Сейчас сложно представить праздничный застольник без фуршетной талеры. Слоеный салат «Афродита» с кальмарами, креветками и курицей — это необычный деликатес, который порадует ваших гостей и подарит незабываемый вкусовой эксперимент. Он идеально сочетает в себе почти все основные ингредиенты, чтобы потребитель получил приятное ощущение и запомнил его на долгое время.

Этот верхний слоеный салат не только выглядит аппетитно, но и очень вкусный. Его основой является куриное филе, свежие креветки и тонкие кальмары. Помимо этого, в состав блюда входят огурцы, зеленый лук, помидоры, сливочный сыр, майонез и загадочный приправы, которые придают ему уникальный вкус.

Индивидуальные слои листового теста, огурцов, куриного бульона, огурцов и оливок, с насыщенным вкусом, создают превосходный эффект и заполняют густую смесь различных ароматов. Благодаря своей легкой текстуре и хрустящей корочке, слоеный салат станет идеальным началом любого ужина!

• 700 грамм куриного филе
• 200 грамм креветок
• 200 грамм кальмаров
• 3 огурца
• 3 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм зелени: кинза, петрушка
• 100 грамм оливкового масла
• Майонез, соль, чёрный перец

Ингредиенты для салата «Афродита» с кальмарами, креветками и курицей

Основные ингредиенты:

• 300 грамм кальмаров
• 300 грамм куриного филе
• 300 грамм креветок
• 2 свежих огурца
• 2 помидора
• 1 лук репчатый
• 4 яйца
• 4 стебля зеленого лука
• 150 грамм майонеза
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Дополнительные ингредиенты:

• 2 столовые ложки кунжута
• 2 столовые ложки растительного масла
• сок половины лимона
• листья салата для подачи (по желанию)

Способ приготовления:

1. Очистите и нарежьте кальмары, куриное филе и креветки. Овощи и лук нарежьте мелкими кубиками.

2. Варите яйца в течение 10 минут, затем охладите и нарежьте мелкими кубиками.

3. Обжарьте кальмары в растительном масле до золотистой корочки, затем добавьте куриное филе и креветки. Обжаривайте все вместе еще 5 минут.

4. Добавьте нарезанные овощи, лук, кунжут, майонез, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Положите салат на листья салата и украсьте зеленым луком и нарезанными яйцами.

Способ приготовления слоеного салата «Афродита» с кальмарами, креветками и курицей

Ингредиенты:

• Кальмары — 200 г
• Креветки — 200 г
• Куриное филе — 200 г
• Сладкий перец — 1 шт
• Листья салата — 200 г
• Сыр (твёрдый) — 100 г
• Сметана — 150 мл
• Майонез — 50 г
• Соль — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Яйцо (для смазывания теста) — 1 шт

Приготовление:

1. Подготовить кальмары — очистить, нарезать кольцами и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Добавить соль и специи по вкусу.
2. Подготовить куриное филе — нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Также добавить соль и специи по вкусу.
3. Хорошо промыть и обжарить креветки на сковороде (около 2-3 минут до румяной корочки).
4. Нарезать листья салата и сладкий перец кубиками.
5. Смешать сметану и майонез в одну миску. Добавить соль и специи по вкусу.
6. Каждый лист теста разрезать на 4 части и испечь в духовке до золотистой корочки.
7. Перемешать нарезанный салат, сладкий перец, креветки, кальмары и куриное филе. Заправить подготовленным соусом.
8. На дно глубокой тарелки разложить слои теста, затем добавить слой салата и соуса, повторить до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся. На последний слой распределить тёртый сыр.
9. Салат оставить несколько часов в холодильнике для настояния.