Томат Коралловый риф – это сорт томатов, который характеризуется своей необычной и красивой окраской, напоминающей цвета коралловых рифов. Этот сорт томатов отличается яркими оранжевыми и красными полосками на своей кожи, что делает его неповторимым и привлекательным.

Коралловый риф является среднеспелым сортом, созревающим за примерно 80-85 дней после высадки рассады. Растение имеет хорошую ветвистую форму и достигает высоты около 120 см. Плоды этого сорта имеют округлую форму и вес от 150 до 200 граммов. Их мякоть сочная, сладкая и ароматная, с толстой кожурой, что делает их идеальными для приготовления салатов и соков.

Томат Коралловый риф выращивают в открытом грунте либо при использовании теплицы. Он предпочитает хорошо освещенные места и рыхлую, плодородную почву с уровнем кислотности pH около 6,5-7,5. Постоянное подкормку растений органическими или минеральными удобрениями, а также регулярное поливание помогут достичь высоких урожаев и сохранить плодородие почвы.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт томата под названием «Коралловый риф» был выведен российскими селекционерами.

Имя автора данного сорта является коммерческой тайной, но известно, что селекция проводилась в Сибирском научно-исследовательском институте садоводства, огородничества и ландшафтного дизайна.

Выработка сорта заняла длительный период времени и велась на протяжении нескольких лет. В результате множества кроссов и отборов был получен уникальный сорт, который позднее получил название «Коралловый риф».

Официально сорт был зарегистрирован в 2007 году, после прохождения всех необходимых испытаний и экспертиз.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Коралловый риф — сорт помидор, который отличается своим необычным внешним видом. Его плоды имеют занимательную форму, напоминающую коралловый риф. Это придает особый интерес и привлекательность данному сорту.

Одной из особенностей томата Коралловый риф является его высокая урожайность. Плоды созревают в больших количествах, что позволяет получить значительный урожай при соблюдении несложных условий выращивания.

Плюсы

Плюсом томата Коралловый риф является его вкусовые качества. Плоды данного сорта имеют сладкий и сочный вкус, а также приятный аромат. Их можно использовать для приготовления разнообразных блюд или употреблять в свежем виде.

Еще одним плюсом данного сорта является его устойчивость к различным болезням и вредителям. Томат Коралловый риф обладает хорошей иммунной системой, что позволяет ему выдерживать неблагоприятные условия и сохранять свои товарные качества.

Минусы

Одним из минусов томата Коралловый риф является его высокая требовательность к условиям выращивания. Плоды этого сорта требуют хорошего освещения и определенного температурного режима для нормального развития.

Еще одним минусом является относительная длительность созревания плодов. Для того чтобы получить полноценный урожай, необходимо ожидать около 100-110 дней после посева.

Также стоит отметить, что сорт томата Коралловый риф не является высокорослым, что может потребовать дополнительных усилий при его выращивании.

Описание растения

Особенности внешнего вида

Томат Коралловый риф — это растение среднерослое, достигающее высоты около 80-100 сантиметров. У него прочные, мощные стебли, которые хорошо переносят ветреную погоду. Листья ярко-зеленые, мясистые, сильно перистораздельные. Имеют небольшие зубчики на краю. Форма листа яйцевидная, но слегка продолговатая. Из-за мощной корневой системы, томат этого сорта хорошо фиксируется в грунте.

Плоды и их особенности

Томат Коралловый риф поражает своей красотой и необычной формой плодов. Они крупные, массой 150-200 грамм, плоские, слегка ребристые. Цвет плодов томата Коралловый риф — ярко-оранжевый. При созревании на плодах появляется небольшой бархатистый налет. Мякоть плодов сочная, малосеменная, сладкая и ароматная.

Урожайность и способ выращивания

Томат Коралловый риф отличается высокой урожайностью, стабильностью и долгим периодом плодоношения. С одного куста можно собрать до 4-6 килограммов плодов. Этот сорт предпочитает солнечные места, поэтому его рекомендуют выращивать в открытом грунте или в теплицах.

Томаты Коралловый риф высаживают в грунт в конце мая или начале июня. Для получения хороших урожаев, следует удобрять почву органическими и минеральными удобрениями. Растение является довольно устойчивым к болезням, но требует регулярного полива, особенно в период созревания плодов.

• Средний срок созревания плодов — 110-120 дней;
• Универсальные томаты для потребления в свежем виде, консервации и переработки;
• Плоды томата Коралловый риф можно хранить в прохладном месте до 2-3 месяцев;
• Отличаются повышенной устойчивостью к различным климатическим условиям;
• Выращиваются в различных регионах России, Украины и Беларуси.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Плоды томата Коралловый риф отличаются особым вкусом и ароматом, которые делают его незаменимым ингредиентом в различных блюдах. Они обладают сочной мякотью, которая имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой. Это позволяет использовать их как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд.

Плоды этого томата идеально подходят для приготовления салатов, соусов и гарниров. Они прекрасно сочетаются с оливковым маслом, моцареллой, базиликом и другими средиземноморскими продуктами. Благодаря своей уникальной форме и красному цвету, томат Коралловый риф также подходит для оригинального оформления блюд, добавляя им яркости и аппетитного вида.

Кроме того, эти плоды могут использоваться для консервации – они сохраняют свои вкусовые и ароматические качества даже после термической обработки. Томаты Коралловый риф подходят для сохранения, приготовления соков, томатной пасты и других домашних заготовок. Их плотная структура и сочность обеспечивают хорошую текстуру и насыщенный вкус консервированной продукции.

Созревание и урожайность

Фазы созревания томата Коралловый риф

Томат Коралловый риф является раннеспелым сортом, созревание плодов происходит довольно быстро. С момента появления первых завязей до полной зрелости проходит около 85-90 дней.

В фазе начального созревания томаты имеют темно-зеленый цвет и плотную текстуру. Приближение к полному созреванию отмечается изменением цвета плода на желтый или оранжевый. Зрелые плоды отличаются ярким красным цветом.

Урожайность

Урожайность сорта Коралловый риф велика. Один растение может дать до 5-6 кг плодов за один сезон. При правильном уходе и оптимальных условиях выращивания, урожайность может быть еще выше.

Плоды томата Коралловый риф средних размеров, имеют массу около 100-150 грамм. Они округлые или слегка сплющенные, имеют гладкую и блестящую поверхность. Мякоть плодов сочная, сладкая и ароматная.

Благодаря своей урожайности и вкусным плодам, томат Коралловый риф является популярным выбором для домашнего садоводства и коммерческого выращивания.