сорт «Томат Церковь» относится к раннеспелым сортам и созревает через 80-90 дней после появления всходов. После появления первых плодов требуется около 3-4 недели для полного созревания томатов.

Условия для созревания

Для полноценного созревания и урожайности томатов необходимо обеспечить определенные условия. Для начала, растение должно быть высажено на солнечном месте, где оно будет получать не менее 6-8 часов яркого солнца в день. Также важно обеспечить достаточный полив, регулярную подкормку и поддержку растения при помощи опоры. Подходящая температура для созревания томатов составляет около 21-24 градусов Цельсия.

Урожайность

Томат «Церковь» отличается высокой урожайностью. С одного куста можно получить до 3-4 килограммов вкусных и сочных плодов. Сорт характеризуется долгим периодом плодоношения, который может продолжаться в течение всего сезона, если обеспечены правильные условия выращивания и ухода.

Урожайность зависит не только от условий выращивания, но и от соблюдения правил формирования куста и предотвращения заболеваний. Различные агротехнические мероприятия, такие как стимулирование цветения, обрезка лишних побегов и проведение профилактических обработок, помогут повысить урожайность и качество плодов.