Свинина с яблоками — это блюдо, которое сочетает в себе сочную мякоть свинины и сладкие, кислые яблоки. Если вы ищете простой и быстрый способ приготовления этого блюда, то рецепт на сковороде является хорошим выбором.

При приготовлении свинины на сковороде на поверхности мясо обжаривается до золотистой корочки, затем добавляются нарезанные яблоки, которые придают блюду нежный вкус и аромат. Некоторые любители кулинарии добавляют к свинине и яблокам специи, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Кроме того, блюдо совершенно универсально — его можно подавать как с гарниром, так и без него. Способ приготовления позволяет вам получить сочное и восхитительно ароматное блюдо, которое можно приготовить за 20-30 минут.

Наслаждайтесь приготовлением этого волшебного блюда и получайте максимум удовольствия от каждого кусочка золотистой свинины с сладким, кремовым яблоком.

Ингредиенты для свинины с яблоками на сковороде

Свинина:

• 500 гр. свинины (рекомендуется использовать свиной шейный кусок);
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Яблоки:

• 2 крупных яблока;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1/4 ч. л. горчицы;
• 1/4 ч. л. корицы;
• соль по вкусу.

Для подачи:

• зелень по вкусу (петрушка, кинза, базилик).

Для маринада:

Маринад для свинины с яблоками на сковороде – это важный шаг перед приготовлением блюда. Это поможет мясу стать сочным и ароматным, а также пропитать его приятными вкусами и ароматами. Для маринада нам понадобятся следующие ингредиенты:

• мед – 2 столовые ложки;
• соевый соус – 2 столовые ложки;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• чеснок – 2 зубчика;
• молотый перец – 1 чайная ложка;
• соль – 1 чайная ложка;
• вода – 100 мл.

Чтобы приготовить маринад, нужно смешать мед, соевый соус, лимонный сок, молотый перец и соль в миске. Затем добавить растертый чеснок и воду, и хорошенько все перемешать. Готовый маринад нужно вылить в пластмассовый пакет и в него положить куски свинины. Завязать пакет и оставить мясо на несколько часов для пропитки.

Способ приготовления пикантной свинины с яблоками на сковороде

Свинина и яблоки — отличное сочетание в кулинарии. Если правильно приготовить, то можно получить замечательное, пикантное блюдо, которое обязательно понравится всем!

Для приготовления нам понадобятся:

• 500 г свиной вырезки
• 2 средних яблока
• 1 большой лук
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл соевого соуса
• 1 ст.л. горчицы
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, черный перец

1. Нарезаем свинину кусочками около 1см шириной и 4см длиной, перемешиваем с соевым соусом, горчицей и специями. Оставляем на 30 минут в маринаде.

2. Обжариваем мясо на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета. Добавляем лук и чеснок, жарим ещё несколько минут.

3. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Добавляем на сковороду к свинине и жарим до мягкости.

4. Готовое блюдо украшаем зеленью и можно подавать к рису, картофелю или овощам.