Соус песто – это итальянский соус, изначально приготавливаемый из свежих листьев базилика, сыра пармезан, оливкового масла, чеснока и орехов, однако, существует множество вариаций этого соуса. Одной из таких вариаций является соус песто из вяленых помидоров.

Вяленые помидоры – это ингредиент, которые превосходно заменяют свежие помидоры в песто, добавляя соусу неповторимый вкус и аромат. Это соус отлично сочетается с пастой, картофелем и мясом, и можно использовать как соус для пиццы.

Соус песто из вяленых помидоров можно приготовить легко и быстро дома, а также его можно приобрести в магазине. Однако, домашний соус песто вкуснее, поскольку вы можете контролировать качество ингредиентов, которые вы используете.

Ингредиенты:

• 125 г вяленых томатов без масла;
• 50 г свежего базилика с листьями и стеблями;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 г кедровых орехов;
• 50 г пармезана;
• 150 мл оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление.

1. Готовим ингредиенты.

Перед началом приготовления соуса песто из вяленых помидоров необходимо подготовить все ингредиенты. Вам понадобятся: 100 г вяленых помидоров, 30 г свежего базилика, 20 г миндаля, 1 зубчик чеснока, 50 мл оливкового масла, 25 г тертого пармезана, щепотка соли.

2. Измельчаем ингредиенты.

В первую очередь нарежьте вяленые помидоры и базилик на небольшие кусочки, также измельчите миндаль. Положите все ингредиенты в стакан блендера и разбейте их до получения однородной массы.

3. Добавляем оливковое масло и пармезан.

После того, как ингредиенты измельчены до нужной консистенции, добавьте оливковое масло и тертый пармезан. Перемешайте соус до гладкости. Если соус получился слишком густым, можно добавить еще немного оливкового масла.

4. Проверяем на соль и подаем к блюду.

После того, как соус получился однородным и готов к употреблению, остается только проверить его на соль и приправить щепоткой по необходимости. Соус песто из вяленых помидоров готов и готов подаваться к блюду! Он идеально подходит для приготовления пасты, супов, закусок и других блюд.

Дорогой читатель, мы видим, что вы используете блокировку баннеров.

Если вы видите эту страницу, то возможно, что у вас установлена блокировка рекламы или баннеров.

Мы понимаем, что в нынешней ситуации многие пользователи предпочитают использовать различные дополнения для браузеров, чтобы избавиться от назойливой рекламы в сети.

Однако, мы хотели бы обратить ваше внимание на то, что блокировка баннеров может снижать качество контента, который вы просматриваете.

Мы стараемся создавать полезный и интересный контент для наших читателей, однако, для поддержания нашего ресурса мы зависим от рекламных мест на сайте.

Из-за блокировки баннеров у нас может возникнуть дефицит средств, что может отрицательно сказаться на качестве нашего контента.

Поэтому, если вам нравится наш контент и вы хотите поддержать наш ресурс, мы были бы очень признательны, если бы вы временно отключили блокировку рекламы на нашем сайте.

Мы уверены, что вы не пожалеете о потраченном времени и останетесь довольны полезными и интересными материалами на нашем сайте.