Многие из нас сталкиваются с проблемой приготовления вкусной и полезной еды на каждый день. К сожалению, не всегда получается создать замысловатые блюда из дорогих продуктов, особенно, если у вас ограниченный бюджет. Однако, это не значит, что вы не можете наслаждаться разнообразной и вкусной пищей без особых затрат.

В этой статье мы предлагаем рецепты простых и недорогих блюд, которые можно готовить каждый день. Они не только экономят вам время, но и позволяют сохранить полезность продуктов. Кроме того, такие блюда никогда не надоедают и всегда радуют своим вкусом.

От каш и омлетов до пирогов и супов — здесь вы найдете рецепты на все случаи жизни, которые можно приготовить из обычных продуктов, которые у вас есть дома. Простые ингредиенты, легкие шаги и много вкуса — все это вы найдете в нашей коллекции рецептов для повседневной жизни.

Запеченный хрустящий картофель

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — 1 чайная ложка

Шаг 1: Почистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки.

Шаг 2: Положите картофель на противень и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.

Шаг 3: Посыпьте картофель солью, перцем и паприкой. Снова хорошо перемешайте.

Шаг 4: Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите картофель равномерным слоем на противень и поставьте в духовку на 30 минут.

Шаг 5: После 30 минут переверните картофель и продолжайте запекать еще 20-25 минут до золотистой корочки.

Шаг 6: Выньте картофель из духовки и наслаждайтесь хрустящим и ароматным блюдом.

Сытный омлет с ветчиной

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 50 мл
• Ветчина — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
2. Добавьте молоко, соль и перец в яйца и тщательно перемешайте.
3. Нарежьте ветчину кубиками и добавьте её в яичную смесь.
4. Натрите твёрдый сыр на мелкую тёрку и добавьте его в смесь.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её маслом.
6. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
7. Переверните омлет на другую сторону и подведите до готовности.
8. Подавайте омлет горячим с тостами или свежим овощным салатом.

Сытный омлет с ветчиной — простое и недорогое блюдо на каждый день, которое легко и быстро приготовить. Это отличный вариант для завтрака или обеда, когда времени на приготовление еды не так много. Омлет получится вкусным и сытным благодаря ветчине и сыру. По желанию, к омлету можно добавить свежие овощи или зелень, чтобы сделать блюдо более полезным и аппетитным.

Картофельная запеканка с курицей

Ингредиенты:

• Картофель — 5 штук;
• Куриное филе — 500 грамм;
• Сыр твердый — 150 грамм;
• Сметана — 150 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать кружочками, затем выложить на противень.
2. Куриное филе нарезать кубиками и пожарить на сковороде до готовности.
3. Смешать сметану с яйцами и добавить натертый на мелкой терке сыр.
4. Добавить в массу натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец.
5. Выложить жаренное куриное филе на картофель, залить получившейся смесью.
6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Картофельная запеканка с курицей — это недорогое и простое блюдо, которое можно готовить на каждый день. Оно насыщенное и питательное, а также очень вкусное! Это блюдо можно готовить как для семейного обеда, так и для большой компании гостей.

Томатный суп с макаронами и фрикадельками

Ингредиенты:

• 400 г макарон фузилли
• 400 г фарш говядины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр томатного сока
• 150 г твердого сыра
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и жарьте до готовности, периодически помешивая.
3. Добавьте томатный сок и доведите до кипения.
4. Поместите макароны в суп и варите до готовности по инструкции на упаковке.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.

Подача:

Положите в каждую порцию супа несколько фрикаделек и посыпьте тертым сыром. Подавайте горячим.

Тосты с сыром и яйцом

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба
• 2 яйца
• 50 гр твёрдого сыра
• масло для обжарки
• перец и соль по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте сыр на мелкие кубики.
2. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне с маслом.
4. Обжарьте хлеб с одной стороны, затем переверните и на обжаренную сторону положите на каждый ломтик хлеба порцию сыра.
5. Далее насыпьте измельчённые яйца сверху и зажарьте ещё до готовности яиц. При желании, можно перевернуть тосты и пожарить с другой стороны.
6. Готовые тосты подавайте на стол горячими вместе со свежим овощным салатом.

Пельмени с чесночным соусом

Ингредиенты:

• 1 пачка пельменей (400 г)
• 4 зубчика чеснока
• 200 мл сметаны
• 50 г сливочного масла
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте пельмени по инструкции на упаковке.
2. Очистите и измельчите чеснок.
3. Растопите сливочное масло в маленькой кастрюльке.
4. Добавьте чеснок и жарьте его на среднем огне, пока не появится аромат, примерно 1-2 минуты.
5. Добавьте сметану и продолжайте готовить соус, помешивая, пока он не начнет густеть, примерно 5-7 минут.
6. Посолите и поперчите соус по вкусу.
7. Выложите пельмени на тарелку, полейте соусом сверху и подавайте горячим.

Совет: Этот соус также прекрасно подойдет к другим блюдам, таким как картофель пюре или жареной картошке.

Куриные наггетсы в необычной панировке

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 яйца
• 100 г панировочных сухарей
• 50 г кунжута
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Смешайте панировочные сухари с кунжутом, базиликом и орегано.
4. Каждый кусочек куриного филе обмакните в яйцах, затем в смеси панировки.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте куриные наггетсы до золотистой корочки с обеих сторон.

Подача: Подайте куриные наггетсы с любимым соусом и свежим овощным салатом. Это простое и вкусное блюдо понравится всем домашним!

Тушеная капуста

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 1 луковица
• 2-3 морковки
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. уксуса
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить овощи. Капусту нарезать крупными кусками, лук и морковь нарезать мелко.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и продолжать жарить еще 5 минут.
4. Добавить капусту, томатную пасту и уксус. Тушить все вместе на среднем огне под крышкой около 20 минут.
5. После этого снять крышку и продолжить тушить до готовности, с обжариванием на небольшом огне.
6. При необходимости можно добавить воду, чтобы капуста не пригорела.
7. Посолить и поперчить по вкусу.

Подсказка: Тушеная капуста получится еще вкуснее, если добавить к ней мясо или колбасу.

Куриные грудки а-ля капрезе

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки
• 2 помидора
• 150 г моцареллы
• 1/2 стакана оливкового масла
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 ст.л. сухого базилика
• 3 зубчика чеснока
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезать на тонкие ломтики и обжарить на сковороде с разогретым оливковым маслом до золотистой корочки.
2. Посолить и поперчить куриные грудки по вкусу.
3. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, моцареллу – кубиками.
4. Смешать оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, сухой базилик и пропущенный через пресс чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
5. На каждый ломтик куриных грудок выложить ломтик помидора и кубик моцареллы.
6. Заправить салат оливково-бальзамической заправкой.

Куриные грудки а-ля капрезе – это простое, красивое и очень вкусное блюдо. Оно идеально подходит для обеда или ужина на каждый день. Благодаря своим простым ингредиентам, блюдо получается недорогим и легко доступным. Кроме того, курица богата белком, а помидоры и оливковое масло содержат много полезных веществ, так что этот салат не только вкусный, но и полезный для организма.

Хрустящие пирожки с сосисками

Ингредиенты:

• 500 граммов слоеного теста
• 8 сосисок
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка масла

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Развернуть слоеное тесто и нарезать его на прямоугольники.
3. Выложить по сосиске на каждый прямоугольник.
4. Свернуть тесто вокруг сосиски и закрепить концы пальцами.
5. Смазать пирожки яйцом, разбитым с маслом.
6. Выпекать в духовке примерно 20-25 минут до золотистой корочки.

Эти хрустящие пирожки с сосисками — отличный выбор для перекуса на работе или дома. Они очень просты в приготовлении и могут быть готовы в течение полчаса. Сочная сосиска в сочетании со слоеным тестом создает настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Они идеальны для угощения гостей или приятного вечера на диване.