Шницель — это блюдо, которое настолько универсально, что его можно готовить из любого мяса и даже овощей. Молодая капуста — отличный выбор для создания этого блюда, которое обладает богатым ароматом и вкусом.

Шницель из молодой капусты — это сочетание нежного мяса и хрустящей капусты, которое вкусно и легко готовить. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда в выходной день.

В этой статье мы расскажем о том, как подготовить молодую капусту, как приготовить шницель и как его подать на стол. Вы узнаете много интересных деталей о том, как сделать это блюдо вкусным и аппетитным.

Ингредиенты для шницеля из молодой капусты

Основные ингредиенты:

• молодая капуста — 1 головка
• куриное филе — 500 грамм
• мука — 3 столовые ложки
• яйца — 2 шт.
• соль — по вкусу
• молотый черный перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Дополнительные ингредиенты:

• лук — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• сок лимона — 2 столовые ложки
• зелень — по вкусу

Примечание: для большей пикантности и аромата можно добавить любимые специи и травы.

Способ приготовления шницеля из молодой капусты

Ингредиенты:

• 4 куска свиной вырезки
• 1 маленькая молодая капуста
• 2 яйца
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• Соль, перец и растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте капусту, срезав верхушку и основание, затем разрежьте ее на половинки и измельчите ножом.
2. Положите капусту в сковороду с небольшим количеством масла и жарьте, пока она не станет мягкой. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Взбейте яйца в миске.
4. Посольте и поперчите вырезку свинины с обеих сторон.
5. Посыпьте панировочными сухарями вырезку свинины.
6. Разогрейте сковороду с маслом.
7. Немного обжарьте вырезку свинины с каждой стороны на слабом огне.
8. Положите шницели на тарелку.
9. Насыпьте готовую капусту на шницели и налейте взбитые яйца сверху.
10. Положите шницели на сковороду и жарьте на среднем огне до золотисто-бурого цвета.
11. Готовый шницель из молодой капусты подавайте с любимым соусом и свежими овощами.

Шницель из молодой капусты — это прекрасный выбор для вкусного обеда или ужина. Следуя этому рецепту, вы получите сочное, ароматное и очень вкусное блюдо. Это блюдо не только просто и легко приготовить, но и очень полезно для здоровья. Оно содержит много витаминов и минералов, что делает его идеальным выбором для здорового питания. Попробуйте этот рецепт прямо сегодня и порадуйте своих близких вкусным шницелем из молодой капусты!